这些健康早餐让你一整天都精神奕奕,而且美味不可抵挡，快跟着小编来尝个遍~~

Anything from Cornersmith

Cornersmith的产品都是自己店里制作的，比如各种腌菜还有发酵过的食物。所以不管你点什么（每天的菜单都不一样，取决于当天哪种菜最好），都是对身体很健康的食物。如果你看到腌过的绿番茄，别犹豫！赶快点吧！

地址：314 Illawarra Rd， Marrickville 2204

网址：www.cornersmith.com.au

The Oral Bowl

Ora不仅为健康而生，还注重食物味道。Oral Bowl就是一大碗的新鲜绿色蔬菜：羽衣甘蓝，芝麻菜，掌叶大黄，水菜，配上一堆的药草：薄荷，香菜，欧芹。再拌上一块块的菜花，撒上一点儿姜黄粉，这一抹黄瞬间让整碗菜“熠熠生辉”，

放上一圈圈脆脆的小萝卜，还有自制的德国泡菜，熟芝麻跟葵花籽。最上面放了几勺蘸酱。你可以选择放墨西哥辣鸡丝，山羊奶软奶酪或者是牛油果作为你的蛋白质补充食物。配着加了柠檬油的芝麻酱，味道棒极了！这家十一点半才开始做，所以就是个Brunch~

地址：17B Whistler St， Many 2095

网址：www.oramanly.com.au

Janani’s idli with sambal

Idli是印度南部富有营养的传统早餐。这种面糊是由发酵过的扁豆和大米经过小模具制作而成，所以看起来像软软的小年糕。需要蘸着东西吃，你可以蘸点儿叄巴酱，或者辣椒酱，椰子酱。你在悉尼吃到的idli跟你在印度克拉拉邦吃到的idli一样正宗。

地址：608-610 Liverpool Rd， Strathfield South 2136

Edition Coffe Roasters‘fisksoppa soup

Edition家的鱼汤将几种香味融合在一起，味道浓郁醇厚。汤里面有好多块慢火烹制过的蓝鳕鱼，皮质富含Omega-3，还有蒸过的胡萝卜，洋葱圈和青葱圈，上面是番茄丁，还有像纸一般薄的油酥饼皮，用独特香味的小茴香和西洋菜点缀整个汤，

这种立体感宛然就像一种雕刻艺术~世界上在同一纬度的几个地方都有这类型的鱼汤——缅因州的海鲜杂烩浓汤，苏格兰鲜鱼浓汤，瑞典鱼汤。喝一口浓汤，打满鸡血开始新的一天！

地址：265 Liverpool St， Darlinghurst 2010

网址：www.editioncoffeeroasters.com

Berkelo‘s fish cracker

Berkelo的鱼饼是由蔬菜和亚麻籽做成的，但是菜谱会根据当天哪种蔬菜最好有变化。鱼饼上面有自制熏月鱼，爽脆的小茴香，牛油果，微辣的水菜和味增芝麻酱。如此精致的食物，跟那些很Fancy的餐馆有得一拼，但是只花12刀就可以哦~

地址：8 William St, Brookvale 2100

网址：berkelo.com.au

Three Blue Ducks’ wood firedbowl

在Roseberry刚刚开业，原来这个地方是Kitchen by Mite。这家用木火烹制的食物绝对健康。在这份早餐里有烤菜花，小萝卜，烟熏茄子，多种谷物，德国酸菜，加以杜卡香料调味。一定要相信我们，一旦你吃过这儿的食物，你就肯定后悔没早发现这家店！！！

地址：1/85 Dunning Ave， Roseberry 2018

网址：www.threeblueducks.com

Gratia‘s garden bowl

Gratia是Folonomo的姊妹餐馆，他们将盈利都捐给了慈善机构。虽然是这样，但是实物超级美味。试一下Garden Bowl，时令蔬菜与德国酸菜混在一起，还有多种谷物，甜菜，上面撒着满满一层坚果跟芝麻哦~

地址：370 Bourke St，Surry Hills 2010

网址：www.gratia.org.au

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