封城不打烊!东北菜扛把子,硬核外卖整起来,直送到您家!

2021年02月15日 墨尔本吃饭吧


以为能安安稳稳过个年

再甜甜蜜蜜过个情人节

结果第三次Lockdown打乱了所有计划!

大餐取消

逛街取消

约会取消

封城期间又只能每天靠外卖度日

别慌!!菜根香的外卖一切照常!

宅在家也能吃到正宗地道东北菜!

「菜根香」Foresthill东北菜

和Doncaster东北菜+吉林烧烤

满足你的所有干饭欲!



Foresthill 店


1

秘制棒骨

墨尔本第一大秘制大骨

棒骨上还留着满满的肉

独家秘方炖煮而成

啃起来好吃的上天

啃完肉千万不要放弃!

还有满满的骨髓

吸得你满嘴流油~

嘶, 好吃!


2

尖椒猪颈肉

精选猪颈肉的肉脂像雪花般分布

再预先用秘制酱料腌渍

提香又入味!

肉汁配上米饭

筷子根本就停不下来!


3

锅包肉

将新鲜的猪里脊切片腌入味

裹上炸浆

下锅炸至金黄色捞起

色泽金黄的正宗东北锅包肉

酸甜可口,香脆开胃!


4

三鲜疙瘩汤

Lockdown的日子里,天气也忽冷忽热

就不得不在这里提一句

暖胃神器疙瘩汤了!

有嚼劲的面疙瘩

配上暖暖的一口汤

真是暖到心窝里了~


5

铁板炒烤肉

提前用秘制酱汁腌制好

让每一片肉片都更加入味

在经受过火的洗礼之后

放入铁板当中

铁板滋滋的声音让人食欲暴增!

同时铁板很好的保持了肉的温度

一段时间之后

都还是有刚上桌的口感!


6

翠花扣肉

精选五花肉,肥瘦相间!

搭配上东北特色酸菜

完全没有肥腻的感觉!

更有蒸蛋吸收了猪肉和酸菜的味道

美味简直无法忽视!


7

干锅猪肚

蜀地名菜——麻辣猪肚香锅

【菜根香】改造成独特东北味儿~

香锅菜味道独特

麻辣脆嫩的猪肚

秘制酱料及油料

借鉴火锅与干锅的精髓

集麻、辣、鲜、香于一锅

一口就直击灵魂!


8

京酱肉丝

文明世界的北京菜——京酱肉丝

【菜根香】融合东北风味

选用猪瘦肉为主料

辅以甜面酱、葱、姜及其它调料

用“酱爆”烹制而成

成菜后,咸甜适中,酱香浓郁

风味超级独特!



Doncaster 店


1

鱼头泡饼

加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头

鱼肉的鲜味全都被激了出来

浓浓的汤汁咸鲜味美

纯手工制作的面饼,筋道有嚼劲

又保留了面的香味

用牙齿撕咬的时候,还能感受到一丝牵拉感

面饼配鱼汤,就像豆浆配油条一样

缺一不可


2

拔丝地瓜

必点的一道菜!要趁热吃!

用筷子轻轻夹起地瓜

就能看到晶莹的拉丝

闻到甜蜜的香气

每吃一口拔丝地瓜

就有一种回到童年的感觉

真的太幸福了!


3

香酥麻椒鸡

鲜!香!麻!脆!弹!

滚油爆香的鸡块

入口就能销魂到飞升!

上桌前撒一撮芝麻,香到灵魂深处!

还有香脆的辣椒段和花生,

使这道硬菜的口感更有层次!

嚼起来劲道有力,入味十足


4

排骨烧油豆角

东北特产油豆角

也是绝对不能错过的美味

完完全全的地道家乡味

经过长时间烹调的油豆角

充分吸收了排骨的骨头香气

毫不夸张的说

配上汤汁!就能下两大碗米饭!


5

地三鲜

茄子、青椒、土豆

大师傅把最普通的食材做出最独特的口味

咸香、鲜浓的口感

天然、绿色的食材

同时涵盖了丰富的营养

一口下去,绝对是家里的味道!


6

三鲜日本豆腐

日本豆腐炸过之后

外酥里嫩

再与其他食材一起翻炒

味道很好的锁定在豆腐的表面

各种虾仁,鱿鱼等新鲜的海鲜

海味入豆腐,绝对的好吃!


7

东北拉皮

黄瓜丝打底

均匀地码上

以马铃薯淀粉和绿豆淀粉为原料

纯手工制作的拉皮

再搭配炒制好的肉丝

吃之前倒入麻酱打底的秘制酱料

搅拌均匀立刻开吃!

清爽解馋、老少皆宜!


8

凉拌猪耳

说凉拌猪耳是最家常的凉菜

没人反对吧!

口感柔韧又脆

味道鲜香而不腻

最最适合的下酒菜!


9

鲜椒脆口条

这道菜简直是下饭神器!

切成薄片的口条

爆炒后保留爽脆的同时又变得入味十足


看这色泽,怎么忍得住不大快朵颐!





吉林烧烤 店

TA家的东北烧烤全部都是炭烤!

要知道

炭烤时热度更容易传到肉的内部

入味也更充分


葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、

咸鸭蛋、油条、小馄饨…

早上这一顿绝对不能落下!

早上吃饱,接下来一天才会有精神!


早餐

1

油炸大麻花

面团在热油里膨胀

炸到金黄后再撒上一层砂糖

外层酥脆,内里香软!

麻花销售时间限定双休日(周六、周日)

小伙伴们不要跑空啦!


2

手工大肉包/西葫芦菜包

包子绝对是早餐热门选择!

菜根香的纯手工大肉包

皮薄馅多!

肉馅的豬肉白菜包

还有素的西葫芦鸡蛋包。

咬上一口,让幸福感充盈整天!


3

豆腐脑

白嫩豆腐搭配鲜咸卤汁

他们家豆腐脑看着就有食欲!

料足份大

拨开豆腐,下面还有满满内容!

咸香的卤汁蘸上一口包子皮或油条

那滋味!别提多美了!


4

鲜汤小馄饨

南方人最爱的早餐小馄饨!

紫菜和虾米的馄饨汤

咕嘟咕嘟喝下肚,新的一天从暖暖的胃开始

幸福感upup!


烧烤

1

辣炒蛏子/花甲

每天新鲜到货的的蛤蜊和蛏子

由店内大厨当天现炒现卤。

肥嫩多汁,满嘴留香


2

香辣猪蹄

大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料

一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味

外皮焦香十足,

里面的肉却鲜嫩弹牙。


3

烤羊腿

比拳头还要大得多的烤羊腿

羊肉在烤架上滋滋作响

油香逼人,肉感满满!

再撒上一把孜然和辣椒面

口水都要流下来了!


4

锡纸系列

菜根香吉林烧烤独家——锡纸烧烤!

不穿串!量更大!更过瘾!

吃之前先拌一拌,可入味儿了

香辣的口感让人欲罢不能

浓浓的汤汁挂在上面

每一口都带着享受!



是不是已经十分心动?

赶紧联系客服小姐姐下单

安心外卖,送货上门

享受猫本最高光东北菜!





| 菜根香Doncaster店 |

地址:12 Mitchell Street Doncaster East

营业时间:

11am - 10pm

七天营业电话:03 9042 1098


| 菜根香Doncaster吉林烧烤 |

地址:6 Mitchell Street Doncaster East


早餐营业时间:

周五到周日 8am - 2pm

烧烤营业时间:

周日到周四 5pm - 11pm

周五到周六 5pm - 1am

电话:03 9840 2609


| 菜根香 Forest Hill店 |

地址:Forest Hill Chase shopping Center三楼

营业时间:

周一到周日 11:30 am - 10:00 pm

电话:03 9877 9928


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