初春老板烤箱菜谱!

2020年08月03日 阿德莱德bbs



进入八月,初春的气息日渐扑鼻,阳光变暖,各色花朵竞相开放,生机勃勃。老板独家菜谱也升级啦。这次我们来分享烤箱菜谱,丰富您家日常和聚会餐桌的各式菜色。



羊肉串


羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以常食羊肉,既能抗寒保暖,又可滋补身体。


难易程度:2颗星

预计耗时15min


用料

羊腿肉:500g

黄椒:50g

红椒:50g

青椒:50g

孜然粉:10g

盐:10g

辣椒面:10g

孜然粒:10g

芝麻:20g


制作步骤

步骤1

把羊肉和青椒、红椒、黄椒串成串,烤箱预热200度,烤制5min

步骤2

拿出刷上食用油,撒上盐,孜然粉,孜然粒,辣椒面,再考5min

步骤3

拿出装盘




土豆烤五花肉


五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

难易程度:3颗星

预计耗时30min


用料:

五花肉:200g

土豆:100g

洋葱:50g

小葱:10g

生抽:10g

耗油:10g

料酒:10g

姜片:5g

芝麻:10g

黑胡椒碎:5g


制作步骤

步骤1

 准备好烤盘,上面铺上锡纸,放上土豆片洋葱丝码匀,撒上黑胡椒碎

步骤2

把腌好的五花肉均匀的铺在上面

步骤3

烤箱上下火180度预热10min后,放中层烤15min

步骤4

出烤箱,装盘


文中所使用到的产品是老板精准控温烤箱R312



老板烤箱R312专业烘焙,专注美味,创新采用4+1多维烤管,上部、下部、后部4根加热管,实现四维立体加热;


配合新型叶轮型扇叶,加快热风循环速度,使加热更快更均匀,口感更出众;


运用360°立体旋转烤,食材在烤箱内匀速旋转,均衡受热,热能直达食材内部,实现食材纤维深入加热,同时分离多余油脂,让味道透彻到位,为无味的生活增添美味激情。



独家创新研发自清洁搪瓷后盖内胆,其采用的特殊材质和设计会自动吸收并清理油污。烹饪者在使用烤箱后只需要用湿布轻轻擦拭,不需要费多大力气,烤箱内壁即可焕然一新,让烤制肉类食材再无清洁方面的后顾之忧。


作为高端厨房的领军者,老板电器以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命,旨在用精湛科技,为消费者创造更轻松的厨房生活体验。澳大利亚、新西兰各大门店均有售哦~




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ROBAM Adelaide:

展厅地址:154 Gouger St, Adelaide, SA5000

联系电话:041 659 1983

网站:www.robam.com.au

邮箱:sa@robam.com


文章来源:本文由商家提供


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