饮食男女，人之大欲存焉

每个人身上都有专属密码

而食物是打开密码的钥匙

而我的钥匙，在这里找到了

沐浴着阳光吃着美餐

空气中都弥漫着幸福的味道

人人都有自己的执着和偏执

但较真儿，才是让你真正进步的关键

自品牌孵化以来，事事都在较真儿

从店名开始，都是再三推敲后的决定

随后就是装潢，简单清爽

澳洲和中国风一定要完美交融

试问把普通牌打好是一种怎样的体验？

也许你可以问问这里的大厨

同样是澳洲本地的优质食材

牛羊肉，羊杂，香菜，大葱

经过大厨的手起刀落间

幻化成一碗碗创意传说

怎么就刚刚好这么合我的心意

或许答案都在那咕噜咕噜

慢煮了十多个小时的浓汤里了吧

心意，永远不是靠说的

而是我们肉眼看得到的

在每个细节经过几万次的重复

拿捏得当就变成了一种手艺

贵州牛肉粉 · 丝丝暖意

贵州牛肉粉是贵州的一道特色小吃

天府采用澳大利亚最优秀的牛骨熬制原汤

熬制骨汤超过十个小时

爽口暖胃，美味醇香

爽滑的蒸气米粉，添上开胃的腌酸菜

色香味俱全的牛肉粉跃然呈现

牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱

除了品味以外，喝上一碗香气诱人

鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受

贵州羊肉粉 · 香气扑鼻

熬羊肉汤时将鲜羊骨、羊肉放入锅中

小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥

乍看上去清亮亮的

被列入《非物质文化遗产名录》之中

可不是徒有其名的！

羊肉粉是贵州省的民间小吃

已有300余年制作历史

是当今大多数贵州人早午餐的最爱

羊肉粉具有祛风除湿的作用

对于墨尔本的冬天更是再适合不过了！

贵州辣牛/羊/羊杂粉 · 激情四射

加上点辣椒

米粉和羊杂都变成诱人垂涎的红色

辣椒浓香，油而不腻

米粉入口即化，老少兼宜

配着丰富的羊杂，绝了！

羊肝健脾补虚，益气健胃

羊心性温，归心经

羊肚尤适宜体质赢瘦

虚劳衰弱之人食用

全部的精华都在这一碗中食用

简直是大补啊~

柴火辣椒 · 与众不同

贵州特产，外刚内柔

用柴火将炒锅烧热

干锅炒制而成，没有一点红油

吃的就是它的原香！

还不失辣椒的魅力！

贵州人称之为糊辣椒

似乎是每家必不可少的调料

与其他地区做辣椒粉不同的是

贵州的辣椒一定要用小火干锅炒香

经过炒制的辣椒会散发出特殊的香味

自取区 · 贵州腌酸菜

现在我们还添加了免费自取区

经典的贵州腌酸菜也加入了黔庄大家庭

酸菜是贵州风味特产

历久不衰，百吃不厌

颜色自然，味道清淡

脆嫩爽口，酸味醇和

客人可以根据个人喜好进行添加

还原最正宗的贵州味道

开业一周以来

我们十分感谢客人的喜爱和反馈

我们希望可以一直为食客们提供

正宗的贵州牛羊肉粉！

一家闭着眼都不会点错的餐厅

下次再来，多蹭几秒阳光

感觉自己是个自带追光的明星

记得我们的“一汤两吃”哦~

也可以在下面留言，留下你的反馈

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