黄金海岸以“海”出名,新鲜优质的海鲜是当地美食一大特色,而整个澳洲更被认为是牛排、龙虾、烧烤的热土。来这里不吃海鲜不吃肉,大概要被旅伴说,那你来干嘛?
作为素食者,吃不到海鲜,并没有什么遗憾。面对同伴的诘问,他们也很无奈。难道除了咖啡和全麦面包,没有其他选择了?
小编整理了若干黄金海岸的提供素食的餐馆(有些店内也供应肉类菜品),供素食爱好者参考。美貌是这些素菜给人的第一印象。它们打破人们对素食的传统看法,不少肉食爱好者也因此对素食大有改观。
Cardamom Pod Broadbeach
没有任何一家餐厅的素食能够做得像Cardamom Pod一样,即使是顽强抵抗的肉食动物也不得不折服于它们的食物。每天提供热菜,以及超多种沙拉。招牌有:marinated tofu、potato salad、pumpkin-pear cheesecake。
胡萝卜蛋糕,上面红色的看起来很像是中国的枸杞
BSKT
专注于健康、清洁的美食体验,一份BSKT的Navajo早餐是素食者对于周末最好的放松方式。烤面包、煎蛋、牛油果和豆类,舒舒服服地迎接周末的阳光吧!
店内的CocoWhip也很受欢迎哦。
这个就是cocowhip
Paddock Bakery
自制的sourdoug面包能轻易将久违的自然味道带到舌尖,慢火烘烤的甜菜香弥漫在屋檐上方,来一杯醇香咖啡,就算只是为了拍照,也值得一去。
看到浓郁酱心、色泽诱人的泡芙就迈不开步
Commune
这家叫Commune的餐馆,用他们新鲜出炉的松饼征服了所有人。花生酱或者黑巧克力,或者加一些奥利奥,当然,新鲜玉米、樱桃西红柿也不会少。
嗯,它们还有……放了辣椒的巧克力Muffin(有点猎奇)
Sparrow Eating House
这家餐馆俨然成了美食爱好者和室内设计师们的周末聚集地。除了提供鱼和肉之外,它们的天妇罗占据店内最受欢迎菜品榜单前三名。
这家店的食物带一点点亚洲审美意趣,并且老板致力于依据时令调整菜单,经常会有一些小惊喜。
来,干杯~
再来,干……一二三四五杯
Hendrixx Espresso
Hendrixx提供素食的brunch,位于Palm Beach的它,距离海滩只有几步路的距离。坐看海浪起落,享用清甜鲜蔬,十分惬意。
阳光温暖的周末brunch
店内装修风格打破传统素食餐馆印象,来一次酷酷的素食体验吧!
GreenhouseCanteen and Bar
黄金海岸最好的素食餐馆之一,拥有稳定可靠的供应商,提供的蔬菜十分新鲜。
“cruelty free and killing it”是它们的态度。努力打破人们对素食主义刻板传统的印象,菜单极具颠覆性,甚至会让人忘了这些食物不是肉。
对了,它们之前也和LUSH合作过活动哦。
杏仁和巧克力,怎么想都很美味
别忘了,我们的食物,也是药。
Blendlove
八卦的下午茶就在这里消磨吧。Blendlove提供超过200种以植物为基础的食品或是餐点,只是如果你对坚果类过敏,这家势必无法成为你的心头好。
金莎巧克力
榛子巧克力外壳,奶油巧克力榛子馅,配上招牌巧克力慕斯鳄梨和榛子碎混合。
白巧克力覆盆子
宛若凝脂的白巧配上有点酸酸甜甜的覆盆子,一个属于少女的故事。
黑巧克力薄荷芝士蛋糕
有点苦苦的黑巧碰上清凉的薄荷,多层次击爆味蕾
柠檬覆盆子
配色梦幻,浪漫天真,治愈对世界的伤感
树莓巧克力
巧克力杏仁外壳,新鲜树莓、可可碎粒,奶油巧克力馅,淋上巧克力,撒上开心果和玫瑰花瓣。爱情的滋味不过如此吧。
MandalaOrganic Arts Café
位于Mermaid Beach的一家素食餐馆,味道秒杀奶酪的奶油坚果干酪薄底披萨,称霸一方。来这里,体验咖啡和素食的完美搭配。
虽然都是素食,但绝不会淡而无味
随手抄送一个无比森林系的素食蛋糕,上面写满了夏天的心事。
MariaAnita’s
来个小熊拉花~
以“专注自然之美”为出发点,尽量选用当地产出的原材料,提供无麸质(Gluten Free)食物,家庭自制面包,同时还提供多种蛋糕。传说中必点的巧克力慕斯,嗯,来体会一下醇厚浓密四个字怎么写。
白巧芝士蛋糕看起来就像一块块可爱的豆腐
自制富有韧性的面包
最后用一个清香的柠檬百香果蛋糕结束吧~