辗转北领地和北昆士兰，2个城市，3个小镇，7家芒果农场，1家芒果干作坊，我和澳芒的故事，都在这篇文章里。,ertland澳洲打工度假微信公众号文章

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初来澳洲的时候，从9月到次年1月，辗转北领地和北昆士兰，2个城市，3个小镇，7家芒果农场，1家芒果干作坊，接触了6种品相口味各不相同的澳芒，每一种澳芒对于我除了味觉的感受，也都有同时伴随着回忆的洗礼，连同接触那一种澳芒时候的天气，心情，碰撞的友谊，甚至那天的蝉鸣或者雷雨的轰鸣。趁着这些所有的感官记忆消逝之前，我决定把对澳芒有限的理解诉诸笔尖。

图文 ✎ 罗罗小吃货

出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 阿飘

父母和好友知道我要去芒果农场工作之后都异常兴奋，甚至直接甩过来地址，等待快递送货上门。我费了好一番精力来和他们解释，因为农作物的特殊性，个人是无法直接从澳大利亚邮寄新鲜水果回国的，现实如斯，接下来都没怎么过问过我的工作进展了。

中途回国的时候亲戚们对于我在澳洲的农场经历最多的附和就是，“澳洲芒果好啊，街上卖的澳芒一个都要几十块钱！”一般这个时候我的回复都是：“哦，哪一种澳芒？”一般话题到这里就嘎然而止了，人家只是想捧个场，我这么认真是干嘛。

芒果是成熟期比较集中的作物了，在澳洲的所有农场都是一年一熟，会因为品种及地域的区别，采摘期略有差异，所以很容易出现某个地区突然大量需要背包客采摘及包装芒果，在这段时间，所有的人加班加点把芒果从树上摘下来，再从箱里包装到纸盒输出到世界各地。如果时间不抓紧，树上成熟的芒果会被蝙蝠啃食，或者晒伤报废或者直接坠落，箱里的芒果会被采摘时无处不在的芒果树液腐蚀变黑，原本高价的一等果秒变二等果或者垃圾果。所以只要时节对，地方对，芒果工作都是需要人的。甚至有个别土澳当地人，每年其他季节随随便便打临工，一到芒果季节就跟着气候由北往南更换芒果场赚一笔应季的辛苦钱，周而复始好多年。

达尔文的芒果季节应该是全澳州开始最早的。8月中旬就陆续开始，一直到10月中旬彻底结束，记得那时9月初的我在达尔文酷热难耐的街头找农场中介的时候，灵感乍现，在某宝和微博上面搜澳芒，跳出来201X年新鲜采摘的澳洲芒果产地全部只来源于达尔文，这个关键词如果在1月份搜索，地理知识就会丰富的多了。

当时由于在达尔文的找工失利，于是拖着疲倦的身躯以及轻微厌世的心态，破罐子破摔来到了达尔文南边300KM的小镇凯瑟琳。在此之前，我一颗澳芒都没有吃过。

Calypso

↑ Calypso 图片来源自网络

抵达凯瑟琳的时候，是9月中旬，小镇上赫赫有名的3家芒果农场都还差一点到季节。白天的气温40℃，比达尔文还要热一些，好在处于内陆地区，不像达尔文的湿热，所以虽然温度更高，但是身体感觉好受很多。

芒果场都在小镇周边10-20公里的地方，平时只活跃在从背包客栈到woollies是压根体会不到芒果地的狂野和震撼的，只是路边不时也会出现个别硕果累累的青芒果树，平日的我们就靠观察这些芒果树来推测大概什么时候the job shop会给我们打电话。这时的我其实离澳芒很近了，毕竟路边的芒果树都是无主自生自灭，地上也会落一些熟透的，有时候想去捡拾两颗，发现大堆蚂蚁已经牢牢占据，抬头想摘，枝桠太高，够不着，只能作罢，眼巴巴看着满树的芒果咽口水。

幸运的是刚来两天就认识了几位朋友，他们有时候会去周边的一家芒果包装厂兼职，于是某个傍晚，接到电话，说刚刚兼职回来，拿了一些芒果，要送过来。现在很难描述接到那个电话的心情，暖流由心而生，好像不是什么大事，只是那个时候心态有点崩，眼前体会的生活和之前在国内二十多年的生活有着天壤之别，内心又很倔强的想要坚持看看，现实上的屡屡受挫，难免产生一些自我怀疑。这个时候接收到的芒果，慷慨的赋予了荆棘体验的一点甜。我把芒果分给室友，大家坐在屋里把芒果切成各种花，各种角度给特写，回传给国内的家人，然后开开心心的品尝起来传说中的澳芒。虽然那时初来的等工者内心都或多或少有些焦虑，但是大家都心照不宣的把苦闷自己扛着，把生活中的每一丝喜悦和家人分享。

那天得到的芒果，品种就叫：Calypso。

体型：微胖，一只手掌可以握住芒果的半个面，两只手一起抱住差不多可以合拢

颜色：成熟时头部是金黄色，尾部红扑扑；如果不是很成熟，头部是绿绿的，尾部金黄色。

口感：很浓厚的芒果香气，完全熟透了95%的甜夹杂5%的酸，但甜的一点都不腻人，果肉是软软的，食用起来不会有丝状，也没有渣。

↑ 就是那天的芒果了，还搭配了烤鸡

KensingtonPride (KP)

↑ KensingtonPride (KP) 图片来源自网络

入境澳洲满月的那一天，也是正式获得芒果农场工作的第一天。在Katherine的一个巨型家庭农场，采摘芒果。工作时间，早七晚五，过上了梦想的生活，日出而作，日落而息。

装备上渔夫帽，墨镜，口罩，手套，长袖，长裤，运动鞋，防晒霜一天擦2-3遍，开着芒果场自制多功能采摘车，手持一根2米长的采摘棍，除了上午和下午各15分钟的smoke以及中午30分钟的午餐时间可以坐在树阴下的枯树叶上，其他时间都顶着热带地区角度不偏不倚的烈日，最低30℃，最高42℃。这样的采摘工作持续了8天，分不清是紫外线过敏还是芒果过敏，体重下来5KG，整个人又黑又红又浮肿，终于岛国（斐济，瓦努阿图）专业采摘队登场，我们转战shed，由采摘工变成包装工。

包装的工作就是把自己想象成机器，机械的重复，把芒果从身旁的桶里装到眼前的盒子里，装满一箱之后搬到旁边的传送带上。感谢这种机械的工作，让我的大脑得到了彻底的解放，我趁着这些时间，回溯了我过去所有的生活，重新思考了一遍和家人、朋友、伴侣之间关系模式，也复盘了几年的学习、工作经历。很多事情经历的时候毫无察觉，结果也只能默默叹息，有这样大片的脑力时间，专注于已经存在脑海的各种事情，很多细节就会被放大，重演，有些简单的道理终于看的通透了一点点，有些遗憾终于从中学习到了一点点，有些逃避很久的事情终于慢慢揭开了全部过程，这些可以看成那段日子的彩蛋了。

包装的工作时间很长，早上6点到晚上不确定（最早6点，最晚11点）。加上每天开车往返需要40分钟，以及吃很多抗过敏药都有嗜睡的副作用。那段回想那段记忆依旧昏昏沉沉，闹钟响的时候，天还没有亮，挣扎着起床煮一锅水，走到阳台拿起昨晚刚晾上的工作服，套在身上还有一些潮潮的，刷牙洗脸，水开始咕嘟咕嘟了，随手拿一包泡面打开丢进去，磕一个鸡蛋丢进去，穿袜子，走到墙角把脚突噜到鞋里，关上火，拿出一粒过敏药就着自来水吞服，端起泡面的锅放到水龙头下面把面冲凉，水倒掉，加上佐料包，拌两下，三口吃完，拿起车钥匙，出门。

在这种日子里，大家也会想办法找快乐，那个时候最闪光的时刻就是发现树下有刚刚落下的浑身金灿灿的芒果，捏一捏软软的，外表也没有任何损坏，我们就捡起来塞在采摘车上的一个角落，到了smoke的时间，把车子熄火，整片林子一下子都安静了，只剩蝉鸣和我们走路踩在枯叶上的咔嚓声，大家把刚刚收集的芒果都拿来摆在地上，一人拿一个，就近坐在树荫下，吮吸着最新鲜香甜的芒果，有时候还有小袋鼠不知道从哪里跳到附近，窥探一眼我们再匆匆跳走。

包装的时候也是一样，如果桶里落进了成熟的芒果，就悄悄把它放在台子的下面，休息的时候踹在裤兜里带出去，还吆喝着好友要不要吃芒果，然后眨着眼说刚刚藏了几个熟透的。这种熟透的芒果，只需用水冲一冲，揭开外皮，咬一口肉最多的地方，一个芒果只咬那正面反面两口，剩下的直接扔了。

反正那段日子有数不清吃不完的芒果，我们本来以为箱子上的KP的全称是Katherine Pride（凯瑟琳之光），今天查资料才知道，原来它叫：Kensington Pride。

体型：标致，大拇指和中指可以拦腰抱住，横截面和iphone 5差不多大小。

颜色：超市售卖的基本头部是青色或者金色，尾部有点微微红，买回家放几天就会变全身橘红色，那种颜色食用起来最佳。

口感：香气扑鼻，很甜，尤其是冰镇过的，软软的，没有渣，而且也是芒果的甜味，很正。

↑ 长棍其实就是剪刀

↑ 开芒果车附送100%热带阳光

↑ 超市卖的就是我们采摘和包装的芒果

↑ 准备运出去的KP

R2E2

↑ R2E2 图片来源自网络

这大概是最出名的澳芒品种了吧。

初识它仍是在凯瑟琳，第一天采摘芒果的时候，主管只让我们挑有些发红的果子采摘，于是经过每一颗硕果累累的树都只能摘寥寥几只，那种想要体验新事物的欣喜感无处排解，只能沿着泥泞一直往前走。忽见看到了前面的一排树，虽然树干细细的，枝叶也不如前面的茂盛，但树上的每一刻果实颜色都很正，头尾青翠，尾部玫红，我们一行都很兴奋，终于能好好采摘一下，不是光走路了，几个人打了鸡血似的往车里丢芒果，不一会，一颗小树就被我们采的光溜溜，一只芒果都没留下，我们接着锁定下一颗，正在饶有兴致的体会采摘的乐趣，忽见主管骑着户外四轮摩托车，后面载着农场主，按着喇叭往我们这边急速冲刺，我们几个停下来目光恭候他们到来，原以为会得到一通夸赞，谁知他们来了之后就说这树不能采啊，这是另外一个品种，还没有成熟！然后看了一眼旁边那一颗已经回到解放前的树，互相给了对方一个无奈眼神，悻悻地补充道，还好来的及时，只采光了一颗树，这个芒果很贵的，几百澳币就这么没了。

我们掉头又回到了KP的树林，农场主和主管离开后，大家都在碎碎念，这是什么芒果这么贵？看着像熟透了啊？一会我们拿回家几个，尝尝看几百澳币的味道吧？果然一直到我们芒果工作结束，离开小镇，那几颗第一天拿回来的R2E2还是坚如磐石，室友尝试了一颗，酸爽胜似青柠。

对R2E2还有很深的印象是因为销售经理要求我们包装的时候，一定把红扑扑的那一面暴露载外面，还特意强调需要展示出“中国红”，并补充这些芒果都是要出口中国、日本、韩国的，每一颗的出口价格是26澳币，只供应给部分在北京上海广州的超市。之后去马里巴的另外一个芒果场工作时，农场主对于R2E2的包装也格外讲究，芒果只挑红扑扑的，盒子更是鲜红靓丽，只看盒子我还以为里面装的是红富士。同样说这些芒果都是要高价出口到中国的，是很多人过中国春节会挑选的礼物。好吧，可能某些农场主真的觉得中国很多金主爸爸只认准有“中国红”的芒果吧。

还有一个原因大概是R2E2是这么多芒果品种里面，可以存放时间最长的，所以挑出他们担起了远赴重洋的重担，一等果和二等果的区别单纯的在于红色有没有超过35%，澳洲本地超市鲜有R2E2，除了价格可能比较高之外，可能口感也比较酸吧。即便当时有这么多免费的R2E2可以随意挑选，我还是更爱吃KP或者别的品种，R2E2就用来拍个照羡煞一下亲朋就好。

体型：巨婴级，一般8-10颗/盒，包多了手疼。一只手只能托住这只巨婴的底部，一只芒果两个人分食绝对没有问题。

颜色：红是中国红，绿是青草绿，亮到发光，颜色不加滤镜看多了甚至有点晃眼。

口感：60%甜混合着40%的酸，嫁接品种，有西红柿的基因在，不管在外形还是在口感上均有体现；榨汁不错，毕竟个头大肉厚，切一个就可以榨一杯半的芒果冰沙。

↑ 这是最小的R2E2了

↑ 鲜红靓丽的包装盒

Honey Gold

↑ Honey Gold 图片来源自网络

在我有限的接触中，这个品种的芒果种植的并不多。Katherine小镇有一家只做包装的shed，偶尔会有Honey Gold 从周边运过来，一般包装半天就可以结束这个品种。但是听名字还是非常的诱人哈。所以我一直期盼可以尝试一下。

那段时期在背包客栈认识了一堆小伙伴，一开始结缘来自湖南、广西、陕西、山东的年轻人，慢慢扩大交际圈，来自德国、法国、英国、美国的背包客也开始熟络，也感谢那个小小的背包客栈只有一个公共厨房和一个室外活动区域，所以大家准备伙食或者一起聚餐总免不了相遇，加上大家都分布在小镇有限的农场里，时间久了都会穿插着认识，有时候晚上在泳池边的凉棚下面喝酒聊天，人越聚越多，大家天南地北的聊着，借着昏暗的灯光，眼前是摇曳的椰子树，明亮的月光洒在一排排小车的车顶，折射出来点点的波光，鸣虫在四周肆意欢唱，偶尔有蜥蜴快速爬过枯叶和石子的窸窣，有两只负鼠常驻在一侧的椰树上面，晚上偶尔爬下来看看棚底的杯觥交错，这时大家就会一阵惊呼，纷纷拿着手机前去拍照，负鼠看到这个场景，就又懒洋洋的爬到椰树的顶端了。

这样的生活过了约半个月，突然来了一车新伙伴，5个来自香港和台湾的年轻人，楼下的交流中突然多了很多中文的传达，不免偶尔会侧耳倾听他们在交流些什么，只是大家都是傲娇的个体，即便每天碰面很多次，也连点头之交都算不上。直到又过了一周，他们突然造访我们农场的包装工厂，成为了同事。于是没几天，便和他们熟络了起来。得知他们原本在达尔文做芒果采摘，因为季节结束开车来到凯瑟琳，相比于包装的无聊，他们更爱室外的采摘工作，可以放音乐唱歌，时间过的很快，所以即便天气热或者身上过敏也都无所谓。台湾香港的男生普遍还是挺能吃苦的，大陆的男生有的时候确实会更娇气些，可能是经济环境和教育方式的差异吧。

认识一周后，时间进入了11月，Katherine雨季的序幕也拉开了。有次因为下暴雨停电我们5点就下班了，这意外之喜让年轻人都很是兴奋，回程的路上就微信聊起来晚上要不要一起吃饭，我们大陆代表队来做些水饺，再买些酒，他们也欣然答应，说会准备一些港式叉烧，到了7点，雨已经彻底停了，清凉空气，泥土芬芳，大家聚首在凉棚下，分享着自己用有限的食材尽量还原的家乡味道。聊一聊一些方言的趣事，歌唱着同属于90后华语乐坛的经典之作。快到聚餐的尾声，他们说过两天就不去包装了，要去别的小农场进行芒果夜采，听着有点震惊且稀奇，问问怎么个夜采法？大概就是晚上9点开始，第二天6点结束，在芒果车上装一个射灯，保证采摘区域的光源，剩下的就是标准的劳动模式了。这样做纯粹就是因为白天太热了，工作效率低还容易中暑，于是农场主想了个别样的方法。

果然隔两天早上起来去上班，就看不到他们的车了，想必是去夜采了。

凯瑟琳的雨季来势凶猛，上一秒还艳阳高照，下一秒就乌云密布，电闪雷鸣，紧接着雨势呼啸。白天的时候只觉得雨水劈里啪啦打在工棚的棚顶，大家说话都要靠喊；如果遇到晚上下班的时间，就看到一望无际的北领地平原，闪电像天幕一样在遥远的地方，一道道银色的光连接着天空和地面，所望之处的黑夜皆有可能在下一刻通透个几秒钟，坐在车里的我们注视着这发生在眼前的自然奇景，都屏住呼吸，不敢发出声音，敬重和惶恐不言而喻。

某天早晨，我被窗外的雷声炸醒，拿起手机还不到5点，雷声和雨声乍然一起席卷，只得起床，畏畏缩缩的去阳台把昨夜洗的衣服扯进来，还好只打湿了一点点，满足的套在身上，煮了早餐，洗漱，吃饭，本想着可能今天不用工作了，然而只过了不足半小时，雨便停了，东方也出现了朝阳即生的橘红色，只得拿着钥匙下楼准备上班。恰逢港台小伙伴刚刚泊好车，正从车里出来匆匆往屋里跑，我上去打了一个招呼，其中一个香港女生停下来说，刚刚雨下的太大了，所有人都湿透了，主管让他们都回家吧。看模样确实挺惨的，漂漂亮亮的女孩子，鞋子和腿上都是泥泞，衣服湿透贴在身上，头发湿漉漉的搭在肩膀上。赶忙叫她回屋休息吧，别感冒了。她应和了一句，就跑回去了。

我刚刚发动车子，她又跑到车边，隔着车窗说，拿了些芒果，他们也都是第一次摘这个品种，不是很多，就想着带一点回来分给我们尝一尝。然后就把芒果放在副驾的垫子上，又跑回去了。

那是在澳洲唯一一次接触到Honey Gold。

体型：和手掌差不多长，身材匀称略显福气。

颜色：色如其名，金灿灿的。

口感：特别的甜和多汁。

Keitt &Kent

↑ Kent 图片来源自网络

↑ keitt 图片来源自网络

凯瑟琳的工作结束后，给车做了基本的保养，就决定逃离北领地，去有沙滩和海浪的地方。于是驾驶了4天，2800公里，领略了森林野火，柏油路边红袋鼠，龙吸水，大雨后的晴朗与彩虹，来到了度假胜地凯恩斯。本想在这里找到自己擅长的工作，只是机缘巧合，又踏入了农场。

先是在中介的介绍下来到了一个叫丁比拉的小镇，搭着帐篷在房车营地住了一周，每天除了工作就是坐在帐篷旁边看日落啃面包，还要撑起一把伞，不为防晒防雨，而为防喜鹊，喜鹊到了筑巢期总是对周边所有能动的物体充满敌意，一个不留神直接冲过来挠头，为此营地里每一个走动的人都或撑伞或撑菜板。小镇上只有一家酒吧，一家汽车旅馆，一家鱼薯店，一家银行，一家私营加油站，一家食品超市和一家肉店。之前看到有人发帖说这是世界上最寂寞的小镇了，我觉得是对的，尤其当独自撑着帐篷的时候。

好在生活总是存在惊喜，我在这个小镇，遇到了最好的农场主。农场面积小，连采摘加包装4天就做完了，在这短短的工期里，农场主准备了很多茶点饼干，还一直不停的放中文歌和我们聊天。农场主的老婆也会和我们抱怨种地的辛苦，终于忙了一年到了收获季节，却被中间商压榨，一盒芒果只能卖$10，可是运到超市里面单一个芒果就卖$2.5了。农场主老婆会让我们把有一点点瑕疵的芒果丢到垃圾箱里，说太丑了不想卖，每天下班的时候都吆喝我们带点芒果回去吃，要不然直接丢掉太浪费了。整个工作结束的时候非常开心，准备了好多啤酒开了一场小派对，还说如果来年3月还在这里，就还来他们家包装牛油果。次年2月，和几个朋友开车去丁比拉扫农场找工作，顺便拜访故地，正好遇到农场主在搬家，他说自己年龄大了，不想继续这么辛苦了，就把农场卖了，赚了一笔钱在凯恩斯买了房子，每天就看看海钓钓鱼，孩子也可以得到更好的教育，接下来只要享受生活就好。

充分的感受了一波劳动最光荣的美好日常之后，现实又把我拉回原处感受了一波资本家虚伪。

幸福农场的工作结束后，收起帐篷来到马里巴，被誉为凯恩斯地区背包客第一大镇，主要是因为镇上有两家驰名全澳的农场，Howe Faming 和 Costa。和这两家农场的交集是日后的故事，现在我还是继续的说我的芒果。

之前在凯瑟琳认识了一位来自瓦努阿图的小哥，告诉我们马里巴有很多的农场，很容易找到工作，还很热心的给了我们一位农场主的联系方式，说这位农场主非常的友善，他已经连续很多年为他工作了。因为有了小哥的引荐，我们很顺利的和农场主有了接触，并且约定在十二月中旬可以来工作。农场主是一个头发胡子全白，但脸上皱纹却不是很多的先生，讲话逻辑性很强，语气也很温柔。

可能前面的工作都很顺利，让我乐观的预计接下来的工作状况会与之前大致相同，更何况农场主承诺的没有瑕疵，品种的采摘日期，包装日期，每天的工作时间以及对于整个季节的预计数字都非常的精确。虽然一开始说好的开始时间一直推迟，延后了两周的样子，但也算可以理解，毕竟农业都要靠天吃饭，推迟就当度假吧，整天游游泳，喂喂鸡，溜溜羊也好不惬意。正式开始工作后就愈发感觉不太对，每天的工作时间非常的精妙，保持在3-4小时，农场主每天都在说，下周会非常的忙碌，结果只忙碌了两天，工作骤停，被告知一个品种结束了，下一个品种的成熟要等7天，还接着承诺下一个品种果子产量很好，大家一定会非常忙碌，工时没有问题。好吧，单纯如我，就玩7天呗，然而下一个品种依旧每天最多5个小时，总共5天就结束了。我住在附近的sharehouse，感觉还不是很明显，住在农场主家的小伙伴，两周下来抛去住宿费还欠农场主$10…

农场主继续承诺还有别的品种，等5天就熟了！就这样在这个农场工作一个半月，完全实现了入不敷出。住在农场的小伙伴后面告诉我，农场主是一位退休的数学老师，农场主夫人是一位在职精算师，这一下就通透了。在下佩服，对不起，打扰了。

在这位精算师家庭农场工作的日子，这些交替成熟的芒果，就是Keitt 和 Kent。虽说是两个品种，但无论从名称、品相和口感都相差无几，可能是因为我吃的时候也没有分的那么细致，都融合在一起榨汁或者切成小粒，只觉得一种酸涩醇厚，一种更香甜多汁，原谅我已经分不清谁是谁了，就只描述一下体型和颜色吧。

体型：标准澳芒应该有的体型，大小堪比华为P20，圆润润的，头部有漂亮芒果的曲线弯折，尾部敦厚结实。

颜色：头部青绿发黄，尾部橘色发红，成熟之后颜色也不会有很大变化，但是会变得软糯一些。

口感：（来自网络）Keitt比较甜，Kent甜中带酸。

↑ 马里巴的芒果场，看上去就没那么热了

Green Sweet Mango

↑ Green Sweet Mango 图片来源自网络

首先我的承认这个名字是我混编乱造的，凭借着记忆查了些许资料都没有找到这个芒果高大上的学名，甚至有些怀疑这就是泰国芒果的品种，只不过是在澳洲长大的而已，我只接触过这种芒果一天，蛮有趣的一天。

时间已经步入了新年，开始的第一个月一点都不顺利，事实上，那一年都和第一个月一样，跌宕宕宕。在马里巴等着工作的时候，有一天在超市采购中，朋友突然打我电话，说看到群里有个人，想要找一位有芒果包装经验的女生替他女朋友工作一天，反正我最近也没事，还不如去赚点生活费。于是我点开了群，加了那个人，聊上了几句，约好第二天在超市门口见面，一起去工作。

第二天早上5点，镇上还空空如也，我在超市门口等着，来载我的是一个湖北的小伙，人还挺好，女朋友肚子痛请假，又担心农场主临时找不到人，就帮农场主在群里找找看。告诉我工作特别轻松，就把芒果塞到箱子里就可以了。农场从小镇开车需要半个小时，一路上聊了聊公路旅行的趣事，还分享怎么在凯恩斯钓鱼的技巧。

到了地方，农场主首先告诉大家，这是最后一天工作了，因为芒果卖不上价格，所以做完手上这些订单就不做了，如果市场价格涨上去，他再重新开始采摘和包装。再看一眼工棚，只有一个大大的圆盘，所有的芒果都散落在圆盘里面，这里的芒果和之前接触的所有芒果都不一样，是长长的，而且完全是绿色的一片。

好在包装原则很简单，只要把芒果按照s/m/l三种型号分别码齐放到称上就行了，一箱7KG，够重就盖上盖子，搬到一边堆放整齐。我还没塞几箱，就被农场主喊去外场采摘，原因是大家摘得太慢了，我们包的有点快，所以先去摘一会吧。之前在凯瑟琳摘芒果的时候，总觉得像摘苹果，一个个红扑扑的，挂在树枝上，握住芒果，然后手腕轻轻一掰，芒果就乖乖的离开了根茎。但是这会见到的，感觉像在摘葡萄，芒果又长又青，一串一串聚在一起，靠手直接掰还有点韧性，拿剪刀剪反而比较容易。这里没有芒果车，大家都推着一个小小的方桶，剪下来的芒果扔到方桶里，方桶满了就倒进皮卡车的后面。

原本以为这芒果这么青，应该要放很久才可以吃，引荐我来的小伙说，这青色的就可以吃了，只是这外皮比较厚实，不容易剥下来，拿到切比较容易，像切苹果一样，一块一块的，吃的时候掠过表皮只吃肉就可以了。中午吃午饭的时候还演示怎么切，当饭后水果品尝了一下。口味相当的惊艳，先简单比作吃芒果口味的苹果吧。那天的工作结束的时候，我带了好些，回家分给室友都尝一尝，大家先被它奇特的外表吸引，纷纷表示没见过，尝试的时候也都被独特的口感惊艳了一下，纷纷表示很特别，一人尝了一个之后，那些Green Sweet Mango就被放在客厅的果盘里，直到变黑都在无人问津了。现在回想其实味道是说得过去的，只是当时有更多的选择，所以大家还是更偏爱中规中矩的澳芒口感吧。

体型：窈窕，芒果界的瘦长纤细代表。

颜色：青绿青绿，颜色很单纯，绝无半点黄或者红。

口感：非常的甜，比Honey Gold还甜，但没有汁水，吃起来和啃苹果一样咯嘣脆的，有一种独特的青芒果香气。

通用版澳芒小知识

❶ 澳洲的芒果都是一盒一盒摆上货架销售的，每一盒都是同一个体型。盒子底部会标注这一盒是什么品种的芒果以及有多少个。一般同一品种的芒果只有一个尺寸的盒子，所以当盒子同等大小的情况下，盒里所装的数量越少，芒果体型越大，价格也会越高。

❷ woollies和coles 这种主流超市一般卖的都是18-20号果，12-16号果一般会选择出口国外或者进入精品果蔬超市，22-24会买到亚超这种小型零售商铺，24号以上基本都落入二等果，可能会直接销售到餐厅，也有中介会收去做果汁等加工品。

❸ 澳芒好像有一个共同的特点，就是果核都是扁平的，所以切芒果的时候从中间切下去，稍微弯一点点角度绕过果核都可以得到两片大小相似满满果肉的芒果，再把这两片滑十字刀，反折果皮，飻粒粒果肉，美滋滋。

没想到一个芒果都可以让我碎碎念这么久，因为芒果初来澳洲一周便从珀斯飞到达尔文，辗转到凯瑟琳，驾车到凯恩斯，探索到丁比拉，落脚到马里巴。体会了一种面朝黄土背朝天的生活，也学会了盘腿而食，席土而坐，卧地而憩，结识了很多来自各地的小伙伴，平添了一些鉴别瓜果的知识。赴澳的前四个月因为一种水果给生活幂幂之中设定了一条走向，当时孓然不知，就是单纯的承受生活，此刻回想，满意的笑了笑，觉得一切都挺值得。

芒果过敏的问题以及bupa保险报销流程

❶ 首次芒果过敏应该发生在芒果工作开始的一周之后。

芒果过敏的过敏源基本都来自于mango sap，也就是连接芒果和树枝的地方。我们徒手采摘芒果时，会在枝头下压芒果，紧接着芒果离开树枝的一瞬间，会有乳白略透明液体喷出（最少2s，最多可能5s）。这个液体就是mango sap。有的新手不懂sap的厉害，一开始觉得被喷到也没事，只是凉凉的，所以接下来几天不注意。第二周开始就惨了……

芒果过敏的症状是所有之前碰到过mango sap的地方都会起红疹（包括在衣服内并没有直接接触的地方），很痒，个别严重的还有微微水泡。有的whver会说，芒果过敏是手部的紫红色灼伤。这个以我所在的农场supervisor的说法，应该就是灼伤，因为基本没有时间间隔，通常触碰到mango sap的第二天就会有，只发生在暴露的皮肤上。所以，大家一定要带手套啊！

所以第一周的健康活泼一定不代表可以不重视mango sap，这个汁液极其危险。尽量不要让它碰到你。

❷ 一般性过敏要去诊所clinic，而不是医院hospital.（PS:尽快去诊所，这样才能买处方药，非处方药买了100刀都没什么用，而且还不能报销）

这一块我是和bupa打电话确认的，并且有同事有去医院的经历，所以这个很重要，听我细细解释。

澳洲的诊所是按时间收费（5分钟以内多少钱，5-10分钟多少钱，以此类推），一般需要电话预约（不预约也可以，就是等的时间可能会长），说一下情况，然后就给你一个到访时间。按照约定时间去诊所，填写表格（里面是个人信息啥的），等待医生，和医生简单沟通（芒果过敏一般英文是mango rush，他们看一下就知道了，一般5分钟以内搞定），医生给你开处方单，你拿着处方单去药店买处方药和药膏就可以了。吃了药之后2天差不多就消了。

不要去医院，因为土澳的医院没有门诊，只有急诊，而mango rush这种小病，看急诊bupa是不会给你报销急诊费的！

同事去了hospital，花了300刀急诊费加药费（药和诊所给的处方是一模一样的！）。

我去的clinic，看诊费差不多40刀，医药费在药店买的差不多13刀。看诊费bupa理应全部报销，医药费由于不够20刀最低报销门槛，所以自己承担。

❸ bupa的保险报销流程非常简便，在土澳放心大胆的有病治病吧。

首先，我买的保险就是49刀/月的短期工作保险（具体购买流程请自行搜索）。到了澳洲后收到了bupa会员卡，去诊所的时候带着，工作人员只是扫一眼，知道你有保险就行了。

看完之后保存好发票invoice，医生的处方单。去了药房之后保存好药房的invoice。之后给bupa打个电话，让他们给你的邮箱发一个报销单（如下图），你收到之后打印出来，在单子上填写会员号、银行卡号、看病的时间和大概原因。