大家还记得Grill'd的健康汉堡吗？
（图片来源：Grill'd）
事实上，
这家打着健康名义的
著名汉堡连锁店，
不仅不健康，
还可能脏到你无法想象。
1.Grill'd被曝食品安全问题
Grill'd可以说是澳洲最赚钱的汉堡连锁店之一，但却频频陷入食品安全和工人剥削的丑闻。
根据媒体报道，Grill'd已经聘请了一名全球食品审核员，来审旗下137家餐厅的食品安全和工作方式问题。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
SAI Global的任命是在澳媒进行的一项调查之后进行的，而该调查显示：
Grill'd竟然在其维多利亚，
新南威尔士州，
西澳大利亚州，
昆士兰州的某些餐厅中
长期存在食品安全和清洁问题。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
根据调查，在SAI Global进行食品安全审查之前，餐厅经理被告知要为每个班次增加额外的时间，以便对餐厅进行“深度清洁”。
调查还发现，尽管“鼓励”工人接受政府补贴的低薪培训，但他们没有得到适当的食品安全培训或教育。
一项对员工的调查显示，
92%的人认为培训是浪费时间。
自从事件被曝光以来，已有近6000名澳大利亚人签署了由Grill'd工人Patrick Stephenson组织的请愿书，要求该公司停止以实习生的名义支付较低的工资。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
除了压榨员工，根据媒最新曝光，墨尔本的许多Grill'd餐厅遇到了食品安全违规问题，并已通知地方议会。
餐馆的地点包括有害虫问题的Highpoint，有清洁问题的Malvern和有卫生问题，害虫和垃圾桶位置问题的Windsor。
过去一年，在悉尼北岸的Crows Nest，Grill'd收到了市议会的最后警告。此后，该问题已得到纠正。
（图片来源：网络）
此外，根据Grill'd公司2017年发布的一系列内部审计报告显示，
其105家公司拥有的餐厅中
有十分之一存在食品安全违规问题。
其他32家属于特许经营者所有。
国家运营经理在12月8日写的内部电子邮件中说，维州的八家餐馆“除了清洁外，还由于年龄，资产或虫害而引起问题，因此仍然值得关注”。
维多利亚州列出的餐厅包括Burwood，Southern Cross，Highpoint，Degraves Street，Southgate，Little Bourke Street，Carlton和Malvern。
2.内部文件曝光 画面令人作呕
据了解，Grill'd于2004年开设了第一家餐厅，目前雇用4000多名工人，估计每年可获利4500万澳币。
而在媒体获得的内部文件，照片和视频显示，新南威尔士州，珀斯和昆士兰州的一些餐馆存在卫生和清洁问题。
在一间维多利亚式餐馆中，老鼠的尾巴悬挂在通风口上。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
三月份在另一家餐厅拍摄了一只小老鼠的录像。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
其他证据还包括用来煮汉堡的托盘上布满了霉菌，
（图片来源：Sydney Morning Herald）
倒在存储区中的垃圾和面包上飞舞的苍蝇。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
文件还显示，2018年10月，位于温莎教堂街的Grill'd收到了Stonnington Council环境卫生部门的正式检查通知，这使该餐厅总体上出现“严重不合规”的结果。
《食品与安全报告》发现，在油炸食品旁边的架子上和柜台上都有老鼠的粪便。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
看了这些照片，简直想把吃过的所有Grill'd汉堡全都吐出来……
3.Grill'd公司回应被打脸
安全问题被实锤，
Grill'd作为当事人，
又要怎么给广大消费者
一个交代呢？
首先对于温莎餐厅卫生严格不合规的问题，Grill'd方面表示，这家餐厅于2019年进行了翻新。自翻新以来，议会再也没有指出任何问题。
在Grill'd的一份声明中还指出，该公司每年都由Rentokill进行八次预防性访问，以进行有害生物控制。
所以那些老鼠、苍蝇什么的,
难道都是进行调查的时候，
正好过来串门的？
在向餐厅经理的演讲说，Grill'd管理层说：“我们对这些新闻报道中的例子表示真正的关注，正如我们从一开始就说过的那样，任何暗示我们没有达到高标准的建议都是Grill'd会非常重视的事情。”
虽然这个Flag立得很漂亮，
但是依旧被打脸了。
在昆士兰州，11月13日发给Grill'd Bulimba的一封机密电子邮件报告说，盛食物的碗和容器中仍有食物污垢。
（图片来源：Sydney Morning Herald）
另一份内部文件显示，维州Frankston的 Grill'd员工在填写某些食品安全记录时被抓住。
11月18日的文件指出，员工在伪造预填充记录，记录尚未发生的行为。
此外，还有员工提出了安全问题。
几个月前，在昆士兰州的Camp Hill，一名年轻女员工因用软管过滤掉热食用油时遭受面部烧伤。但Grill'd在一份声明中说，这是一起孤立事件，该国的每家餐厅都在24小时内接受了检查。
（图片来源：网络）
11月12日，烧烤架的集水盘着火并触发火灾警报，消防队随后赶到。Grill'd在一份声明中说，餐厅在同一天重新营业，并请了一名独立的技术人员来检查烧烤架。
在悉尼的Chatswood，最近发生了一系列事件，包括一名工人触电，一名工人被掉下的木板砸中头部，以及排气系统发生故障超过三天的事故。
Grill'd在一份声明中说，当天采取了修复和解决问题原因的措施。
最后Grill'd 还强调，“我们员工的健康和安全是我们的首要任务。”
最后，
在这种卫生环境下做出来的食物，
大家还敢吃吗？
反正小编以后是避而远之了……
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