就2天!本周末南澳红龙+A级老虎虾超低价团购,手慢无

2020年02月22日 墨尔本吃饭吧



上周的南澳红龙虾团购活动

大家抢到了吗?


没抢到没有关系

本周第四批团购来啦!

这一次

吃饭吧给大家带来了更多选择!!




享誉全球的南澳红龙虾

众所周知

品质NO.1

AND

澳洲最出名的昆士兰A级老虎虾

超级新鲜

口感NO.1




‼两种团购产品‼

全网性价比最高的团购价格

两天限时团购



加入

🦞🦞吃饭吧🦞🦞

🦞龙虾超值团购群🦞

新鲜活南澳红龙

就归你啦!


团购价

$60/只,$115/2只

(600-800g/只)

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晶莹剔透

肉质极佳

品质有保障


各种吃法都好吃😋

本次团购

数量有限售完即止

喜欢的亲不要犹豫赶快接龙啦!

预订截止时间

2.22(周日)中午12点

取货时间

周六晚至10:00,周日4:30至10:00

取货地点

孔夫子餐厅



加入

🦞🦞吃饭吧🦞🦞

🦞龙虾超值团购群🦞

孔夫子餐厅为吃饭吧的团购er

提供美味熟龙虾

😋😋😋绝对下锅只只鮮活


团购价

$88/只

(800克/只)






口味选择:葱姜伊面,XO酱,蒜蓉,香辣

想吃的赶快约起來

🍾️🍾️🍾️🍾️🍾️🍾️🍾️🍾️🍾️

因为是鲜活的,所以需要在群内预订喔!

可堂吃也可take away

预订截止时间

2.22(周日)中午12点

取货时间

周六晚至10:00,周日4:30至10:00

取货地点

孔夫子餐厅



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🦞🦞吃饭吧🦞🦞

🦞龙虾超值团购群🦞

刚刚到货的昆士兰A级老虎虾

马上属于你!


团购价

$23/1Kg,$42/2Kg

(10-15cm/只)






壳里面全是肉

肉质嫩滑紧实鲜甜

吃起来非常过瘾

且非常鮮嫩甜美

预订截止时间

2.22(周日)中午12点

取货时间

周六晚至10:00,周日4:30至10:00

取货地点

孔夫子餐厅


如果觉得自己动手实在太麻烦

可以直接在孔夫子餐厅

享用椒盐大虾



店铺信息


Confucius Says

地址:118 Lygon St, Carlton VIC 3053

中文预定电话:0430 273 296

店内电话:9077 0276

营业时间:4:30pm - 10:00pm



爱吃虾的宝贝们

心动不如行动

抓紧时间

‼赶紧进群预定吧‼



碎碎念


要不是近期国内疫情影响

澳洲龙虾滞销

哪能遇到这种跳楼大减价的机会!!!

价格是平时的一半!!!

吃饭吧还为大家争取到了

全网性价比最高的团购价格

冲鸭!





A级老虎虾通常做法是椒盐

各位厨神大佬可以自己尝试哦


椒盐老虎虾


椒盐老虎虾




(向上滑动查看做法)








材 料 准 备

老虎虾

500g

料酒

半勺

青、红辣椒

各2个

2根

4瓣

淀粉

一大勺

黑、白胡椒

各1/4勺

5g

花椒

1/4勺



烹 饪 方 法

1

虾洗净后去虾线,剪去长须,撒入料酒拌匀,腌制10分钟备用

2

将黑胡椒、白胡椒、花椒面和盐混合成椒盐,蒜头压成蒜蓉,葱和辣椒都切细末备用

3

腌制好的虾沥干,再用厨房纸彻底擦干水分,拌入淀粉,让虾壳均匀的沾满淀粉

4

锅内放稍多的油,烧至6、7成热时分批次下大虾煎炸,每面1-2分钟即可

5

捞出大虾沥油,锅内留少许底油,中高火下蒜蓉、葱花和辣椒末爆香

6

将大虾回锅,下准备好的椒盐粉翻炒,出锅啦!






THE END



另外

奉上几个烹饪龙虾的食谱

供大家参考

在家里也能愉快地吃龙虾咯!

STEP 1

处理活龙虾


1.去腥

·虾尾有个排泄口

·筷子插进去拨出来

·液体全部排完


这样处理后的龙虾肉不会有腥味

2.麻醉

·活龙虾不好操作

·放冰箱冷冻20分钟

·让龙虾麻醉


龙虾活性降低方便后续操作

3.预水煮

·整只龙虾放进水煮开的锅里

·水煮至龙虾变色

·加少许盐


这样处理过的龙虾更容易烹饪


STEP 2

烹饪处理过的龙虾


焗烤澳洲龙虾


焗烤澳洲龙虾




(向上滑动查看做法)








材 料 准 备

澳洲龙虾

1只

奶油

100ml

黄油

100g

口蘑

5只

1头

欧芹

1把

柠檬

1个

5g

黑胡椒

10g



烹 饪 方 法

1

去掉尿管以及龙虾头中不能吃的部分,处理好的龙虾一分为二 放烤盘中备用

2

黄油放入锅中,融化后加热一会

3

往黄油里下入蒜末,炒出香味,蒜微微发黄,再放入口蘑,翻炒

4

倒入奶油,小火慢煮

5

加入盐和现磨黑胡椒

6

煮好后的奶油蘑菇酱盛出,加入切碎的欧芹叶,搅拌均匀

7

煮好后的奶油蘑菇酱盛出,加入切碎的欧芹叶,搅拌均匀

8

可以进烤箱啦

烤箱参数参考:200度,15分钟






THE END



奶油龙虾伊面


奶油龙虾伊面




(向上滑动查看做法)








材 料 准 备

澳洲龙虾

1只

奶油

适量

黄油

2块

伊面

2块

洋葱

半个

芝士

2片

少许



烹 饪 方 法

1

处理好的龙虾,先把外壳剥去,龙虾钳拍裂,这样会入味,也容易吃。只要裂开就可以了,不用拍碎

2

龙虾头的腮要掰掉,虾头顶部内脏要去掉,另外绿色墨绿色的是虾脑虾籽是可以吃的,不用去掉,处理好之后备用

3

锅中放1块黄油,先把龙虾身子肉煎香了,备用

4

另外再融化一块黄油,炒香洋葱,放入龙虾钳,龙虾头翻炒一会儿。

5

加入适量的清水,适量的淡奶油和2片芝士片煮开;试试味道,用盐调下味道。

6

最后倒入炒好的龙虾肉,关火,盖锅盖焖一会让其入味!(喜欢浓稠一点的奶油汁可以用淀粉水勾薄茨)

7

开水锅里放入伊面,煮开。3-4分钟,用筷子挑散。捞出铺在盘底。(也可以准备一些西兰花烫熟后摆盘装饰更加好看)

8

将龙虾摆在伊面上,浇上奶油汤汁。完成!






THE END



走过路过不要错过

赶紧加群团购吧~~


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小饭拉你进群~~


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