红火中国年前序Docklands春节美食夜市来袭,烤串、拉面汉堡、爆竹蛋糕……

2016年02月07日 Apex鼎丰



农历的新春佳节近在眼前了,虽然身处异国他乡,但在墨尔本也能感受到新年到来的年味儿~可能在这个南半球的国度,你没有办法想以往那样在初一十五的走亲访友,但还是有很多好玩好吃的地方能让你拥有一个夏天的美好新年。


相信不少小伙伴依然对之前的Night Noodle Market记忆犹新,这次为了庆祝中国的新年,Lunar Markets来到了 Docklands ,继续为大家带来各种美食之旅。在这次的美食节上,除了中国传统的饺子、叉烧包等,还有二十多种来自亚洲各国的美食餐车等你前来逐一尝试,这下在墨村过春节,也不愁和小伙伴没有去处啦!下面我们就来看看有哪些美食餐车加盟本次活动吧!



Hoy Pinoy



夜市逛得眼花缭乱却不知何处下嘴?那不妨先试一下号称墨尔本当地名声最高、人气最旺的菲律宾串店Hoy Pinoy烤肉。论影响力,Hoy Pinoy在当地已经足以达到家喻户晓人人皆知的地步。这是因为他们的足迹遍布于墨尔本各大美食夜市,存在感极高。这家串店最大的标志便是在烤架上不停转动的整猪,非常博人眼球。小伙伴不要忘记尝试店家的招牌烤肉,想必浓郁醇香且鲜嫩多汁的烤肉一定会打开你的味蕾。

Black Star Pastry & N2 Extreme


今年的Lunar Markets,来自悉尼地区著名的甜点烘培专家Black Star Pastry将与墨尔本当地的人气冰淇淋小店N2 Extreme Gelato强强联合,两个好基友一同为朋友们打造精美别致的甜品以庆贺中国新年的到来。其中两款最值得被提及的美食分别是“恭喜发财”Cake Smash(草莓西瓜炮竹蛋糕)及Hipster Cookies冰淇淋(杏仁菠萝冰淇淋并加以杏仁花生碎)。小编光是看着食材介绍就早已迫不及待,你也一样吧?

Dan’s Dim Sim Kitchen


既然是在庆贺中国新年,那Lunar Markets自然也就少不了Dim Sim这个绝对主角。如果你对这种美食情有独钟的话,那么今年的Luna Market一定不会让你失望,因为号称供应全城最美味点心的Dan’s Dim Sim Kitchen也来参加本次活动了!这家创办于墨尔本的美食餐车主打包括春卷和猪肉包等招牌中式小食,种类繁多且富有创意,很受当地人欢迎。尝尝他们精美别致的芝士培根点心串,可是墨村独有哦!

Everybody Loves Ramen


对于很多资深吃货们来说,日式拉面和汉堡都是再普通不过的大众美食。可若要将这两种美食组合在一起,那恐怕就要另当别论了。Everybody Loves Ramen这家看似普通的日式拉面馆的招牌特色就是将拉面和汉堡组合在一起形成奇葩的拉面汉堡,其中拉面经过油炸后被店家压成面饼的形状,再将馅料包在里面,如此创意也让人产生焕然一新的感觉。店里还有美味的拉面沙拉,也是很明智的选择。

LollyWaffle

华夫饼是广大吃货们最爱的甜品,但是无论从口味或是形式都颇为单调的大众风格很容易便会让大家吃腻。幸好在今年的Lunar Markets,有一家名作LollyWaffle的美食餐车会为我们带来与众不同的LollyWaffle,也就是棒棒糖华夫饼。别出心裁的店家为了给食客们带来一种新的体验,打造出了上百种别致的华夫饼口味,并且将华夫饼插在小棍上,宛如棒棒糖一般。今年夏天,你打算来Lunar Markets尝试一下吗?

Shallot Thai


如果你想要尝试一下正宗的泰国美味,那就请多留意Shallot Thai。这家餐厅店面位于Malvern,很受当地民众欢迎,而今年店家决定派出美食餐车助阵美食节活动,对于爱吃泰国菜的小伙伴们来说也是天大的福利。店家最受欢迎的菜品包括沙爹烤肉、泰式炒面和绿咖喱鸡,并配以由餐车团队专门选用的各种新鲜时蔬组成的色拉拼盘,让你享受美食的时候也不必担心身材走形。

Kiyamachi Tei


作为一家在澳洲国内享有极高冥王的日本美食餐车品牌,每年Kiyamachi Tei的足迹都要遍及全澳各地,但凡在当地稍有影响力的美食节活动,你总会见到这家店的身影。这不,今年的Lunar Markets,Kiyamachi Tei也移师至墨尔本,并为朋友们带来超受欢迎的风味炒面和汉堡,值得期待。

Wonderbao


种类繁多的中式肉包,还有超好吃的甜味包,绝对是包子控们的最爱。Wonderbao的创始人David早在纽约创建第一家餐厅的时候,店内别具风格的美味包点就已经让那些以挑剔苛刻而著称的纽约食客们喜爱不已。而如今在美食之都墨尔本,Wonderbao的名声同样是家喻户晓,也让这家餐厅经常会出现食客爆满的情形。对于那些爱吃包子的小伙伴们来说,本周开始举行的Lunar Markets无疑是天赐良机。小编特向那些还不曾尝试过Wonderbao的同学们推荐店家的招牌特色,即Braised Pork Belly Bao,五花肉晶莹Q弹,点睛之笔是撒上在五花肉上面的花生碎,精美至极,足以让人过目不忘。

Sambal Kampung

这家美食小店专攻各式东南亚及中东特色美食,因其种类繁多的菜品以及追求健康美味两不误的格调,因此平日里深受上班族们的喜爱。店内的招牌特色包括了各种咖喱美味,以及加入了浓厚亚洲烹饪色彩的三明治及肉饼。而且为了迎合中国新年这一美食节主题,店家还特地推出精致的猪虾水饺供大家品尝,为何不来一试呢?

活动日期:2月4日-2月14日
活动每日开放时间:
Mon to Wed 5pm–9pm
Thu & Fri 5pm–10pm
Sat 4pm–10pm
Sun 4pm–9pm
活动地点:Harbour Esplanade, Docklands

如果在Lunar Markets还是玩得不够尽兴,也可以转移阵地来South Melbourne Night Market继续逛吃逛吃~同样是各种特色的美食餐车,除了亚洲风味的美食,在这里你还可以探寻到来自世界各地的不同料理,既有主打海鲜美食的地中海风情餐厅,也有颇受当地人欢迎的土耳其老字号,更有号称拥有全墨尔本最好吃汉堡的餐车,有没有想要将心动付诸于行动呢~

吃饱喝足后,在夏日的晚上继续逛逛market里的小商铺也很是惬意自在。淘一淘那些造型各异、颜色亮丽的家居装饰,各种手工制作、舒适环保的服饰衣帽,没准你就会寻觅到自己中意的物件。在这新年和小伙伴一起来给自己准备点不一样的年货吧~


美食当然和音乐分不开,你还可以在South Melbourne Night Market上欣赏到多个澳洲本地乐团的现场表演,有什么能比在微凉的夏日夜晚,吃着美食听着音乐更让人心情愉悦呢?不妨叫上小伙伴们一块来high吧!

看完小编的介绍,是不是觉得这个节假日的行程一下丰富起来啦~无论是西方的圣诞,还是中国传统的新年,最重要的就是犒劳一下努力了一年的自己,还有为身边的亲人朋友送去感谢和祝福,到这些集市走一走,逛一逛,有那些美食和音乐相伴,你会发现自己其实一点也不孤单。

(以上信息来自网络)




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