在澳洲的第109天，我集完二签，顺便攒了1万刀的旅行费。,ertland澳洲打工度假微信公众号文章

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在澳洲的第109天

我集完二签啦

顺便攒了1万刀的旅行费

图文 ✎ JC

出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 啊飘

97天的小镇生活后，我终于集完了二签，于是，在澳洲的生活又在计划中延长了一年，银行卡里的Saving也从0到了10000刀。奇怪，在国内这样的钱完全不值得一提，但是在澳洲自己工作攒的，快乐值真的会加倍诶，毕竟我，真的，在澳洲，活下来了！小张真的很棒。

上周生病了一周，急性病毒性咽炎，身体刚开始有点迹象的时候，好几年没有生病没有去过医院的我完全没有意识到严重性，以为会像往常一样，身体里的细胞会帮我顽强对抗病毒。但事实是我输了，后来咽炎越发严重，连吞咽口水也是一种折磨。连续3天在家里睡12小时的觉，每天喝3升的水，试图让身体自然恢复，丝毫没有作用，最后去药房里买了据说是里除了抗生素外最强的抗病毒的咽炎药，这两天终于差不多快痊愈。吃了一星期的白米粥的我，昨天给自己做了BIG breakfast，每一口吃掉有味道的食物的时候，简直是最近幸福指数的巅峰。

↑ 小镇唯一的景色是蓝天

DOME

从珀斯飞过来的第二天我就开始了第一天的工作，这是一家西澳大利亚最大的连锁咖啡店，DOME CAFE，而我的工作就是Kitchen Hand，其实就是做吃的，这完完全全符合我对澳洲工作的期待值！讲真的，我一直以来就想做一个厨师，虽然我明白我的人生大概率很难成为一名真正的厨师，但是来澳洲的第一份工作，又能学习西餐，又能赚钱，也太好了吧！

↑ 开车去上班的路上

↑ 咖啡馆建筑是原先二战时期的医务人员住所

但事实证明，没有这么简单。Kitchen Hand的工作内容包括食材的准备，餐食的制作，还有厨房的清洁卫生，所有的一切都必须在计划中有条不紊地逐项完成。后来大部分时候，这么大的咖啡馆里，晚班只有我一个Cook，要做所有的事情。最难的部分是晚餐高峰期，有时候电脑屏幕上订单满屏，而作为cook只能暗示自己不能慌，然后在时间利用最大化的情况下，完成所有订单。一开始我真的逊毙了，很多时候我都需要经理Deasy的帮忙才能完成。但时间久了，我已经学会下面所有食物的做法，我可以做30天不重复早餐了。

↑ Dome Cafe Menu

↑ Cook小张的工作成果

我最喜欢的就是Dome的所有人了（除了爱摆臭脸的那位印尼女生哈），像个小小联合国，有为了募捐而把自己头发剃光的小镇酷女孩，有为了做自己而勇敢改变自己生理性别的女生，还有在每一次订单超满，在我垂头丧气的时候，给我鼓励的同事，和时不时会制作慰问饮料的Junior们。

↑ 不经意的时候在头上看到同事递过来的香蕉奶昔

在DOME工作是愉快的一次体验，虽然最后因为我的车的问题，我换工作了，但我还是喜欢这里，毕竟离职后我每次去买咖啡，居然还是给我员工半价哈哈哈。

SUBWAY

因为没有车，我的第二份工作是可以走路上班的赛百味小弟，工作之后，天呐这里也比DOME轻松太多了吧。后来发现，偶尔还是很累的，尤其是遇到爱偷懒的AUSSIE同事，同时经理和老板要求又超高，和一些爱偷懒的Junior上班的时候，要一个人承担1.5人以上的工作量，就还蛮累。

↑ 小镇的Subway

日常的工作其实就是做三明治，Kitchen Hand的工作都大同小异，需要准备食材，然后服务，然后清洁卫生，在Subway还得点单收银和算钱，回中国后真的可以去应聘赛百味了。

↑ 做预订单的时候

在这工作最开心的应该是每天都有一份员工免费三明治，原来三明治真的很好吃，真的很值得每天都吃，吃不腻，每天唯一思考的就是“今天吃哪一款？”。

在这边也会遇到很可爱的客人，有一个老爷爷，每次开车去珀斯之前，都会来Subway买三明治和我道别，然后说“See you next month”. 还有在夜晚的时候来买三明治的非洲小哥，聊得很开心之后给了我7刀小费。和一个人光顾的小男孩，我把10cent的零钱找他的时候，很帅气地说“just keep the change”。当然有时候也会遇到Crush，但来过几次之后就再也没碰到了，不知道是不是离开这个小镇了，就还蛮遗憾的，至少当时应该搭讪一下。