据9 news报道，疫情封锁对养殖业的影响转向食品供应 ，
一些鲜肉的价格将上涨。
鸡肉和猪肉价格保持稳定，但牛肉产量是50年来的最低水平，提高了成本，羊肉的情况也类似。
“肉和以前一样好，质量很好，但我们肯定付出了代价，” 屠宰员Ray在采访时表示。
在森林大火和干旱的影响下，疫情让农民Dave和Bianca重新思考他们的商业模式。
Bianca告诉9News:“我们开始在Facebook上卖肉，生意就像滚雪球一样越来越多，所以我们现在和新州和昆州的50多名农民合作。”
仅上个月，他们就向悉尼运送了35吨肉类，而在墨尔本封锁期间，销售额增加了两倍。
报道称 ，从周日开始，超市停止了店内服务，Coles超市解雇了数百名屠宰员。
澳大利亚肉类行业工会的Matt Journeaux说:“有超过1570人受到了影响，在圣诞节前两个月把解雇是一件相当艰难的事情。”
预计这一举措将有利于私人屠宰员，他们将吸引那些喜欢高端和特定类型肉品的顾客。
编辑：sandra
来源：9 news
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