去年11月，阿德莱德遭遇了一场罕见的冰雹，致使许多房屋的屋顶都被击穿！

阿德莱德山果园有超过60%的水果在这次恶劣天气中受到影响。

Lenswood的种植者Ashley表示，过去的两年对果农们来说是极其艰难的，风暴的严重程度史无前例！

他估计，整个行业大约需要花费6000万澳币来重新栽培果苗！

虽然当时树上的水果还比较小，但它们的身上却留下了被冰雹砸过的痕迹，斑斑点点，很不美观。

果农们很担心这些有瑕疵的水果会不受消费者待见，因此他们在1月份就向有关组织求救，希望能救救这些“丑陋”的水果！否则，这些水果都只能被制成果汁流入市场。

种植者们表示，生产苹果的成本约为每公斤1澳币，而果汁市场能给果农们的价格只有0.27澳币，可以说是血亏。

听到果农呼声的南澳Apple and Pear Growers Association就想出了一个好办法，推行“冰雹英雄”行动，让消费者们意识到，即便是有瑕疵的水果一样可以很甜很好吃。

本周，第一批在冰雹中幸存下来的苹果在Central Market上市了，它们85%都是在阿德莱德山上种植的，是南澳自产的水果。

“冰雹英雄”行动得到了南澳不少着名美食家的支持，包括Woodside Cheese Wright奶酪制造商Kris Lloyd，厨师Rosa Matto和葡萄酒专家Paul Henry，他们也鼓励当地人购买这些不太好看的水果。

“苹果的不完美并不影响它们的口味！”很多消费者们对此也表示理解，表示自己会支持这项行动！

“苹果是一种多功能的水果 - 可以做成零食，榨汁，甚至可以用来烹饪 - 我喜欢在料理中使用苹果！”

“冰雹英雄”的产品将在Coles，Woolworths以及大多数Foodland和独立超市上市。

俗话说：金玉其外败絮其中。我们不能仅仅通过外表来判断任何东西！

所以近期逛超市的你如果看到这些不好看的水果，也请不要嫌弃它们，买一包支持南澳的果农们吧！

原文取材自 News