试营业5.8折!成都必吃排行榜TOP1终于来了!百年古法秘制鸭血,首家机器人上菜,一个字“爽”!

2020年03月10日 墨尔本吃饭吧


常年霸屏成都必吃排行榜

靠着秘制鸭血火爆全网的谭鸭血

从成都来的它终于来到墨尔本了!

无论开到哪都能引起一番热潮

谭鸭血一定有它的独到之处!

堪称娱乐圈的明星收割机

明星大咖们都来谭鸭血打卡捧场

谢霆锋、张靓颖、萧敬腾、谢娜、胡歌...

各大综艺节目上看到它也是常事

《十二道锋味》取景地、《天天向上》力荐

凭借着百年的悠久历史

主打鸭血火锅和卤水的特色川式火锅

不论在味道上还是食材上

都让人吃过一次以后念念不忘

如此有特色的火锅店更是好评满满!


最重要的是

他来了!他来了!他带着福利走来了!

墨尔本的吃货还不快赶紧行动!



享受百年秘制鸭血火锅之前

记得一定要先“揭封条,开鸿运”

代表往后诸事大吉

就连吃火锅都有种强烈的仪式感!

与普通的火锅底料有所不同,谭鸭血主打的是“有料锅底”!光是端上来的锅底就能看见足足10+种料,招牌鸭血、卤豆腐、鹌鹑蛋、爱心鲜牛油......

而且在谭鸭血家吃火锅根本就不会担心上火,因为他家用的是地道老鹰茶做汤底,不仅可以清热解毒,还能去除辛辣。

静待火锅咕噜咕噜冒出泡泡,花椒、辣椒、红油交织的香味瞬间溢出,瞬间幸福感爆棚!


这么火爆的老火锅

究竟有什么是进店必点呢?

快来一起看看吧!


01

鸭血



看到谭鸭血这个店名就知道店内招牌,谭公鸭血当然是不可少的!除了锅底的那一份,必须要再单点一份满足自己!

它家的鸭血采用独家传统工艺制成,吃起来口感非常紧实滑嫩。

每日精心熬制,现点现切,吃起来特别新鲜。而且切面工整零毛孔,就算煮久了也是细腻Q弹,不会轻易碎掉。


02

特色卤味



除了火锅之外,谭鸭血家的卤味系列也是一绝!卤牛肚、鸡心、肥肠、牛筋、牛肉.....选择真的超级丰富!

谭鸭血采用地道的川南油卤做法,味道非常浓郁入味,可以直接蘸上辣椒面干吃,也可以放进火锅了煮着吃!

卤水肥肠Q弹有嚼劲,刮过油不会觉得油腻;卤水牛肉口感非常紧实,搭配上辣椒酱更是香气十足;卤鸡心根本停不下来,一口一个不是问题!


03

手撕鲜毛肚



吃四川火锅怎么能少得了毛肚呢?谭鸭血家的鲜毛肚皮薄刺挺,看着就知道非常新鲜!

毛肚只需要简单的七上八下就好了!刷好的毛肚入口柔韧,还带着锅底迷人的辛辣!上瘾!


04

锦鲤(鱼籽虾滑)



当菜品端上来的时候,萌萌的造型立马吸引了无数眼球和镜头!锦鲤造型的虾滑吃了一定有好运!

手工制作的虾滑肉质紧实,味道鲜美甘甜,口感丰富有趣,还能时不时咬破几颗鱼籽!


05

椒麻牛肉



谭鸭血家的椒麻牛肉也是人气单品,一定要尝一尝!嫩牛肉经过花椒和辣椒的双重洗礼,自带浓浓的椒麻香气!

再下锅煮个3分钟,吸饱了麻辣汤汁的牛肉,一口下去麻辣十足!每一口都是舌尖上的诱惑!


06

拔丝大虾球



大大的一颗颗虾球用纯虾肉包裹芝士捏制的,看着就超级饱满。

烫个几分钟,虾球浮出水面就能开吃了!每一口都是虾肉的厚实感,还有爆浆的惊喜~

当然除了上面介绍的之外
谭鸭血还有更多菜品等你解锁

没有一样菜品踩雷哦!



真正的成都火锅
并没有太多花里胡哨的装饰
而是有种大隐隐于巷的江湖之气
谭鸭血就是这样的风格
进店就让你感受到成都市井的氛围

谭鸭血还原成都巷弄火锅的氛围,青砖黛瓦以及墙上那些有趣的图案,为你营造出一种轻松自在的就餐环境!
上下两层超大空间,可容纳近40桌食客。还有2个包间,无论是朋友小聚还是家庭聚会都能满足你的要求!

四周是巷弄里人家挂在门口的大红灯笼,从细节处100%还原成都市井气息!

在谭鸭血吃火锅就是一个字;“爽”!不仅环境爽菜品爽,就连上菜的方式也格外不同。它家是全墨尔本第一家采用机器人自动上菜的,特别酷!



本周四谭鸭血墨尔本CBD试营业

各位吃货千万别错过哦!

还有超值福利等你来享受呢!


最后送上谭鸭血的店铺信息
约上三五好友,冲鸭!

【谭鸭血老火锅】

地址:

130 Bourke Street, Melbourne


预定电话:

(03)9662 3008


试营业时间:

3月12号周四


营业时间:

周一至周日 11:30am - 3:00pm;5:00pm - 11:30pm


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