想要吃的健康，可不是一件简单的事，不仅要选择营养丰富和适合自身体质的食物，还要注意吃它们的顺序。很多时候，不正确、不科学的饮食、服药顺序，会对健康造成不利。

喝汤和吃饭的顺序 

是先喝汤还是先吃饭？这个问题一直都有争执。所谓“饭前喝汤，胜似药方”。吃饭前，先喝几口汤，等于给消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。

从健康角度来看，汤更适合饭前喝，一方面增加饱腹感，有利于减肥。另一方面饭前喝汤可以润滑消化道，同时能充分吸收汤中的营养物质。如果选择饭后喝汤，一方面会导致胃液的稀释，影响食物的消化，另一方面饭后大家都已经吃饱，此时喝汤反而导致营养过剩而引发肥胖。

若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。

饭、菜、汤、水果应按什么顺序吃？

正确的进餐顺序应为：汤——蔬菜——饭——肉——半小时后再食用水果。

各种水果的共同特点是富含各种营养物质，食用后对人体健康大有益处。水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜，再吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内三十六、七摄氏度的温度下，产生发酵反应，甚至腐化，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。含鞣酸成分多的水果，如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等，不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃，同吃后水果中的鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值，还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质，这种物质能刺激胃肠，引起恶心、呕吐、腹痛等。所以营养专家建议，食用了这些海味，应间隔2至3小时后再享用水果。

切记避免空腹吃酸性水果以及饭后立即吃水果，不然容易导致腹痛和消化不良。

饭菜和甜点顺序 

甜点以甜、香等口感吸引人们，那么饭后吃甜点真的健康吗?首先，饭后并不适合吃甜点，其原因与饭后喝汤相似。饭后人体已经吃饱，甜点会造成营养和热量过剩而引发肥胖。其次，饭前也不适宜吃甜点，尤其是儿童。饭前的甜点会影响食欲，导致正餐食用量下降。

甜点的正确食用时间是上午或下午饥饿时、运动前、低血糖和腹泻等情况下，这时吃甜点可以补充人体能量，缓解疲劳。

喝水和服药顺序 

人吃五谷杂粮都会生病，服用药物每个人都会经历。很多人会选择将药物先放入口中，然后再大口喝水送服药物。其实，这样做很容易导致药物黏在食道的内壁，如果是酸性药物还会对食道造成伤害。

正确的服药方法是先喝水，滋润咽喉和食道，然后喝水送服药物，可以很好地避免此种情况。

服药和吃饭顺序 

药物的服用还分为饭前饭后，一般是饭前或饭后的30分钟到1小时服用。有些药物如阿司匹林在空腹情况下服用会伤害胃肠道，所以一般在饭后服用；而一些降血糖的药物需要在饭前服用，以免饭后引起血糖升高。

一般情况下，中药在饭前服用，西药因为对胃肠道危害大，要在饭后服用。具体情况还需要按医生嘱咐服用。