全澳召回
昨天小微已经通知了大家——
澳洲食品卫生部门宣布：
在全澳范围内大规模召回鸡蛋制品！
因为这些问题鸡蛋
恐被沙门氏菌感染
如果您家中有这些被召回的鸡蛋，一定一定不要再吃了，
否则可能导致您出现
发烧、呕吐、腹泻、腹痛的症状！
严重者还有致命威胁
这一次的沙门氏菌风波源于维州名为Bridgewater Poultry的鸡蛋农场，靠近Bendigo。
目前已经被迫关闭并隔离调查！
而农场里成千上万的母鸡也被团灭！
维州首席卫生官Brett Sutton博士说：“维州历史上从未有过这种规模的沙门氏菌爆发。”
目前维州已经确定有5例感染病例，均和Bridgewater Poultry出厂的鸡蛋有关，感染者从20多岁到80多岁都有，其中两人曾入院治疗，不过目前已经出院。
维州卫生部门担心还有更多的感染病例会爆发，毕竟此前，维州甚少有沙门氏菌的感染病例。
这些感染的鸡蛋在全澳的Woolworths门店，维州、新州、塔州、首都领地的独立门店以及Coles位于维州和南澳的门店都有出售。
推广：
可能携带沙门氏菌的鸡蛋品牌包括：
Woolworths cage free 700g；
Victorian Fresh Barn Laid 600g、700g和800g；
London Valley Barn Laid 600g（维州和南澳的Coles有售）；
受影响批次的鸡蛋保质期分别为：
3月19日、20日、23日、27日、30日；
4月3日、6日、10日、14日、17日、20日、24日、27日
Food Standards Australia在召回声明中督促消费者：
如果家中有以上被召回的鸡蛋
一定不要食用
否则可能感染沙门氏菌！
沙门氏菌感染一般发生在食用了问题鸡蛋后的6至72小时内。抵抗力低下的人群，老年、婴幼儿尤其容易中招。
感染症状包括：发烧、头疼、恶心、呕吐。
症状一般持续4至7天，个别情况下也可能更长。
不过卫生部门也提醒民众不用恐慌，非召回的其他鸡蛋还都是安全的，但为了健康考虑，还是要正确烹饪后食用！
而方法也很简单：
沙门氏菌怕烫。
100℃时，立刻死亡；
所以彻底煮熟，不管是煎炸煮，总之弄全熟就安全
溏心蛋，byebye啦！
来源：Daily Mail
