悉尼新开的餐厅有很多，但你如果问我悉尼新开不久但却很值得一去的优质餐厅有哪些，我一定会毫不犹豫地向你推荐以下这三家。

与此同时，这三家餐厅也是The Urban List网站近日评选出的2017年度最佳新开业的餐厅，吃货们火速过来围观吧！

Madame Shanghai，中文译为上海丽人，它是属于莲花餐饮集团（Lotus）旗下的，虽然开业不是很久，但已成了莲花餐饮集团的金字招牌和主打餐厅。

这间主打1930年代的旧上海风格的酒吧餐厅坐落于古老的海德公园旁， 内部环境雅致而有格调，用餐同时还可享受海德公园和悉尼塔的美景。

这家极具上海风情的餐厅，绝对能够惊艳到你，就连餐厅的菜单和酒水单的设计也能够让你感受到上海人的精致范儿。

Madame Shanghai主打的自然是传统的中国菜，辅以澳洲本地的原材料，无论是点心还是烹饪菜肴，都讲究十足。

餐厅的主厨Chris Yan是个地道的上海人，他竭力给食客们带来极致的味觉享受。精致的中国风味点心像艺术品一般摆上餐桌，让人不忍下口。在这里，吃的就是“讲究”二字。

Madame Shanghai的酒单选用来自世界各经典产区的葡萄酒和一部分小众酒来搭配创意上海菜。

比较特别的是，餐厅里的侍酒师Jason Castle 在为你提供最专业的服务之时，还会用心给出建议，让您更好地搭配食物和葡萄酒。

不过，餐厅的营业时间稍微有点复杂，大家记得看清楚了再过去。

▲地址：18 College street Darlinghurst 2010

Olio Kensington Street的主厨是知名的西西里岛大厨Lino Sauro，他的家乡被海洋和橄榄树环绕，这也使得橄榄油和海鲜在他的烹调中占据着十分重要的地位。

餐厅菜单里充满着各种以橄榄油烹调的菜式，弥散着西西里海岛的气息。藏红花、葡萄干、沙丁鱼、粗麦粉、野生茴香和每日新鲜制作的意大利干酪是该店的主要食材原料。

这里呈现给客人们的每一份菜品都能看出满满的心意，无论是摆盘还是味道，都能让人感觉到格外的舒心。

此外，餐厅的用餐环境也很特别，小编个人觉得很有感觉，内部的墙壁是有点破旧而斑驳的，看起来很有年代感。

其实，这里是将历史建筑 The Old Rum Store 的二楼改造成了可容纳 100 人的餐厅，在此基础上又加入了一些简洁但却具有现代感的元素，让原来的老店焕发出新的活力与生机。

▲地址：Second Floor，Old Rum Store，2-10 Kensington Street，Chippendale 2008 NSW

Kid Kyoto是悉尼新开不久的一家日料店，其装修风格和整体营造的氛围的灵感来源于上世纪八九十年代的摇滚音乐，主要向食客们提供最地道的日本美食。

过来Kid Kyoto用餐的客人有很大一部分都是内心具有强烈的摇滚情怀的，他们会很钟情于这里的风格，约上几个好友。来这里尝美食、喝美酒，真是好不惬意！

餐厅提供的日式料理很地道，主厨强烈推荐的是烟熏三文鱼，鲜嫩的三文鱼由紫菜包裹，更突出了鱼肉的清香，芥末和豌豆研磨成的酱汁，口感温和、鲜美。

除此之外，各式的日式炸串和其他日式小食也都是值得一试的。

食客还可以选择日本当地的特色清酒，也可选择威士忌或杜松子酒。餐厅有一款名为Kid Kyo-tini的自制酒水，混合了杜松子酒、普拉味美思酒及米酒等，味道很赞！

▲地址：17-19 Bridge Street，entry via Bridge Lane，Sydney CBD