ERTLAND
那....我就来总结一下我目前为止遇到的雇主类型吧,如有雷同,应该不是同一个老板,不要告密谢谢。
图文 ✎ LauHuiYee
出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 啊飘
hey yo everybody
有没有觉得很思念我呢
最近工作好不容易稳定下来
终于可以摆脱整天移动的阴影
打算好好在一个地方待上半年了
后台曾经一度太多人加我了
前段时间比较忙
没来得及通过就失效了
或者过了两三天才通过
通过之后你们已经忘了为啥加我了
这段旅程好说歹说,也持续了半年了,这才终于步入正轨。前面走了那么多弯路,唯一的收获就是得到了很多教训和珍贵的体会,没有这些素材,我这毒鸡汤博主真的撑不下去。
比起我正正经经写的个人经历,感觉还是毒鸡汤更加受人欢迎。整天吐槽不大好,人家也想做个岁月静好的小仙女呀!
....我就来总结一下我目前为止遇到的雇主类型吧,如有雷同,应该不是同一个老板,不要告密谢谢。
1
又要马跑又要马不吃草的抠逼型老板
这类老板嘛,中外均有,但是华人老板 娘 居多,我遇到的就是华人。他们可真是将勤俭持家优良美德发扬到极致。此类老板一般都是自己经营小餐馆,赚钱不容易,澳洲菜价又贵,于是节约到没办法节约的情况下就会开始拿员工餐开刀。
通常是一周不见两顿肉,基本上都是爆炒包菜/大白菜/卷心菜(这几种菜在澳洲的批发价比较便宜),即便是肉也多半是一人严格控制1-2个鸡腿或鸡翅(澳洲超市鸡腿鸡翅最便宜,少于7刀/公斤,牛肉一般19-30一公斤)。如果是熟食或已经提前制作好食材的餐饮店如寿司店、面包店,很大可能你的晚餐就是店里放了一天卖剩的食材,还不许你用店里的塑料盒打包。
当然,抠逼老板需要最大化节省成本,就不可能只在员工餐上抠,压榨工资不说,对店里每一件东西的把控精细到小数点,多用了绝对被骂,比如一盒100双的一次性手套,一天最多用两双,早上用了晾干下午继续用,那请问一次性这三个字有啥意义呢???由于你不小心犯的错导致的损失,比如下错单,或者打破个碗,只有你赔钱了之后才能不遭受老板的黑脸,仿佛你打破的是他的传家之宝。
餐厅黑工一般都9、10小时一天,然而你都已经这么辛苦了,吃个饭连油水都没有,难道不会很生气吗。
2
看不得你脚沾地超过一分钟的严格型boss
如果算时薪,员工有一分钟不干活就等于老板花钱给他偷懒,所以我也十分能理解老板们为什么要求员工不能停下来。其实私以为严格的管理一定程度上可以刺激员工工作积极性,避免养成好吃懒做的习惯,要知道在澳洲这种“懒”透顶的生活氛围中真的很容易以为工作就是度假的,不过相对的,员工就要在紧张的心情下度过煎熬的工作时间,更容易让人心累。
打个比方,鲜花厂著名的灭绝师太Emma就是严格到有点变态的代表人物,不仅抠细节,要求你又快又好,还会动不动人身攻击,愤怒漫骂,以及威胁再干不好就滚回家,在这样的领导人指挥的团队下,每个在鲜花厂被Emma精神折磨过的人都表示苦不堪言、心累无比。这样变态的严格虽然少见,但一旦遇上是毁灭性的打击,随时让人委屈到想家哭泣。
↑ 想象一下一个人无时无刻都是这幅表情这个态度跟你说话,心情真的会很不爽
3
亦师亦友的平和型老板
上述灭绝师太是比较极端的例子,我个人比较prefer的是虽然严格但依然还有人情味的老板,在我遇到的雇主里面也有这类的,还是华人雇主,看并不是所有华人雇主都这么穷凶极恶的(不过大部分都压工资就是真的了….)。
在我在黄金海岸一家亚洲餐take away工作的时候,老板就是工作要求高但生活中非常平易近人的那种。工作的时候,如果犯错,前几次会严肃指出并要求改正,也会不经意出题考一下有没有把工作内容记牢,但是如果犯同一个错误的次数多了,就会毫不留情面批评或者直接让走人。平时在店里只要应该做的工作做好了,实在没事干的时候,并不会像其他老板一样减工时或者让你没事找事干,可以坐下来玩手机或者休息,只要保证有客人来的时候不能怠慢就行了。下班了或者周末休息的时候,老板会带我们去各种地方兜风或者玩耍,平时想要去什么地方老板又恰好有空的时候,他也不介意提供顺风车。没有客人的时候,老板会跟我们有一搭没一搭唠嗑,看我年纪小,会跟我讲述他的人生经验和信仰,教育我做生意的道理。
我认为是目前为止最好的工作模式,既不会太紧张也不会太轻松,跟雇主的关系并不是单纯的上下级,反而成了既可以向他学习也可以向他倾诉的亦师亦友的关系。最后我因为一点私事而离开了,过了没多久老板跟我说随时欢迎我再次回去,我婉拒了,因为每周存400实在离我目标甚远,没错…再次验证了钱和舒服不可兼得的道理。
↑ 虽然钱不多,但真的吃得很好,老板一点也不会在吃的上苛刻我们,对于刚在农场饱受完折磨的我来说真是天堂。
4
nice到人神共愤的佛系boss
没想到吧,毒鸡汤博主的我也会遇到一个nice到无法吐槽的boss,没东西好吐槽的我差点就想转为正能量鸡汤博主了。此boss永远满脸微笑,永远不会大声责罚你的错误,想你所想痛你所痛,无论提出什么乱七八糟的要求只要他能做到就一定会帮你,从不偏袒某人所有人一视同仁,周末整天带我们去钓鱼兜风。这种boss领导下的工作环境,让我有种身在真正的共产主义社会中,绝对的公平,绝对的平和。
但历史书上也有学到,吃大锅饭绝对平均分配的社会制度为什么最后会崩溃,因为所有人都一样,不管你是有能力还是没能力,不管你是勤奋还是懒惰,最后得到的都是一样的,谁还想努力,谁还会比别人多干一点活。在这里,我反倒体验到了数十年前的大锅饭时代,不管我是拼命干体力活一个人hold住整个店还是躲在柜台后面只做轻松的活,最后我得到的工时、工资都是跟别人一样的话,我为什么还要去做最苦最累的那个呢?经常存在工作量很不平衡的情况,但只要不是把店给烧了,或者偷店里的东西去卖,不管做错什么,最后只会得到boss的一个轻描淡写的警告:“remember next time”。
考虑到只是来短暂工作存钱,其实没有人有必要为店里做出什么贡献,只要恪守职业道德,做好自己的工作,对于一些不公平现象,或者有损店里利益的事情是不需要上心的。但因为boss特别好,就让人特别想指出这种对人的“好”其实是对生意不好的,太nice的雇主格外让人“恨铁不成钢”。
↑ 本来想找【好人】的配图,结果都是发型绿绿的
5
将义务加班陋习带出国的双标型老板
这类老板绝对是以上所有里面最让人愤怒的,跟抠逼型老板有点像但比抠逼型更加可恶。无形中逼迫你义务加班,比如临时加一大堆事情,或者设定摆明了规定时间完不成的工作量,还将锅推你身上,美名曰“你要是干活利索就不需要加班了,所以我当然不给你算加班”,不仅如此,还会要求每天早上提前XX分钟到,晚到一分钟都要扣工资。如此双标,让人只想含泪哭泣(打爆他的狗头)。
要知道在澳洲,超时工作绝对是要算钱的,既然迟到要扣钱,为什么加班就不加钱呢?摆明的只能你吃亏,我一点亏也吃不得的心理呀。双标型老板完美包括了抠逼型老板的特质,除了希望员工不吃不喝也要为自己赚钱之外,为了能够穷极所能地减少开支,明明需要五个人来维护的工作,只请三个人,却要求完成五个人的工作量,不然就是员工能力问题(又是典型的推锅思想,想让你自己感到愧疚而卖命工作的经典说辞)。经典语录包括:“以前那个XXX在的时候他全都能做的,怎么到你这就不行了呢?”“我想让你多学点东西嘛,年轻人吃点苦怎么了。”“做好这个,你从我这出去,去到哪一家XX都绝对没问题的。”
这种思维并不只是一家小餐馆会遇到,在无数大小企业也可能会遇到,不然项目上那么多996怎么来的?一年到头哪有那么多工作,无非人不够,或者成员之间沟通和配合不好导致的无效努力。既然已经厌倦国内996的工作模式,好不容易出个国,谁还要继续吃这种义务加班的憋!
怎么反抗
说了这么多,大家可能更关心怎么避雷,或者在遇到被剥削的情况要怎么面对。
只有四个办法。
1.不要打黑工
2.遇到压榨跟老板据理力争
3..fair work举报
4.赶紧跑
不要打黑工这个建议简直就是智障,能够选择的话傻子才想打黑工。虽然不是所有黑工(时薪低于legal pay且给cash的)老板都是混蛋,也有我上面说的人很好的老板,但老板人好并没有什么用,工作哪有不看钱的,会冒着犯法的风险压工资本质上就不是什么好人。
至于举报有人成功,有人不成功,fair work虽说在澳洲是whver很重要的维权工具,但毕竟需要搜集证据才能成功举报,加上很多人打的本来就是黑工,根本不敢冒这个险去举报。网上有很多成功维权的案例,通常都是拖欠薪水,一般那种工资不合理、工作时间太长、加班不给钱等等乱七八糟的原因因维权失败的也不少,然而至少fair work是个很有用的恐吓手段,用这个警告(威胁)黑心雇主也不是不可以。
所以正常来说,遇到不公平现象首先跟老板交涉谈条件,交涉成功最好,交涉不成功要么威胁要么举报,要么自己认输走人。
我从来都是默默走人,所以才会一个月换两次工作,希望大家不要像我一样从心 怂 …..
虽说找工作实力很重要,但在土澳,运气才是最重要的,一个好的雇主、一份收入可观的工作都是可遇不可求,遇到了就珍惜吧,不要随便离职…..
如果有让你特别生气的黑心雇主,欢迎留言区指出地区加店名,让其他小伙伴少踩点雷。
最后祝大家都能遇到可爱的神仙老板
End
下期见!
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「特约作者」
LauHuiYee
流浪里修行
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