墨尔本妈妈分享超实用折盒技巧,食物放进冰箱不再冻伤

2021年03月14日 今日墨尔本



一名墨尔本妈妈透露她用来防止食物被冰箱“灼伤”的简单折盒技巧。


(图片来源:《每日邮报》)


据《每日邮报》报道,Penny分享了一段视频,展示她是如何将空气阻隔在冷冻餐和蔬菜之外,以防止它们表面形成冰晶。


她使用很简单的方法将盒子的顶部折叠起来,将内部的食物完全密封。


她在一个Facebook群组中写道:“有谁在把盒子放进冰箱前会用这个小窍门吗?如果密封好,就不会出现冻伤。”


已开包装食品中的水分蒸发后,会在表面重新冻结,等形成晶体时,食物就会被冻伤。


不知道折叠方法的网友表示,他们感到很“惊讶”,而也有人称自己使用这种方法多年,但他们都认为这个技巧非常实用。


(图片来源:《每日邮报》)


许多人表示,他们对谷物包装盒也会采用同样的折叠方法,有助于防止谷物变质。


一名妈妈写道:“架子上放不下的大麦片盒就可以这么折。一家人几天内就能吃光的东西,估计没人想把它们放进容器储存,我为这个技巧点赞。”


一名女子建议,如果丢掉了包装盒,可以用“大钢架”(bulldog clip)来封口冷冻食品。


有人写道:“这主意不错,“大钢架”很好用,盒子口关不上,开始松动,我就会用它们来密封。”


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