经典周末抢购|食面八方最新珍珠丝滑奶茶,仅需$2!捧你在手心!

2015年09月27日 HarkHark布里斯班站


哈小编写在最前面:

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我是你的什么


你是我的优乐美啊


原来我是奶茶啊


这样我就可以把你捧在手心




是不是觉得我们的杰伦小公举真的是个暖男啊,想当初一杯速溶奶茶苏掉了多少少男少女的心,所以夏天来了,哈小编也十分贴心的给你们带来了超级好喝的现做奶茶作为本周末的周末抢购,eight mile plains里最受留学生喜欢的中餐店“食面八方”,新推出的夏日丝滑珍珠奶茶,牛奶与茶的独特融合,产生了奶气茶香的奶茶,再加上老板的独特秘技,真是超级棒,是不是都要感动的都要忍不住掉下泪来了!后面还有更感动!




更感动之为什么来这里喝奶茶?因为他们的菜实在太好吃了啊,完全忍不住,非常地道的中餐馆,老板娘的手艺大爱啊!


地道中国味


是不是因为身在国外对“地道美食”的概念越来越模糊了?

是不是总是在怀念,那些熟悉的味道。

哈小编今天要隆重推荐的餐厅就是汇集各方名菜的食面八方

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老板跟老板娘是地道的青岛人,作为北方人,自然做了一手地道的北方面食!从各种口味的水饺到手工包子,再到老板娘独门绝技酥油火烧和红豆火烧,不管是那一种面食,可都是老板和老板娘引以为傲的独门秘方哟~


不费话了,哈小编接下来要推荐几个自己的私房菜哟(一般人我绝对不告诉他)!还要特别说明的是现在可以通过我们哈客宅急送的外卖频道点餐啦,动动手指,美食送到家!


干煸肥肠



老板大哥说了:要么不做,要做就做好吃的,用最好的材料,哪怕花点时间,哪怕少赚点钱。所以每一批大肠来到之后,都会经过仔细的清洁和处理,再配上老板大哥自己的调制的独门酱料腌制,才会做出来好吃到干煸肥肠~所以,你吃的不是肥肠,你吃的是老板和老板娘满满的爱,爱,爱(重要的事情要讲三遍)!


沸腾火锅鱼



噢!噢!噢!讲到这个,哈小编又一次坐不住了~这道菜绝对是哈小编要极推的!你去了食面八方如果不吃这道菜,会被哈小编笑话的(开玩笑的)。火锅是大家都超级爱吃的,而鱼肉味道鲜美,所以这种美味+美味的做法就诞生了火锅鱼!而食面八方家的“沸腾火锅鱼”更是选材新鲜,用料十足,简直吃一口就停不下来。减肥什么的,哈小编已经忘记啦。


香辣仔鸡



每一道菜都是小编的最爱,怎么办!这道香辣仔鸡第一口咬下去,最先感受到唇齿间爆开的焦脆外皮,和仔鸡软嫩美味的肉质,深吸一口气,味道才从口腔内全面爆开:秘制腌料的香味和辣椒花椒的麻辣感!哈小编每次吃都忍不住喝声彩,好味道全于骨肉之中!


武术高手讲究行家一出手,就知道有没有。既然遇到了真正好功夫又讲究的大厨,哈小编也忍不住要多讲几句:一道以炸制为主的鸡肉类菜,要想做到如此地步,真是从选材到做法,一点都不能马虎的。



工序和火候

好炸鸡,每一块都要炸三遍!一次除血腥,二次炸熟内里,再一次高温炸酥表皮。而每一道工序的时间,油温都各不相同,中餐厨艺很少像西餐一样用大量的计量工具来定时定温,这就全靠厨师的经验





选材精益

每一块都要骨肉亭匀,肉厚则不进味,肉太薄经过三遍炸制就只剩一层皮了。


另外,还要讲究腌制时味道要进骨挂浆挂粉时要轻薄,而只有当每一层每一分都处理恰到好处时,这才不仅仅是一道填饱肚子的菜品,而是一份“地道”的中式美食

小编讲这么多,只是想说,一道美味真是得来不易的,且吃且珍惜!


辣蛤蜊



山东沿海的海鲜赞,白水一煮就鲜掉舌头。要是配上豉汁,辣炒,那简直是“日啖蛏子三百颗,不辞长作青岛人”。虽然澳洲没有蛏子,但食面八方有辣炒蛤蜊啊!

每一颗张开的蛤蜊都像是漂亮的蝴蝶,小小的鲜美的肉在其中,舌尖轻轻一嘬或者牙齿一咬,这才是面朝大海,春暖花开,海鲜鲜美的Feel!


川香鸡

川香鸡,首先鸡肉的烹制火候是关键,火候一大肉质就要老,一出锅就要泡足冰水SPA,这样才能皮弹牙,肉鲜嫩。调料就跟不用说啦!这份川辣,地道!

脆皮肥肠



山东人会做肥肠是出名的,最著名的十大鲁菜里就有肥肠的一席之地。而只有来到食面八方,你才知道肥肠也能有这么多种吃法,而且每一个都这么嫩!这么好吃!老板,哈小编的膝盖给你啦!


每次小编去点菜,都要犹豫好久,因为锅包肉,回锅肉,酸辣小丸子,其实每一个哈小编都舍不得放弃啊!


面食,就是那份故乡味



北方的包子讲究皮薄大馅,不同于南方的小笼包的是:皮薄但要发得起,大馅多汁但不能流出来。和面软硬适中,才能松软可口又有弹性,面香是必不可少的,肉馅里特有的鲜美汁水要收在肉丸内。一口咬下去,上软中香下焦脆,鲜香不腻。

吃过食面八方老板娘做的特色生煎包后,哈小编深深的觉得,老板娘你家缺宠物不?特会吃包子的那种!


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