澳洲人为什么越来越胖,这些商品才是罪魁祸首!超市对这些商品打折的真相竟是…

2019年08月18日 今日墨尔本


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澳洲一项研究显示,超市的垃圾食品更倾向于成为打折商品,不健康的商品打折幅度更大。巧克力、薯条和含糖谷类食品经常打折。


这项发表在《美国公共卫生杂志》上的研究对1500多种商品的超市价格进行了为期一年的监测。该研究发表之际,澳洲正采取措施限制高脂肪、高糖和高盐食品的价格促销。



(图源:《先驱太阳报》)
这项来自迪肯大学(Deakin University)的研究显示,非必需食品的价格促销率几乎是健康包装食品的两倍。折扣的幅度也大得多。
完成这项研究的教授Adrian Cameron在接受《先驱太阳报》的采访时表示:“我们知道价格是人们购买东西的最大驱动力,如果折扣在不健康食品中占了很大比例,那这将产生巨大影响。”
特价商品中有三分之一是非必须食品,而健康食品中这一比例为15%。高达40%的巧克力、三分之一的薯片、近四分之一的高糖谷类食品和冰淇淋都打了折扣。



(图源:《先驱太阳报》)
平均折扣幅度在非必需食品中为26%,而在健康食品中为15%。巧克力、高糖早餐麦片、冰淇淋和薯条的折扣最大。折扣幅度最小的是包装面包、冷冻蔬菜、冷冻水果、罐装豆类、豆类和西红柿。
Deakin’s 全球肥胖中心的教授Cameron表示,限制垃圾食品的价格促销可能会抑制人们的消费。
他说:“人们不希望特价食品停止销售,但我认为他们不希望特价食品总是出现在不健康食品上。如果没有购买垃圾食品的动机,人们就不会那么频繁地购买。”
Woolworths公司的一位发言人说:“我们正在做很多努力,让消费者更容易做出更健康、更实惠的选择,尤其是在自有品牌产品的营养成分方面。”这包括降低200多种健康食品的价格,以及从350多种产品中去除盐、脂肪和糖。
来自墨尔本Patterson Lakes的一位母亲Patricia Sezdirmezoglu表示,她尽量避免吃便宜的垃圾食品。“超市没有更健康的特价食品,这令人十分失望。”她说,“现在很多人都在努力让大家更加注重健康,尤其是在学校里。”


Patricia Sezdirmezoglu和她的女儿
(图源:《先驱太阳报》)


超市平均折扣:
巧克力:31%;高糖早餐谷物:28%;冰淇淋:27%;薯片:24%;包装面包:8%;冷冻蔬菜:11%;冷冻水果:12%;豆类和西红柿:19%。
产品平均价格优惠:
巧克力:40%;薯片:32%;高糖早餐谷物:24%;冰淇淋:22%;包装面包:7%;什锦麦片和燕麦片:15%;低糖早餐谷物:15%;冷冻蔬菜:19%
(新鲜水果和蔬菜没有包括在内,因为价格会随季节波动)


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