话说在Burwood这个华人大区，
有这么一家西餐厅独树一帜，
红遍了整个悉尼吃货圈，
那就是这里的“老字号”：Burwood Hotel!
他们家炒鸡地道的澳式汉堡
在夏小编给大家介绍过后，
一下就成了网红款！
在Instagram上火的不要不要的！
不过除了豪放的汉堡，Burwood Hotel还有更高大上的美味料理和美美哒创意鸡尾酒！小编经过多次细心品鉴，挖掘出了一些自己十分心水的主菜和鸡尾酒的完美搭配，推荐给大家！
香烤小羊排+飘仙121号
厚薄正好的小羊肉一看就心动！
柔韧之余还有点Q弹，
诱人的迷迭香和羊肉的满分搭配，
让小编迷恋万分～
飘仙酒自带的清新气息，
加上爽口黄瓜、薄荷和果香浓郁的橙子，
配上羊排，提鲜效果MAX！
厚切三文鱼排+玛格丽特
油脂丰厚的三文鱼块经过慢烤，
外表香脆而内里仍然滑嫩，
每一口都是鱼肉本身的鲜香！
芬芳的西柚玛格丽特，
酸爽过后还有花蜜的回甘，
搭配海鲜No.1!
大块牛腿扒+树莓柯林斯
紧致的牛腿扒分量十足，
大厨的火候掌握的恰到好处，
所以肉肉还保持着鲜甜的滋味
和弹牙的口感～
树莓柯林斯有温润的莓子香甜，
柔和的味道和牛扒相当互补～
在这些菜单上的经典美味之外，每周在Burwood Hotel还能吃到不同的Chef's Special! 每一道都是大厨精心研制和烹饪出的特色佳肴～快来看看这周最新的特色菜吧！
意式炖牛肉通心粉
小火慢炖出的牛肉酥烂无比，
入口化开来的肉香，
霸占了整个口腔～
酸甜的酱汁吸收了肉的鲜味，
用韧劲十足的通心粉满满蘸上，
不要太过瘾～
创意海鲜喇沙
这喇沙，小编吃一勺就愣住了！
好清爽啊！完全不会油腻！
还配上了健康的糙米，
这样的喇沙吃下去完全没有负罪感～
大个头的澳洲虾仁超级鲜嫩，
裹上厚厚一层喇沙，
太满足了！
香脆炸鱼薯条
炸鱼薯绝对是一生推！
这里的鱼排比小编的手掌还大！
还特别厚实！
这样的炸鱼吃起来才过瘾！
金灿灿的外皮，那味道香的，
就像油条表面最薄最脆的那一层！
鱼肉又保持了滑溜溜的嫩感，
让小编欲罢不能！
有这么棒的美食美酒，也不要总是一个人独享嘛～Burwood Hotel还有实惠的4人小吃拼盘，只要25刀就能吃到地道的酥脆西班牙炸饭球，四川椒盐鱿鱼和刺激的香辣鸡翅！
最近，Burwood Hotel还有超多的优惠活动！每周一和周二中午12点到下午3点还有15刀的特价汉堡，周四和周五的下午4点到6点，鸡尾酒只要20刀一扎！周五和周六晚上7点到11点还有现场DJ嗨翻全场！
可是你说你是单身狗，
独自吃饭喝酒太落寞？
那就来参加
悉尼星尚6月3日大型单身聚会！
在尽情享受美食美酒的同时，还能结交一大批男神／女神！当晚有Burwood Hotel提供的精致4-course套餐，来自澳洲各地的精酿红酒，还有资深红酒专家为大家整理的专业品鉴技巧手札！先来看看都有什么诱人美味！
前菜
西班牙炸饭球
虽然都说炸物配啤酒，
但小编发现，
这一个个浓香的炸饭团，
搭上葡萄酒才最够味！
内心是富有弹性的饱满米粒，
混合着奶味醇香的芝士，
绵密馥郁，
让朴实的米饭瞬间升华！
Burwood Hotel的红酒专家特意为前菜搭配了西澳特产的Juniper Crossing 霞多丽白葡萄酒，有苹果和梨子的清甜口味，完美解除炸饭球的油腻感～
主菜
香烤鸭胸肉&小羊排
鸭肉肥美的特质，
经过烤制以后更加突出，
油脂被完全烤香，
还未入口就从嗅觉上俘获了小编！
和鸭胸肉绝配的是维州头牌Delatite黑皮诺葡萄酒，口味成熟充实，丰富了肉肉的口味～
能与鸭肉的鲜香媲美的就是羊肉啦！
香烤小羊排鲜嫩多汁，
与大厨精心搭配的香料完美契合，
再配上一口小酒，perfect～
与羊排搭配的是南澳特产的Rolf Binder西拉红酒，饱满馥郁的果香，最适合和肉香丰富的菜品一起享用～
甜点
法式焦糖布丁
温润的焦糖布丁是甜品中极致的经典！
焦甜酥香的表层下，
是水豆腐一样顺滑的布丁，
浓郁的蛋奶气息覆在舌尖，
香浓得化不开，
醇醇的奶味让小编把碗刮得一干二净～
维州Lazona产出的爽口香甜的莫斯卡托让布丁更加轻盈，打消了奶味的厚重，一口布丁一口酒，最是清新～
有肉吃，有酒喝，
还有高颜值的优质男神女神，
真是酒不醉人人自醉了～
快点book住6月3号这个日子，
和悉尼星尚一起去Burwood Hotel品尝美食大餐吧！
在浪漫微醺的夜晚，在美食美酒之余，
一见倾心人生中的那个TA～
悉尼星尚单身聚会&美食红酒品鉴会
时间：2017年6月3日，6PM
地点：The Burwood Hotel, 121/123 Burwood Road, Burwood, NSW 2134
票价：$50/人，包括前菜、主菜和甜品，每道菜搭配的1杯葡萄酒，以及专业红酒品鉴技巧手札
报名方法：添加“美食小天使”微信号，即可获取报名信息！名额有限哦，现在就报名吧！
The Burwood Hotel
地址：121/123 Burwood Road, Burwood, NSW 2134
营业时间：Sun - Tues 11.30am - 10pm; Wed - Sat: 11.30am - 3am
联系电话：02 9747 5200
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编辑：Jessi, Summer
