//导言//

说起2020年，许多人都会用魔幻这个词来形容。

不仅仅是新冠疫情和经济衰退，许多曾经价值不菲的商品，如今身价暴跌还无人问津...

就比如许多华人爱吃的——鲍鱼。

根据《每日经济新闻》的报道，最近，福建省漳州市东山岛的渔民们，遭遇了近几十年来最严重的亏损...

一位从事鲍鱼养殖二十年的“老鲍民”杰哥表示，疫情爆发后，噩梦就开始了。

对于本地鲍鱼养殖户而言，鲍苗越早卖出去利润越高。

“春节前后正是开售最小鲍苗的旺季，但是由于疫情爆发，大批鲍苗遭遇滞销，往年一个能卖到8毛，现在1毛也很难卖出去。”

“随着滞销的鲍苗渐渐长大，时间越往后，它们占据的空间就越多，但问题是空间有限，所以现在卖不出的鲍苗只能晒干了喂鸡。”

杰哥算了一笔经济账，除了没有卖出的苗，饲料、人工、电费、包装等费用加起来一个月成本会超过十万元。

打击一个接着一个，除了鲍苗，鲍鱼的半成品和成品同样面临着滞销的问题。

“疫情之后，经济形势不好，大家也不太吃鲍鱼，再加上春节前后餐厅关门，需求减少，鲍鱼只能降价出售。”

“以前大鲍鱼能卖到100元一个，正常的情况下五六十元，但现在一斤排骨就能买到两斤十头鲍，一斤不到20元，一个鲍鱼差不多两三元，比一颗白菜还便宜。”

由于鲍鱼价格大跌，一些养殖工人吃泡面的时候甚至会就着鲍鱼，毕竟之前的鲍鱼太贵，根本舍不得。

另一个摆在所有“鲍民”面前的问题是，鲍鱼的生存周期有限，如果不能在活着的时候卖掉，几个月的辛苦工作就会化为泡影。

“最近市场有所回暖，但鲍鱼还是积货太多，养殖塘的密度太大了也会引起死亡，所以要赶紧卖掉。”

就这样，成千上万的“鲍民”陷入了一个恶性循环：

卖不出去——积货多——降价贱卖——大量死亡——再降价贱卖——亏损不断。

为了逃离这个循环，无数鲍鱼养殖户纷纷转行搞起了其他水产的养殖。

杰哥介绍称，如今许多鲍鱼养殖户都改行去养虾、养扇贝了。

相比于鲍鱼这种高端食材，虾、扇贝等平价海鲜在人们的餐桌上更常见，而对于养殖户们来说，这类水产成本更低、利润更高。

为了减少亏损，清明前后，杰哥也将自家养殖场的一半养起了虾。

他说，虾的成长周期比较短，饲料成本也比鲍鱼低，产量高，一批虾成熟之后，20天后又能再捕捞一次，越养越赚钱。

但养虾同样也面临一个问题，就是夏天虾容易生病，又极具传染性，一只虾病了，可能全部虾都会感染。

不幸的是，杰哥家的虾也在最近染病了。

有人提出，鲍鱼滞销其实可以通过直播带货的方式来解决，但杰哥指出，“直播卖货只能解决成品鲍鱼的滞销问题，而小苗和半成品依然是无人问津。”

对于未来鲍鱼市场是否会回暖的问题，杰哥给出了否定的回答。

“明年肯定也好不到哪里去，因为现在冷冻批发都还没卖出去，放在厂家那里还有很多，但是我们也没有办法...”