总有家饭馆能让你想起家的温暖!跨年元旦来这里就对啦!

2020年12月26日 墨尔本吃饭吧


叮咚!恭喜你,2020已经顺利通关!

2021关卡即将开启

请各位小伙伴吃饱喝足,做好充足准备!


今天就和饭饭一起

来探索这家地道天津菜馆吧!


注意!前方一堆美食来袭!



#小酥鱼

# 01

# 酥软入味,连肉带骨的极致享受

点多少次都不会腻的小酥鱼,

外皮酥脆,鱼肉滑嫩,

酥到连骨头都可以直接下肚


大口吃进嘴里

肉香和油香完美结合

夏天吃这个,一定要来瓶啤酒!


#羊蝎子

# 02

# 汤浓味美,肉食爱好者的福音

酱汤满满的羊蝎子锅

肉都吸饱了酱汤的鲜浓

轻轻一嘬都可以在嘴里爆汁!


吃饱喝足也别急

别忘了还有骨髓

用力吸上一口,今天都没算白过!


#软炸里脊

# 03

# 外酥内润,零嘴或配饭都是No.1

软炸里脊绝对是小朋友们的最爱

油香十足的里脊肉,做零嘴或者配饭都是一绝


咬进嘴里,外面的面衣很好锁住了肉的汁水

蘸上辣椒面,满满都是幸福感!


#老爆三

# 04

# 天津地道“重口味”,谁能不爱这一口

老爆三相信天津的朋友都耳熟能详

是天津代表菜之一!

选材自腰花、里脊、猪肝

肝脏独有的咸鲜气融合蒜香

让人忍不住流口水!


这道没有任何辅料的菜

对厨师的要求极高

用油、火候都非常考验功力


#新爆三

# 05

# 改良过后口味不减,健康翻倍

考虑到不是人人都爱那口肝脏味

大厨多番尝试改良菜品

口味不变,材料变成了虾仁、鱿鱼、鸡肉

好吃又健康!


#八珍豆腐

# 06

# 海鲜豆腐齐搭配,酱浓芡美!

假如说一千个人心里

有一千个哈姆雷特。

每一位天津人心里,都藏着一盘八珍豆腐


豆腐融入了酱汁鲜美

咬破酥软外衣嫩嫩豆腐像能在舌尖化开

加上各路海鲜齐聚一堂,

海的味道我知道!


#虾仁笃面筋

# 07

# 虾仁撞上面筋,奇妙组合美味无敌

在天津,小火微炖称为“咕嘟”

方言里又简称为[笃]

所以这道菜滋味的灵魂

就在于把所有食材调味[笃]进面筋里


趁热咬上一口

汤汁的滋味儿、虾仁的鲜香

全都在里面了!


#青芥蝴蝶虾

# 08

# 呛而不辣,鲜而不腻

爱吃芥末的同好

一定不能错过这道菜

绝对是wasabi在非刺身届最好的发挥


芥末的香气完全包裹住开背的虾仁

铺在碗底的青菜沾染上一丝丝芥末味

清爽又开胃


#贴馞馞熬小鱼

# 09

# 鱼汤泡饼,鱼肉酥软的人间美味

这道天津地道本土菜肴名头不小

曾被乾隆皇帝褒奖,

更誉“佛手糕千眼鱼”


整条鲜鱼送入油锅

炸至金黄酥脆的鱼身更容易裹上酱汁

搭配上松软可口的馞馞

吃起来还有几分麦芽的香甜


我想要把津菜推荐给所有人,让大家知道天津不是只有包子和麻花,还有好吃的【津菜】和繁忙的酒馆。我要把天津的气息和感觉都带到墨尔本。或许这里有些喧闹,但这就是酒馆的意义所在。

——老板Tony



除了正宗津味菜,天津卫更是集大家之所成

汇合五湖四海八方美食

只为把最好的带到你身边!


#川渝毛血旺

# 10

# 麻辣鲜香,量大过瘾!

作为重庆江湖菜的重量级选手

牛肉、肥肠、百叶、午餐肉、鱿鱼、猪血

经过麻辣水煮,汁浓味足


红油底汤,清澈透亮

鲜、香、麻、辣,齐汇一锅

一等一的开胃下饭,促进食欲!



#湘味红烧肉

# 11

# 软烂不腻,肉香四溢

作为湖南十大经典名菜之一

红烧肉可谓是家喻户晓

这家红烧肉结合了北方菜里炖肉的手法

使得猪五花口感更细腻,入口即化


吃起来肥而不腻,肉味香浓

口味更是甜中带咸、咸中有辣

是改良得非常完美的一道菜



#鲁味锅塌里脊

# 12

# 原来肉饼真的可以比脸还大

作为老少皆宜的鲁菜口味

锅蹋里脊应该是很多人儿时回忆

小火煎塌的制作方法

十分考验厨师的基本功


肉质松软的里脊被蛋液包裹着

色黄汤亮,好看又好吃

小朋友吃了能再下两碗饭!


#鲁味炒三丝

# 12

# 三丝荟萃,爽脆与嫩滑并存

笋丝、肉丝、肚丝

经过厨师细腻的处理之后

嚼劲十足,口味咸香


配上大米饭就让人根本停不下来

绝对是不可错过的经典下饭菜


你以为这就结束了吗?

还有这些!


干锅肥肠

麻婆豆腐

四喜丸子

口水鸡

滑动查看更多


别急,还有!


小酒馆的高粱酒

绝对不能错过的美酒

一口丝滑入喉

思乡的时候来上一杯,

关于家乡的记忆便不断涌入脑海!


别等了,赶快收拾好东西

跨年元旦,天津卫走起

和饭饭一起吃起来!


详情请联系客服咨询


地址

16 Macedon Road 

Templestowe Lower 

VIC 3107


营业时间

11:00 - 15:00

17:00 - 21:30

(周一不营业,节假日不休息哦)


订餐电话

(03)9917 2032



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