你知道
在澳洲午餐盒会暴露你的阶级么？！
Margaret Burin Story实验室就选取了Broadmeadows区作为贫困区样本和Brighton作为富裕区样本。来对比贫穷和富裕的区中上学的孩子们，他们的儿童午餐盒有什么不一样！
首先我们看一下Broadmeadows区的午饭都有什么！
Broadmeadows位于墨尔本北部
Broadmeadows每周家庭收入平均为$900，远低于澳大利亚平均值$1,440。
夹着花生酱的面包，一包薯片和一包Cheezels。
Nutella三明治和一包薯片
奶酪金枪鱼三明治和香蕉
一罐金枪鱼，Cheezles，披萨味的零食和巧克力饼干
可以看出，Broadmeadows的小朋友的午餐盒里都有零食，并且大多是一些很快就能准备好的食品。
我们再来看看Brighton区的孩子午餐吃什么吧···
Brighton位于墨尔本的东南区
每周家庭收入平均为$2,410，远高于澳大利亚平均值$1,440。
火腿披萨面包，胡萝卜，小番茄，切碎的苹果和小饼干。
牛肉生菜卷，一包玉米片，两个小黄瓜，一个油桃和一个苹果
烤牛肉全麦芥末三明治，杂粮面包，切碎的胡萝卜和黄瓜，油桃，草莓，香蕉和一小包Maltesers零食
奶酪培根卷，切碎的芒果，水果卷，饼干和巧克力牛奶棒
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可以看出Brighton的小朋友父母准备的午餐好像更健康一点呢！多了很多蔬菜水果，并且种类也丰富了很多呢！
据营养学家Mandy Sacher表示：
虽然在Broadmeadows的孩子们午餐里更多的是袋装零食，而Brighton地区的的孩子们的午餐则是以精心做好的三明治和切好的水果为主。
其实它们的价格相差无几
两个区的差距体现在意识上。富人区的家长制作的午饭便当更倾向于营养均衡，看起来心意十足。但是贫困区的家长给的午餐则更加省事。
营养学家还说：虽然每一个父母都在为自己的孩子准备午餐，但根据最新的澳洲全国健康调查显示，只有十分之一的澳大利亚儿童摄入的水果和蔬菜的数量达到推荐值！
那么我们怎样能让小朋友们带上更健康的食物到学校呢？（大龄儿童们也一样适用哦！）
健康午餐的五个小秘诀
1.一餐多用
前一天做晚饭的时候，可以多煮点，加上一些新鲜的蔬菜水果，这样第二天的午餐就有了！省时省力又经济实惠。
2.增加午餐种类
利用每个周末的空余时间为下一周制定不一样的食谱，提前买好食材。这样就可以做到每天都有新花样！
3.让孩子们参与其中
可以适当让孩子参与到午餐的准备工作中！自己做出来的饭更香，让他们做一些简单的工作，也可以提升他们对午餐的兴趣和动手能力。
4.提前备好健康食物
金枪鱼沙拉，胡萝卜或黄瓜条，煮鸡蛋等食物，都可以提前一晚做好后放冰箱里，这样第二天一早就不用急急忙忙的准备了！
5.学会阅读标签
超市里的食品标签是了解食物的关键，但复杂的营养成分表时常让人摸不着头脑。这里有个小诀窍，我们只要留意钠糖含量，特殊食品添加剂和防腐剂水平就可以啦~
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（本文图片来自网络）
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