澳大利亚驻成都总领事馆于10月31日邀请在昆明的留澳小伙伴们参加了澳大利亚牛肉品鉴会。作为第10届“昆明百盛澳大利亚商品节”的一部分, 本次校友活动为本地牛肉行业代表及留澳校友搭建了交流平台,并介绍了澳大利亚牛肉的优势和行业机会,现场大厨还为大家介绍了牛肉的品鉴和烹饪要领。
澳大利亚驻成都总领事馆总领事林明皓先生致辞。自2013年成立以来,澳大利亚驻成都总领事馆一直致力于加强澳大利亚和中国西南地区的合作,并取得了骄傲的成绩。昆明的澳大利亚校友,为中澳关系的发展做出了重要贡献,是澳大利亚与中国西南地区沟通的桥梁,最强的使者。
同时澳大利亚驻成都总领事馆领事邓瑞奇先生还简单为大家介绍了澳大利亚牛肉的优势。第一,澳大利亚的动物健康状况在全球首屈一指。澳大利亚是世界上公认的没有主要牛只传染疾病的国家。第二,澳大利亚牛肉安全可追溯。澳大利亚牛肉行业采用各种专业细致的标准,以确保食品安全,一体化和追溯体系的实施。第三,澳大利亚牛肉产量大,品种丰富,大多数牛只放牧于广袤无垠的牧场,可以满足消费者多样的需求。最后,领事还特别感谢了云南兰顺澳牛贸易有限公司为大家提供的美味牛肉。