夏天~即将来临!
【添好运】的新一季特色菜,
也~来~了~
这家city华人美食之光~
在即将到来的热辣辣圣诞节里,
来了点小XIN意。
XIN是心,也是新!
大家有看到,
上图季节推荐的四号选手是什么吗?
它一直都没有出现在菜单里,
但是作为拥有米其林水准的【添好运】,
创新和创意都不可或缺!
想当年~远在广州的小编,
金钱肚可是每次yum cha的必点好吗!
这次【添好运】的XIN意真的很有意思,
正好可以让小编解解馋!
轻轻一口,柔软的外皮顺着你的唇,
压紧又弹回,韧性十足。
确认过口感,是你那一款!
轻轻用力,爆浆的流油!
淡奶油质地的蛋黄顺着滚落~
皮韧弹口,馅仁甜鲜!
【添好运】大厨精挑细选
新鲜优质咸蛋黄!
保证每一颗流沙包,
都能得到最极致的对待!
卤肉饭!这碗最简单的顶配!
看似简单,却对及其考究厨师的技艺!
秘制的卤汁+香糯软烂的小肉丁
卤肉必须采用肥瘦相间的嫩猪肉,
经过一轮煎制,切成均匀的长条形,
加上葱头和台湾酱油等熬煮6h!!!
均匀铺在颗粒分明的米饭上!
是超幸福的味道!
黄金的外表加香酥脆嫩的内在,
独特的炸粉营造出了独一无二的口感,
咬一口就能听到唇齿之间的回响。
里面的绢豆腐嫩的像一汪水,
当咬破金黄的脆皮,
就能感受到豆香在口中汹涌而出。
简直太好吃了!
在【添好运】里,
肯定是美味和创新融为一体的!
精选咸蛋,搭配鸡肉的全新创意烧麦,
你是不是一定不能错过?
还有双花枸杞子冻,
能让你在炎炎夏日里,
感受到一丝丝的清凉!
一切美味!尽在添好运!
【添好运】
地址:206 Bourke Street, Melbourne, CBD
时间:周一-周六 10am-10pm,周日:9am-10pm