在悉尼，

那么多网红brunch店等你去打卡，

不过今天我更想

推荐你一家更有情怀的餐厅！

整几笼点心，叹下茶到下午

「飲茶」

江湖人称：中式brunch

位于Kogarah的明珠阁酒楼，

THE PEARL

品尝原始传统的广式早茶和海鲜家宴！

从早上到晚上全天供应粤式点心，

精致小巧，味道清鲜！

午餐特惠超级实惠！

环境非常亮堂舒适，

非常适合与朋友和家人一起！

就算起得晚也能吃到点心，

阿姨推着一整车点心让人充满期待！

客人先拿自己喜欢的点心，

再在点单卡上用盖章来记录份数。

阿姨有时会在喧闹的人群中吆喝几句

沏上一壶热茶，

幸福原来就是这么简单...

- 纯手工制作点心，现点即蒸 -

吃早菜一般经典的“四大天王”，

虾饺、叉烧包、烧麦和蛋挞，

但是，在明珠阁远不止这些！

除了点心届的四大天王之外，

凤爪、蒸排骨、萝卜糕、

榴莲酥、糯米鸡、奶黄包、流沙包

这些经久不衰的人气菜品，

你，想不想尝新式茶点？

芋头、南瓜、蔬菜之类

全部都被搭配到点心的制作中，

因为全部为手工制作。

这些样式精致，口味醇香的小点心，

在其他茶楼基本是很难见到的。

入口软滑糯香带薄薄的脆，

里面的馅料也不同。

猪肉、虾米、南瓜等馅味恰当，

无论是喜欢偏甜还是偏咸，

都能找到合适的口味。

看着如此可爱的形状，

是不是有点不好意思下嘴~

别担心，吃它呀！

在很多年轻人中，

好像对炸芋角比较陌生，

咸香口感，入口松化柔滑！

口味的细腻，

叫人忍不住感叹大厨的功力！

传统炸芋角是必须加上蜂巢做前缀的，

表示它炸得够身（粤语，火候十足）

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因此考验厨师的对火候的掌握，

才能保证每一只都可以

“首如飞蓬”

芋茸细腻，分层有主次！

有经典特色，也有可爱包装。

就是这个↓

非常可爱的猪仔包啦！

粉粉的颜色少女心燃气了，

相信也是小朋友的爱~

里面不是猪猪本猪肉，

是经典的奶黄流沙啦!

明珠阁酒楼超人气的马来糕，

几乎是桌桌必点的一道菜，

马拉糕呈金黄色，

新鲜吃时非常蓬松、

柔软，带有轻微的香味。

超大型圆状切开成小块，

很适合和朋友一起分享！

很多吃货的心中流沙包=舌尖上的享受

流沙包甜中带咸，

流沙程度也是令人折服的，

你看，什么是爆浆的感觉！

一定要趁热吃才够美味，沙沙的口感，

微微撕开，内芯就喷涌而出，

面皮的口感又是特别的酥软。

炸两是广东人把肠粉和油条

两种小吃混合而产生的小吃

用肠粉包裹油条，然后切成小段，

淋上豉油，洒上葱花即成，

口感又嫩又脆，

一份吃到油条和肠粉，非常值得！

芒果的香甜，奶油的软滑，

加上西式的薄饼。

芒果班戟成为早茶的压轴甜品，

做一个清新甜爽的收尾！

20年+从业经历的资深粤菜师傅，

所有的点心都是现点现做现蒸，

蒸、煮、煎、炸、烤、焗一样不少，

每一份源自师傅们的用心手工制作！

用料广博、配料精巧，

善于在传承中创新中式口味，

坚守精益求精的料理，

才能做出被食客们所认可的美味！

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明珠阁酒楼的装修风格很独特，

现代简约与中式古典的相结合，

有方桌也有适合家庭的大圆桌，

绿植和艺术装饰相应，柔和的灯光，

透露着舒适大气的氛围！

明珠阁地址

252 railway parade,Kogarah

（附近大量免费🆓停车位）

营业时间

11:00am-3pm;5:30pm-10pm

周末

10:30am-3pm;5:30pm-10pm

预定电话

95878533

0423509789

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每周六店内均可送餐哦！

预订方式

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那么，趁着周末有机会

和家人聚在一起，

饮咗茶未？