常年霸屏成都必吃排行榜
靠着秘制鸭血火爆全网的谭鸭血
从成都来的它终于来到墨尔本了!
无论开到哪都能引起一番热潮
谭鸭血一定有它的独到之处!
堪称娱乐圈的明星收割机
明星大咖们都来谭鸭血打卡捧场
谢霆锋、张靓颖、萧敬腾、谢娜、胡歌...
各大综艺节目上看到它也是常事
《十二道锋味》取景地、《天天向上》力荐
凭借着百年的悠久历史
主打鸭血火锅和卤水的特色川式火锅
不论在味道上还是食材上
都让人吃过一次以后念念不忘
如此有特色的火锅店更是好评满满!
最重要的是
他来了!他来了!他带着福利走来了!
墨尔本的吃货还不快赶紧行动!
享受百年秘制鸭血火锅之前
记得一定要先“揭封条,开鸿运”
代表往后诸事大吉
就连吃火锅都有种强烈的仪式感!
与普通的火锅底料有所不同,谭鸭血主打的是“有料锅底”!光是端上来的锅底就能看见足足10+种料,招牌鸭血、卤豆腐、鹌鹑蛋、爱心鲜牛油......
而且在谭鸭血家吃火锅根本就不会担心上火,因为他家用的是地道老鹰茶做汤底,不仅可以清热解毒,还能去除辛辣。
静待火锅咕噜咕噜冒出泡泡,花椒、辣椒、红油交织的香味瞬间溢出,瞬间幸福感爆棚!
这么火爆的老火锅
究竟有什么是进店必点呢?
快来一起看看吧!
谭公鸭血
看到谭鸭血这个店名就知道店内招牌,谭公鸭血当然是不可少的!除了锅底的那一份,必须要再单点一份满足自己!
它家的鸭血采用独家传统工艺制成,吃起来口感非常紧实滑嫩。
每日精心熬制,现点现切,吃起来特别新鲜。而且切面工整零毛孔,就算煮久了也是细腻Q弹,不会轻易碎掉。
特色卤味
除了火锅之外,谭鸭血家的卤味系列也是一绝!卤牛肚、鸡心、肥肠、牛筋、牛肉.....选择真的超级丰富!
卤水肥肠Q弹有嚼劲,刮过油不会觉得油腻;卤水牛肉口感非常紧实,搭配上辣椒酱更是香气十足;卤鸡心根本停不下来,一口一个不是问题!
手撕鲜毛肚
吃四川火锅怎么能少得了毛肚呢?谭鸭血家的鲜毛肚皮薄刺挺,看着就知道非常新鲜!
锦鲤(鱼籽虾滑)
当菜品端上来的时候,萌萌的造型立马吸引了无数眼球和镜头!锦鲤造型的虾滑吃了一定有好运!
手工制作的虾滑肉质紧实,味道鲜美甘甜,口感丰富有趣,还能时不时咬破几颗鱼籽!
椒麻牛肉
谭鸭血家的椒麻牛肉也是人气单品,一定要尝一尝!嫩牛肉经过花椒和辣椒的双重洗礼,自带浓浓的椒麻香气!
再下锅煮个3分钟,吸饱了麻辣汤汁的牛肉,一口下去麻辣十足!每一口都是舌尖上的诱惑!
拔丝大虾球
大大的一颗颗虾球用纯虾肉包裹芝士捏制的,看着就超级饱满。
烫个几分钟,虾球浮出水面就能开吃了!每一口都是虾肉的厚实感,还有爆浆的惊喜~
没有一样菜品踩雷哦!
各位吃货千万别错过哦!
还有超值福利等你来享受呢!
【谭鸭血老火锅】
地址:
130 Bourke Street, Melbourne
预定电话:
(03)9662 3008
试营业时间:
3月12号周四
营业时间:
周一至周日 11:30am - 3:00pm;5:00pm - 11:30pm