【新技能】Get ✔:教你如何玩转Nutella榛果巧克力🍫酱!!

2015年10月30日 墨尔本生活俱乐部


Nutella巧克力酱几乎尝过的没有不爱的,很多人视它为一生之爱啊~ 搭什么都那么完美有没有~ 就算明明知道吃了会胖,但还是难以抗拒它的美味。



Nutella最早是由一个叫Pietro Ferrero的意大利面包师在四十年代发明的。没错,他同时就是那个无人不知无人不晓的“费列罗巧克力”的创始人,标识上的那个厨子。那时候二战,物资紧缺,他就打算做一种便宜些的巧克力,于是他就往巧克力里面混入了榛果,不但容易取材,而且只需要很少的咖啡豆。估计那时候他也没有想到,这个Nutella巧克力酱和费列罗巧克力从此成为了全世界人民的爱~~~


Nutella名字的由来结合了英文的nut(坚果)和意大利语ella(甜的),这个名字不但让人知道了产品的材料和味道,而且还暗示了产品的原产地意大利。

世界上每2.5秒,就会卖出一罐Nutella酱!所以,爱吃Nutella酱的童鞋,你绝对绝对绝对不是一个人!!!


很多人吃Nutella只会传统的抹面包,其实它可以做成很多好吃的,快来跟着小编一起玩转Nutella吧!🍮

Nutella巧克力酱热可可










Nutella巧克力酱

全脂牛奶

可可粉

棉花糖

2tsp

1cup

1tsp

少许

可选


做法:

1.将牛奶在奶锅中加热到微热沸腾

2.在牛奶中加热Nutella,可可粉和盐。可以在上面放两三个棉花糖。完毕开喝,小心烫嘴哦。


Nutella棒冰








Nutella巧克力酱

炼乳

全脂牛奶

奶油

3/4 cup

1/2 cup

1 cup

1/2 cup


做法:

1. 按顺序将牛奶,炼乳,奶油和Nutella巧克力酱放到搅拌机里搅匀

2. 将搅好的用料放到棒冰磨具里,放到冰箱里冷冻,第二天拿出来吃就好啦


Nutella小蛋糕






Nutella巧克力酱

面粉

鸡蛋

280g

62g

2


做法:

1.在一个大碗里称好Nutella酱,烤箱预热到180C 350F)

2.鸡蛋打散加入巧克力酱

3.面粉过筛慢慢加入大碗,把所有材料搅拌均匀

4.把面糊倒入模具,到多满自己可以看着办,烤的过程中不会长高很多的

5.放进预热好的烤箱开烤,180度烤30分钟即可。

Nutella百利甜布丁










Nutella巧克力酱

全脂牛奶

奶油

百利甜酒

细砂糖

吉利丁

2tbsp

20g

180g

20g

20g

4g



做法:

1.先把吉利丁片用冷水泡软(食用水)把淡奶油,牛奶和细砂糖放在奶锅中小火加热,并用手动打蛋器搅拌至砂糖溶解

2.Nutella放微波炉中加热30秒左右,这时的质地会更流动,更软。再把加热好的Nutella加入奶锅中,并搅拌至完全混合。

3.加入百利甜酒,搅拌均匀。此时关火,离开灶台,加入泡软的吉利丁,快速搅拌至完全溶解。完成!分装入小瓶,冷藏数小时便可享用啦!


Nutella巧克力香蕉奶昔








Nutella巧克力酱

香蕉

牛奶

2

1

250ml


做法:

将香蕉切块和牛奶同时放进料理机高速搅拌,加入巧克力酱低速搅打顺滑,就是这么简单

小贴士:香蕉一定要选用长满小雀斑的,不然会涩。牛奶一定要用冰的,不然会太甜腻。巧克力酱一定要用Nutella,不然不保证会好喝。


Nutella布朗尼








Nutella巧克力酱

中筋或低筋面粉

鸡蛋

核桃

1杯(280g

10tbsp 62g

2

适量


做法:

1. 预热烤箱180度,一定要先预热,因为整个制作过程大概不超过10分钟

2. 先将2个鸡蛋打入盆里用打蛋器打散,加入280g Nutella,继续用打蛋器搅拌均匀,再加入62g面粉,用刮刀搅拌均匀。

3. 如果纸杯比较软,就放入马芬连模,将面糊倒入纸杯。如果纸杯比较硬,就直接将面糊倒入纸杯。上面点缀些核桃仁碎。

4. 入烤箱,180度烤30分钟。



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