关注AustraliaLove ↑惊喜随时发生

每日邮报收集到了一组北欧航空公司怀旧照片，这些图片主要是记录了1950年到1980年代人们在飞机上用餐的情况。当时飞机为乘客提供餐品非常，鱼子酱、龙虾、奶油蛋糕等美食，当然还有啤酒、葡萄酒和各式烈酒、鸡尾酒。

50年前的飞机餐龙虾牛排应有尽有 就像五星级饭店。北欧航空挪威分部为了纪念成立70年，特别展示了1950年到1970年代飞机餐的菜色。结果发现50年前的飞机上，龙虾、牛排、熏鲑鱼，就像在五星级餐厅吃饭一样，应有尽有，甚至把大厨请上飞机，直接料理给你吃。

尽管现在西班牙火腿到处都有，即使在高级食品铺里，火腿也是速食包装，在冰柜里等待被买走。而在那个年代，空乘小哥就推着小车，驾着一整只火腿，想吃哪就切哪，作为前菜也是美妙至极，这待遇简直了！

我的天呐，就连三文鱼都是整条整条端上来的：

那个年代的机舱里，龙虾也是整盆上，想吃几个给你剥好

没有牛排怎么能行，机舱厨师直接端上一块大牛排，想吃多少都给你切。

鱼子酱是极珍贵的食材，全球也只有极个别的航空公司在少数航线的头等舱提供鱼子酱，可是50年前，鱼子酱也是随意吃管饱管够的。

现在很多精品航空公司都提出“Chief on Board”的概念笼络人心，比如土耳其航空。

可是你知道吗，人家50年前主厨们就在机舱里提供自助点餐服务了，原来现在都是玩别人剩下的把戏。

有肉还有酒啊，尽管如今的头等舱酒单设置也是非常丰富，但是也有些航空公司滥竽充数，上万美金的头等舱就用5美金的酒。更配有专人调酒，空姐帮夹菜、倒酒等餐桌服务，根本置身人间天堂，比现在的飞机餐，只能说以前真的是太好啦！

当年人家的酒单不仅丰富，而且足够用心，提供的都是顶级珍酿。　

头等舱泡妞这事50年前人家比现在更会玩，现在坐头等舱有跟邻座姑娘喂葡萄吃吗?你看人家，整盘的水果吃不掉，那就一起来找点乐子开心开心。

吃饱喝足，再来杯咖啡还是来杯红茶？当然，也少不了精心烘焙的甜品佐食。

即便是经济舱，也要比现在的航空餐强很多，至少色香味还俱全，如今连饭都分不清是饭了。

酒水也是相当丰富，每人一份，不像现在打开一瓶2.5L大可乐，洒的到处都是。

70年代的经济舱餐食：

80年代的经济舱餐食，感觉整个航空业都在倒退啊：

当年的菜单，看看就知道是多么丰盛：　

就算没有设计漂亮的菜单，手写菜单也能体现出空乘们的用心，打动人心的服务并不需要很多夸张的修饰：

随手分享，随心所想

图文来自网络 AustraliaLove整理编辑

AustraliaLove·源自生活·感谢有你

欢迎关注·欢迎交流·欢迎合作