美妙的一天早餐开始，但是早餐不仅要吃得好，而且要吃得香，以下是悉尼最好的早餐餐厅集锦：
【Bills】
地址：433 Liverpool St，Darlinghurst 2010
如果你是在悉尼吃早餐老手的话，你肯定会知道Bills餐厅。Bills自从上个世纪90年代开始就尝试着卖早餐，时至今日，他们的生意越来越
好，经常是门庭若市——你随便问一个周末在他们餐厅门口排队等位子的人就知道。必点的餐点包括意大利乳清干酪煎饼配蜂窝黄油，以及香蕉或者甜玉米煎饼配番
茄、菠菜及培根。
【Brickfields】
地址：206 Cleveland St， Chippendale 2008
这家小烤面包咖啡屋烤的面包堪称是这个城市最好的面包，更别说其他的那些美妙绝伦的三明治。但是，你也可以试试他们的早餐拼盘：面包上摊放着半
熟蛋，调味的配菜非常丰富，可能是煎彩椒加芝士和橄榄或者煎茄子加芝麻酱，柠檬和辣的白萝卜。别忘了再要一块他们自家做的苏打饼干以及他们自己煮的非常棒
的咖啡。
【Copper Mill】
地址：Suite B 338 - 356 Mitchell Road Alexandria 2015
你绝对不会后悔点一个秘鲁培根鸡蛋卷的。这个卷里面包着一片厚厚的咬下去吱吱作响的猪腹部培根，一个煎鸡蛋，还有地瓜片，配有柠檬蛋黄酱以及洋
葱彩椒萨拉碎。你要两手抓着吃——这简直就是个精心烹煮的早餐，只不过伪装成三明治的样子罢了。这家厂房风格的咖啡厅还供应椰奶热巧克力，简直就是笔大奖
金，只不过是液体形式的～
【Cornersmith】
地址：314 Illawarra Rd Marrickville 2204
昨晚的小酒可能让你现在还有点晕晕乎乎的，但是到Marrickville闹市区这家特色餐厅吃顿早餐绝对会让你清醒过来。他们的特色是菜单根
据季节变化进行调整，所以他们的早餐每天都不一样，但是你要做的就是在那放心地坐着，等待享受由新鲜当季食材准备的早餐。可能是一份半生蛋，几条沙丁鱼或
者是火腿配甜菜根，小扁豆沙拉，或者是蚕豆羊奶糊，谁知道呢？
【Excelsior Jones】
地址：139A Queen St，Ashfield 2131
这家餐厅装修漂亮，漂白木板色的大空间，
搭配着高高的窗户，加上门口土灰绿色的遮阳篷看起来就让你对早餐充满了食欲。走进里面，你的牛仔早餐梦都会一一实现，尤其是来一份猪肉碎。它是由少量的熏
猪腿肉掺合炒荞麦，点缀着些许葱花，上面再摊一个刚刚好的摊鸡蛋。万事俱备，就差一个烟灰缸了。但是，你可以配上一杯白咖啡或者是奶昔，完美了。
【Fleetwood Macchiato】
地址：43 Erskineville Road，Erskineville 2043
Erskineville中心的这家餐厅之所以与众不同就在于他们对早餐的细节的追求。他们有自制的苏打饼干，面包和香草梨子酱或者是紫葡萄柚
酱一起上，你还可以点份鸡蛋，配上一片煎三文鱼。再来一碗桃子，西瓜，澳洲桃金娘酸奶，还有覆盆子和开心果，整个人都舒坦了，也重新充满电了。
【Paramount Coffee Project】
地址：80 Commonwealth Street，Surry Hills 2010
如果进不去Reuben
Hills的话，没关系，你也可以去这家咖啡厅吃早餐。在他们的菜单上，你可以找到甜华夫饼，加一勺花生酱冰淇淋，也可以尝点牛奶太妃浆，上面撒些磨碎的
榛子，还可以点一个枫熏培根、鸡蛋和甘蓝卷搭配烤肉酱。店里还有各式各样的咖啡，随便来上一杯都行。当然，你还可以花生酱奶昔。
【Pinbone】
地址：3 Jersey Rd，Woollahra 2025
尽管每天只开一天，但是荣获全年最佳开业庆典之一的餐厅真应该天天都卖早餐。单单看一下啊开胃菜单，就会发现上面有长培根蜂糖果馅饼、种类繁多
的蛋糕，还有脆夫人吐司，煎鸡肉汉堡等，应有尽有。随便点上一样，再配上各种口味的酱汁，再加上一杯白咖啡。这是镇里仅有的一家咖啡和各种食物并重的餐
厅。再说了，周日对于那些运动狂来说肯定不能赖在床上的。
【Ruby's Diner】
地址：Shop 1, 173–179 Bronte Rd Waverley 2024
这家新装修的餐厅比以往更加宽阔，清新而且食物也比以前还吃了。新增不少咖啡而且饮用搭配也可以非常不同。盘子里的新鲜果泥什锦，里面有芒果
条，薄荷，阿月果，外加一小碗的焦化的椰子糖浆。一杯香甜粘稠的香蕉奶昔足以让那些素食者开心不已，另外还有姜饼奶昔足以让其他人大快朵颐。
【West Juliett】
地址：30 Llewellyn St， Marrickville 2204
当一家餐厅的东西好吃时，餐厅里面有再多张桌子都不是个事，因为每周六早上总是满的。这就是West
Juliett的情况。这也是为什么你一定要点她们家的曲奇饼。我们根本就不在乎现在只是早餐时间，抓紧点要不然一会儿就没了。甜点点完之后，你就可以安
心地坐下来想用两个完美的钱袋蛋，搭配牛油果，芝士，柠檬，香菜和水芹。前提是你得先找到座位。
<文章分享自网络>
