澳大利亚的食品和杂货游说代表团体表明,丛林大火灾难可能会影响制造商的原材料价格。经济学家警告称,肉类价格将飙升。
澳大利亚食品和杂货业理事会(Australian Food and Grocery Council)代理会长安尼森(Geoffrey Annison)表示,生农业、园艺和葡萄栽培产品将受到影响。
安尼森博士对《澳大利亚人报》说:“这可能影响供应量和制造商原材料的价格。由于大火的不可预测性,供应链在食品、饮料和杂货运输方面继续面临后勤问题。在某些地区,这些影响可能会持续更长时间。”
花旗经济学家威廉姆森(Josh Williamson)还警告说,在森林大火之后,农产品的通货膨胀会暂时上升,因为牲畜的损失可能会提高整体肉类价格。
安尼森博士说,该理事会正在与其成员单位、其他主要行业利益相关者和政府合作,以“确保满足受火灾影响社区的供应,并缓解供应链中断”。
澳大利亚乳业协会(Dairy Australia)宣布Bega Cheese和Saputo Dairy Australia已同意“促进”受灾农场之间的“牛群暂寄”安排,亦即将受影响的奶牛暂时转移到其他农场,在那里继续挤奶。
据悉,零售商将最后决定是否要把额外成本转嫁给客户。
上周,澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)证实,南澳、新州、维州和昆州的各个葡萄园和酿酒厂遭受了“毁灭性破坏”,要从中恢复可能需要数年时间。他们正与联邦和州政府、澳大利亚葡萄与葡萄酒协会(Australian Grape and Wine),澳大利亚葡萄酒研究所(Australian Wine Research Institute)以及葡萄栽培专家合作,协调提供短期和长期的行业应对措施。
国家森林大火恢复局(National Bushfire Recovery Agency)将支持受影响的农民进行灾后重建,该机构还向其他部门征才,希望有兴趣从事救灾工作的人员暂时加入该机构。