Nutella巧克力酱几乎尝过的没有不爱的,很多人视它为一生之爱啊~ 搭什么都那么完美有没有~ 就算明明知道吃了会胖,但还是难以抗拒它的美味。
Nutella最早是由一个叫Pietro Ferrero的意大利面包师在四十年代发明的。没错,他同时就是那个无人不知无人不晓的“费列罗巧克力”的创始人,标识上的那个厨子。那时候二战,物资紧缺,他就打算做一种便宜些的巧克力,于是他就往巧克力里面混入了榛果,不但容易取材,而且只需要很少的咖啡豆。估计那时候他也没有想到,这个Nutella巧克力酱和费列罗巧克力从此成为了全世界人民的爱~~~
Nutella名字的由来结合了英文的nut(坚果)和意大利语ella(甜的),这个名字不但让人知道了产品的材料和味道,而且还暗示了产品的原产地意大利。
世界上每2.5秒,就会卖出一罐Nutella酱!所以,爱吃Nutella酱的童鞋,你绝对绝对绝对不是一个人!!!
很多人吃Nutella只会传统的抹面包,其实它可以做成很多好吃的,快来跟着小编一起玩转Nutella吧!🍮
Nutella巧克力酱热可可
Nutella巧克力酱 | 全脂牛奶 | 可可粉 | 盐 | 棉花糖 |
2tsp | 1cup | 1tsp | 少许 | 可选 |
做法:
1.将牛奶在奶锅中加热到微热沸腾
2.在牛奶中加热Nutella,可可粉和盐。可以在上面放两三个棉花糖。完毕开喝,小心烫嘴哦。
Nutella棒冰
Nutella巧克力酱 | 炼乳 | 全脂牛奶 | 奶油 |
3/4 cup | 1/2 cup | 1 cup | 1/2 cup |
做法:
1. 按顺序将牛奶,炼乳,奶油和Nutella巧克力酱放到搅拌机里搅匀
2. 将搅好的用料放到棒冰磨具里,放到冰箱里冷冻,第二天拿出来吃就好啦
Nutella小蛋糕
Nutella巧克力酱 | 面粉 | 鸡蛋 |
280g | 62g | 2个 |
做法:
1.在一个大碗里称好Nutella酱,烤箱预热到180C (350F)
2.鸡蛋打散加入巧克力酱
3.面粉过筛慢慢加入大碗,把所有材料搅拌均匀
4.把面糊倒入模具,到多满自己可以看着办,烤的过程中不会长高很多的
5.放进预热好的烤箱开烤,180度烤30分钟即可。
Nutella百利甜布丁
Nutella巧克力酱 | 全脂牛奶 | 奶油 | 百利甜酒 | 细砂糖 | 吉利丁 |
2tbsp | 20g | 180g | 20g | 20g | 4g |
做法:
1.先把吉利丁片用冷水泡软(食用水)把淡奶油,牛奶和细砂糖放在奶锅中小火加热,并用手动打蛋器搅拌至砂糖溶解
2.把Nutella放微波炉中加热30秒左右,这时的质地会更流动,更软。再把加热好的Nutella加入奶锅中,并搅拌至完全混合。
3.加入百利甜酒,搅拌均匀。此时关火,离开灶台,加入泡软的吉利丁,快速搅拌至完全溶解。完成!分装入小瓶,冷藏数小时便可享用啦!
Nutella巧克力香蕉奶昔
Nutella巧克力酱 | 香蕉 | 牛奶 |
2勺 | 1根 | 250ml |
做法:
将香蕉切块和牛奶同时放进料理机高速搅拌,加入巧克力酱低速搅打顺滑,就是这么简单
小贴士:香蕉一定要选用长满小雀斑的,不然会涩。牛奶一定要用冰的,不然会太甜腻。巧克力酱一定要用Nutella,不然不保证会好喝。
Nutella布朗尼
Nutella巧克力酱 | 中筋或低筋面粉 | 鸡蛋 | 核桃 |
1杯(280g) | 10tbsp (62g) | 2个 | 适量 |
做法:
1. 预热烤箱180度,一定要先预热,因为整个制作过程大概不超过10分钟
2. 先将2个鸡蛋打入盆里用打蛋器打散,加入280g Nutella,继续用打蛋器搅拌均匀,再加入62g面粉,用刮刀搅拌均匀。
3. 如果纸杯比较软,就放入马芬连模,将面糊倒入纸杯。如果纸杯比较硬,就直接将面糊倒入纸杯。上面点缀些核桃仁碎。
4. 入烤箱,180度烤30分钟。