喝牛奶会发胖吗？

不会，因为乳脂肪占牛奶含量3.4%左右，1克脂肪被人体吸收释放9千卡热量，每天喝2杯牛奶，只产生140千卡左右的热量，正常人每天约需3000千卡的热量，因此喝牛奶不会发胖。

1天喝多少牛奶比较好？

建议每天喝１～２杯（200～400ml）。

1杯牛奶（200ml）中含有約200mg的钙质。

对于缺钙的中国人来说，是每日必须摄取的食品之一。

结合年龄与生活方式，可以搭配各种食物来喝牛奶。

另外不能喝牛奶的人可以吃酸奶和芝士。

喝了牛奶后肚子咕噜咕噜地叫是怎么回事？

这是因为缺少可以分解牛奶糖分中的乳糖的消化酵素（乳糖酶）或者是因为它的作用较小引起的。特别严重地引起腹泻的症状被称为乳糖不耐症。防止的方法有：将牛奶加热后慢慢地一点一点地喝；选用乳糖被分解３～４成的酸奶；选用去除乳糖的芝士。

听说牛奶晚上喝比较好，这是为什么呢？

牛奶在任何时候喝都是好的，晚上喝牛奶的确是有好处的。

晚上睡觉的时候，血液中有一定浓度的钙，这对于肌肉收缩和神经传达等维持生命状态是不可或缺的。睡眠的时候，血液中的钙浓度容易变低，虽然只是微量的，但是骨组织中的钙会融入血液中以维持血液中钙的浓度。

因此，晚上喝牛奶的话，肠内的牛奶的钙会被有效地吸收。

牛奶应该饭前喝还是饭后喝？

吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，无论是控制血糖，还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间。当然，前提是没有乳糖不耐受问题。