布里斯本7天24小时经济模式开始兴起,核心是消费者消费习惯的转变。人们越来越热衷在午夜购买从桑葚到新鲜果汁等各种各样的物品了。
过去一年间,布里斯本卖果汁、咖啡甚至果蔬的独立商店纷纷开始全天候营业。在此之前,布里斯本机场的Woolworths、皇后街购物中心(Queen Street Mall)的餐馆、市内开门到深夜的Pancake Manor、赌场、服务站、健身馆、快餐外卖店及便利店等都已经实行24小时营业。
昆州工商业联合会(Chamber of Commerce & IndustryQueensland)宣传和职场关系总监贝伦斯(Nick Behrens)表示,通宵营业的日益兴起反映了周一至周五、朝九晚五的交易时间走向灭亡。“很简单,消费者随时都可以进行消费,企业不过是在利用这种需求。不过,更具体地说,大部份机构都实行换班制。不管是公立医院还是各种各样的制造商,他们的排班都是24小时的。这从根本上意味着轮班带来的好处传递到其他企业上了。”
去年,Mt Gravatt的Liquefy Juice Co、Everton Park的Charlie's Fruit Market和New Farm的 Death Before Decaf咖啡馆都开始24小时营业。
而在其他无法24小时营业的地区,比如佛特谷(Fortitude Valley)及其他休闲娱乐区的大量餐馆开始营业到深夜。
Goodlife Health Clubs从3月2日起也开始24小时营业,成为最新的一批,其Chermside分支是全澳首家通宵营业的健身俱乐部。
墨尔本蒙纳仕大学(Monash University)澳洲零售研究中心的桑兹(Sean Sands)博士表示,这种趋势还将持续下去。爲了满足消费者需求,澳洲各大城市出现越来越多7天24小时营业的企业。“我不认为有很多零售商24小时营业,但会有很多24小时营业的食品店。”
桑兹认为,随着消费者生活方式的转变,不管是工作生活平衡的转变还是需求的转变,最终将出现越来越多24小时营业的店。