澳洲啤酒+炸鸡TOP 10 请忘掉韩国好么？,澳大利亚技术移民微信公众号文章

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最近中韩关系不好，不要再去韩国啦！想吃啤酒和炸鸡，我大土澳也有啊！

澳洲最常见的啤酒品牌

CORONA EXTRA

第一种是来自墨西哥的 CORONA EXTRA，透明瓶身的设计，加上酸柠檬和冰啤酒的结合，不能更清爽

Victoria Bitter

第二种是深受澳洲人喜爱的 Victoria Bitter

它有着浓厚的麦芽香气，泡沫丰富，入口略苦，也很清爽，是澳洲工人非常喜爱的一款酒，辛苦工作之後来一杯解乏又助兴~它也是近几年的啤酒销售领跑者。

Little Creatures

第三种是相对清甜的 Little Creatures

它是一家自酿啤酒的小众酒家，注重口感的新鲜，口味略清甜，深受猎奇的年轻人喜欢。

它的酒厂已经成了当地的一个旅游地，爱啤酒的人说它是小众品牌里的大啤酒。

Carlsberg

第四种：Carlsberg，它的身影你一定不陌生，最常赞助足球赛事，是世界第五大啤酒品牌。

这款啤酒口感醇厚，略苦，许多亚洲人喝不惯。

而澳洲人也只爱喝来自丹麦的Carlsberg，他们说产自澳洲的它「少了那个味道」。

虽然喝酒解决不了任何问题，有时也不喜欢它略苦的口感，但啤酒，真是个好东西~

看完啤酒，炸鸡来了！最近评选的墨尔本的炸鸡店大排行！

1. Miss Katie』s Crab Shack

评分：9.5/10

Katie Marron的炸鸡配方原本是家族自创的，前後需要三天的准备和烹饪才能端上桌。鸡肉选材十分讲究，不仅要散养，而且还不能接触一点化学物质，腌制完成之後用质量上乘的油低温烹炸。

Katie』s Fried Chicken, $24.

地址：Rochester Hotel, 202 Johnston St, Fitzroy

2. Nene Fried Chicken

评分：9/10

这个在韩国有上千家分店的炸鸡品牌在入驻墨尔本短短几个月内，就开了三家分店。多样的口味包括柠檬蒜香，葱香和韩式烧烤味，不过原味也是不能错过的。现点即做，10分钟的等待让你不会後悔。

Regular (four pc): $10.95 (flavours, $12.45 four pc).

地址：Highpoint, Maribyrnong (和Box Hill Central, Melbourne Central)

3. Magic Mountain Saloon

评分：9/10

Karen Batson说她的菜单上最好吃的菜都是从主厨提供的员工餐那里偷来的，Magic Mountain Saloon的炸鸡肋也是如此。

带有泰式经典辣味的鸡肋，首先用虾酱和柠檬汁腌制，再用油炸到酥脆，然後和一堆辣椒翻炒，最後和新鲜的香菜一起装盘上桌。

Crunchy fried chicken ribs $15.50 sml ($28 large).

地址：62 Lt Collins St, City

4. Gu-E

评分：7.5/10

这家店的石锅拌饭，韩式炒牛肉或者烤肉也许更加有名，不过三色炸鸡也是不可忽视的特色美食。三种味道分别是甜辣，蒜香酱油撒上点儿芝麻，还有原味。每块都一样酥脆。

Three colour chicken, $18.51

地址：Sydney Rd, Brunswick (和 315 Glen Huntly Rd, Elsternwick)

5. Belle』s Hot Chicken

评分：7.5/10

来自美国的Nashville式炸鸡，配上冰凉啤酒，幸福感暴增的夜宵啊。这辣味来自两种辣椒的混合，分别是smoked paprika 和 cayenne pepper。温柔辣一直到变态辣，一定能找到合适你的口味！

Hot chicken $16, includes a side.

地址：150 Gertrude St, Fitzroy (107 Swan St, Richmond 年底开张)

6. Frying Colours

评分：7.5/10

这也是一家刚开不久的韩国炸鸡店，轻腌入味的鸡肉鲜嫩多汁，加上香辣酱或者韩式蜂蜜酱油，告诉你人生可以有这麽美好。

Original Fried Chicken, $21 half/$37 whole.

地址：520 Macaulay Rd, Kensington

7. Brass Coq

评分：7/10

这家CBD新开的越南餐馆正在尽全力将VFC变成炸鸡界响亮的品牌。六块冒着热气的剔骨鸡肉，轻微的焦黄色，配上恰到好处的咸香酥脆口感，撒点儿芝麻鲜辣椒和葱花，淋上nuoc nam鱼酱。

毫无疑问，是餐厅里最受欢迎的一道菜之一。

VFC, $14.

地址：470 Lt Lonsdale St, city

8. Juanita Peaches

评分：8.5/10

这个炸鸡店坐落在一家甜甜圈店里面，他们的炸鸡可以看做是对Colonel的秘密配方的致敬，吃起来其实有点像KFC做的，配上薯条和沙拉，而且还不用为甜点发愁了。

双赢。

Two pce box with slaw, fries, sauce, $16.

地址：12 Edward St, Brunswick (四至六5pm後)

9. Hot Star Fried Chicken

评分：5/10

来自台湾的豪大大鸡排，每一份都是用四分之一的鸡胸肉捶打至30厘米长的肉排，自1992年起就已经在士林夜市声名远播。鸡排巨大，但是内部肉质依旧鲜嫩多汁。可依据个人喜好加盐或胡椒。同样是现点即炸，不过在等待的过程中可以在隔壁贡茶点一杯饮料配着喝啊~Large fried chicken, $8.50. 231

地址：Swanston St, city (和 429 Elizabeth St)

10. Hanaichi

评分：4/10