于爱好美食美酒的人来说，南澳大利亚州的芭萝莎这个名字一点都不会陌生，这个吸取了来自阳光、土壤和葡萄的精华，拥有多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法的地方，都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力。
幽静的田园风光，广阔的牧场中点缀着零星的牛羊，使之拥有梦幻般田园风味的美妙风景。春天的芭萝莎，到处是一片片绿油油的葡萄藤，大地一片生机勃勃的绿色景象。这个传统的小镇里有着百年历史的葡萄酒窖以及全世界最古老的西拉葡萄园。好像上帝特别厚爱这些美酒天堂，让芭萝莎拥有的绝不仅仅是美酒还有美食。“ 来到芭萝莎就必须要去参观Maggie Beer的农场商店，Maggie是个明星厨师兼美食作家，也是以其名字命名品牌的创立者。在这里，可以买到最新鲜的当季食材制作的健康农家制品，包括面包、乳酪、橄榄、酱料等等，以及限量版的时令美酒。Maggie的厨房充满梦幻色彩，让很多来到这里的游客不由得爱上烹饪。在Maggie的农场商店可以买到很多Maggie Beer品牌的食品，有果酱、蜂蜜、葡萄酒等等。这里还会定期举办各种烹饪课程和厨艺展示，厨师会教大家独特的烹饪技法，爱好美食烹饪的童鞋一定不要错过。
即使普通爱好烹饪的游客也有机会在Maggie的厨房里一展身手。“ 说到芭萝莎山谷的红酒就不得不提到奔富酒庄，也是澳大利亚最著名，最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。在这里，慕名而来的葡萄酒爱好者络绎不绝，最受青睐的体验是亲手制作一瓶属于自己独一无二的葡萄酒。根据酒庄调酒师的指导，调试满意后，可以把酒倒入奔富酒庄提供的专门的小酒瓶里，酒庄还会给你配一张写有你姓名的卡片，带回国独自享用，或馈赠亲友，都是非常有意义的。身穿白大褂，手持试管和量杯漏斗，体验一番专业调酒师的感觉。“ 杰卡斯游客中心的葡萄园中种植的大部分是西拉。它还有一块种植了14种不同种类的葡萄的试验田，可以供游客参观识别用来酿酒的14种葡萄，在进田之前要先给鞋子消消毒避免携带可以伤害的葡萄藤的病菌进入。最主要的是杰卡斯访客中心是提供中文服务的哦。杰卡斯红酒，也是澳洲三大红酒之一，杰卡斯以与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一。杰卡斯餐厅所有菜式都选用当季最新鲜的原材料以确保醇正的味觉享受。安格斯顿果园（Angas Park fruit,Angaston
）“ 坐落在芭萝莎中心地区安格斯顿果园可以买到各种干果、糖渍水果、糕点和果酱，还有精心的礼品包可选，香气和风味都是一流。这是澳大利亚最大的干果公司之一，其零售店里,提供各种各样的美味干果等果仁美食。
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