不知道你们有没有喝过成长快乐?那是我以前最讨厌的饮料之一。现在热可可是我的秘密武器,对喜欢甜食的姑娘和孩子基本屡试不爽,堪称玻璃心治愈佳品,尤其在冬天。只是现在的我,不再冲泡可可粉末,而是做成热巧克力。
听上去好像上了一个阶层?但操作难度并没有高出多少,只是把黑巧克力刨碎了在热牛奶里搅和搅和,再丢两块棉花糖。虽然简单粗暴,但喝过的人都说好:)
*棉花糖热巧克力*
1、黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量,可对应明信片大小的一板巧克力。
2、把巧克力板掰碎,或用削水果皮的刨子,刨成碎屑。
3、牛奶用中火加热至冒小泡,转小火,倒入巧克力碎屑(留少许备用),不停搅拌至融化。
4、可供3-4人喝的热巧克力初步完成,倒出分装。
5、趁热加入棉花糖,按口味调整棉花糖量,再将之前预留下的巧克力屑撒上。
也可以挤巧克力酱,一样好吃。
甜甜暖暖,
一口泯恩仇:)