说到宝宝奶粉
可能很多宝爸宝妈能如数家珍说很多
什么营养成分科学配比都安排的明明白白的
然而给自己买时
连全脂脱脂傻傻分不清楚
以为这两者就只有脂肪含量的不同？
那你可就错啦
两者区别还是很大的哦
快来看看都有哪些区别吧
动图来自SOOGIF
全脂奶粉
以新鲜牛奶为原料，经浓缩脱水干燥制成的原始奶粉，没有除去也没有添加额外的营养元素，冲出来就是原本的鲜奶。
脱脂奶粉
比全脂奶粉多了一道分离脂肪的工序，使脂肪含量低于1%，由于蛋白质含量不高，口感相对于全脂来说稍微差一点。
除此之外全脂和脱脂的具体区别
从营养成分上来看
全脂奶粉仅仅是鲜牛奶脱水
所以具有鲜奶的一切营养元素
而脱脂奶粉不仅除去了水分
还去除了脂溶性维生素
（如维生素A、D、E、K）
两者对比，全脂奶粉微量元素种类更多
营养价值更全面
从保健作用来看
全脂奶粉营养更全面
能够补充人体所需的各种微量元素
其中还含有较多的CLA(共轭亚油酸)
能预防心血管疾病
脱脂奶粉在保存“钙”含量的基础上
在热量、脂肪含量方面大大降低
恰恰满足了一些特殊人群的需求
从适合人群来看
全脂奶粉营养全面更适合
青少年、3岁以上儿童食用
脱脂奶粉由于脂肪含量低，蛋白质含量较高
适合中老年、有健身需求
和不适于摄入脂肪的消费者
尤其适合于需要补充高蛋白质的中老年人等食用
从风味口感来看
全脂奶粉冲调后是复原的牛奶
有厚厚的奶皮，喝起来脂香味十足
脱脂奶粉少了脂肪
牛奶的香气和浓厚的口感就会大打折扣
口味偏清淡不会很香浓
从上面的总结可以看出：
全脂奶粉和脱脂奶粉之间的区别
不仅仅是脂肪含量上的
还有能量、营养和口感上的
因此没有什么特殊需求的人群可以选择全脂
毕竟能量高，营养多，口感好
有特殊需求，尤其是健身人群还是以脱脂为准哦
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