在美食云集的帝都,
有一家人气巨旺的日式放题火锅,
至少提前一周预订,队伍长得连黄牛都怕!
开了这么多年,依旧满屏五星好评!
“放题”在日语里就是“任食”的意思,
任点任吃,即点即做,
就算你放飞自我,也不会吃到破产!
而【伊豆野菜村】
则是放题火锅中的爱马仕,
90分钟内,
和牛寿司不限量,刺身甜点不能更赞!
这么抢手的超人气火锅店
竟然已经悄咪咪地来悉尼了?
是的!!
就在city,你经常路过的town hall旁边~
日料控们还坐得住吗!赶紧来开吃~
(文末惊天大福利!)
1.
【特选涮肉】
最最最正宗的M4~6级澳洲和牛,
看花纹就知道好品质!
片片都是超长一块,比脸还要大!
还统统可以无限吃,这家店也太大方了吧!
最推荐【澳牛上脑】,
油花均匀,吃起来细嫩多汁,肉香浓郁,
因为这部分脂肪低,蛋白质含量高,
女生吃多了也不怕长胖!
其次推荐肉质更为紧实的【澳洲牛肩】
边缘镶着一块洁白的脂肪,
看着仿佛就能想象到它肥瘦相间的口感!
2.
【刺身拼盘】
每桌仅限一份的刺身,用的都是顶级生鲜:
塔斯马尼亚的三文鱼、纯新鲜的吞拿鱼、
连鱼市卖16刀一只的鳌虾,也被搬到了桌上!
这么高品质的食材,老板真的不会亏本吗?
【三文鱼】片片厚切,
选的是最为肥美的鱼腹和鱼背部位,
吃起来爽滑细嫩,溶脂感极强!
【鳌虾】只只白红分明,
晶莹剔透的虾肉蘸上酱油,入口回甜!
普通拼盘见不到的【吞拿鱼】这里也能吃到,厚实又柔嫩,
就喜欢这种大海的味道,霸气地占据口腔!
3.
【绵绵冰】
生鲜已经秒杀一众吃货,
没想到甜品都是精致的尖货儿!
层层叠叠的抹茶绵绵冰,
选用优质抹茶和来自日本的上等红豆,
口感绵密,甜甜的却不会很腻。
丝丝缕缕般的芒果冰,吃起来细腻没有冰渣
一勺下去,能舀起芒果果酱+大颗果肉+绵绵冰,
你嘴再挑,也禁不住这化骨绵绵的舌尖诱惑!
1.
【8种锅底】
谁说日料只有量少而盘多的精致小碟,
明明还有这样热腾腾的、可以放肆敞吃的锅物!
伊豆野菜村光锅底就有8种口味:
既有寿喜烧、胶原豆乳、
昆布高汤、味增高汤的清甜,
又有浓咖喱、多维番茄、
日式魔鬼辣和台式无老辣的重口味。
最受欢迎的必须是寿喜烧+胶原豆乳,
一个是甜甜的牛肉火锅,
由牛骨和十多种蔬菜新鲜熬制,毫无添加剂。
另一个是满满的胶原蛋白,精致女孩都爱吃~
吃寿喜烧,记得必蘸蛋液!
伊豆野菜村会随锅附赠一人一个鸡蛋,
你只要把鸡蛋打散后放在碗里,
烫熟的肉捞出来,放进新鲜蛋液蘸一蘸,
迅速冷却的同时,也可以让肉质更加嫩滑~
有的人怕生鸡蛋不敢吃,不用担心,
伊豆野菜村用的是可以生吃的朝一鸡蛋,
品质优良,价格是普通鸡蛋的三倍!
打开后你能看到,
果冻般的蛋白包裹着朝阳般鲜红的内核,
和嫩滑的牛肉一mix,幸福感呈指数飙升!
不爱吃生鸡蛋也没关系,
还有三种特制蘸料可以选择:
味增辣酱、柑橘醋、日式麻酱,
酸甜酱香都有了,再来5盘肉都不嫌多!
2.
【蔬菜畅吃】
实际上,日文汉字里的“野菜”指的就是蔬菜,
他们所选用的蔬菜也是绿色无公害的蔬菜,
无论放进哪种锅,都能吃出天然的清香来!
3.
【日本进口鱼丸】
除了蔬菜,各种丸子也都不限量。
而且它特别有特色——
外层不是软绵绵的淀粉口感,而是有嚼劲的鱼肉。
里面裹着满满的内馅儿,
一咬开外层,芝士香味就在嘴里浓到化不开~
4.
【寿司拼盘】
美味的寿司也想吃就吃,这家店也太大方了!
拼盘总共6种口味,都由寿司大师现场制作,
有的用虾籽点缀,还能享受一口爆浆的快感!
5.
【甜点】
两款绵绵冰就已经讨好了我的甜点专属胃,
但伊豆野菜村还有更多甜点等着你:
冰淇淋、大福、焦糖布丁、干果巴菲……
肚子撑到坐着已经吃不下?那就躺着吃吧!
6.
【饮料】
在饮料区,不仅有
果汁、可乐、雪碧、奶茶可以自取
竟然还发现了熟悉的可儿必思!
淡淡的酸奶味,比其他的乳酸饮料更加清爽,
配日料简直是一绝!
他家的环境也十分优美,
浅色的原木、棕色的皮椅、简洁的线条,
就像来到了日剧的场景里~
忍不住吃出五郎大叔的feel!
门口还有好看的小姐姐跟你Say Hi,
没想到在悉尼也能体验到满分的日式服务~
不行了,说饿了……
偷偷告诉你,现在已经在试营业了,
我先吃为敬!
用餐提示:
1.午餐$48/位,晚餐$68/位
2.注意用餐时间为90分钟,从落座那一刻开始算哦~
3.海鲜刺身每桌按人数供应一份,绵绵冰每桌限点一份
4.除自助饮料外,酒水需另收费单点
5.福利!!据传说,六月份去吃伊豆野菜村,四人同行,一人免单。
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