【澳团美食】古城烤魚，舌尖上的誘惑，根本停不下來,澳洲团购网微信公众号文章

古城烤魚，根本停不下來

传说中悉尼最正宗的万州烤鱼，现联合澳团网，推出“烤鱼任性吃”套餐，滋滋入味的烤鱼，新鲜肥美的小龙虾，再加上外焦里嫩的烤串，美味根本停不下来！

任意品种活鱼+3个配菜+2个软饮

原价：$90.5

澳团价：仅需$69

小龙虾套餐送生面+2个软饮

原价：$71.3

澳团价：仅需$48

古城烤鱼，是一家从店名到室内装潢都充满着上世纪八十年代气息的餐厅。店主是名地地道道的西安人，因为太过怀念西安回民街的味道，就自力更生开起了烤鱼店，将美味连同西安古城的文化气息一起带到了悉尼。一进大门，“好好学习，天天向上”八个大字相当引人注目。环顾四周，木质的桌椅板凳，印有革命口号的搪瓷水杯，穿着大红色校服的年轻服务员，让顾客仿佛回到了小时候，回到了那些随心所欲，无拘无束的日子。

古城烤鱼的秘诀，可谓大有来头。首先是原材料的挑选。烤鱼均选用悉尼当地的海鱼，肉质紧实，鱼刺易挑，个头够大，用来烤制再合适不过了。店家烤鱼的配方和技术均来自一家在国内有几十家连锁店的品牌老字号，完整秘方的复刻使得即使在异国他乡，美味也有保障。烤鱼配方中的精髓——红油，含有从中国进口的十几味中药，佐以花椒、麻椒和辣椒，熬制7、8个小时而成，香辣出味而不刺激。

店家目前拥有6种不同味道的烤鱼，满足吃货们的各种口味需求，每条鱼经过一定时间的烤制，炭火的芳香慢慢融入在鱼肉的鲜美中，再浇以秘制红油，口感回味无穷。

传统烧烤也是古城烤鱼的一道特色。想起大排档里师傅们那豪气冲天的吆喝，小伙伴们杯觥交错的欢乐，烤得外焦里内滋滋冒油的肉串，忍不住就要淌下口水来。老板每日亲自挑选购买新鲜的羊腿肉，手工切块，再穿成串，撒上一把孜然粉和辣椒粉，烤得肥瘦相间，香味扑鼻，让人欲罢不能。老板笑言，烧烤根本不是为了赚钱，而且为了找回童年吃烤串的幸福感，也算是给各位食客的福利。