芒果控们,我说芒果你说哟:全布村最好吃最好看的芒果美味全攻略!!!

2017年01月16日 HarkHark布里斯班站



在遥远(其实并不)的泰国,有一种叫“婆罗门米亚”的芒果,意思是“卖老婆的婆罗门”,传说是因为有个人因为太喜欢吃这种芒果,把老婆卖了去买芒果吃~~~~




这是真爱啊(误)!


而在我大布村布里斯班,人们对芒果的爱也是只增不减。在大个儿的车厘子都被天朝土豪们承包了之后,布村的吃货们纷纷把饥渴的目光投向芒果 




而作为热带水果皇后,芒果大大也是毫不逊色地展现了她众多的优点:比如她含的胡萝卜素特别高啊!有益于视力还能改善皮肤啊!



比如她含芒果酮酸可以抗癌,还能延缓衰老啊!



比如她作为水果竟然含蛋白质!吃一个就饱了都不用再吃晚饭了啊!




比如她做为一个明明超级甜含糖量挺高的水果竟然吃了能减肥啊!



小编能想到的芒果大大唯一的缺点,大概就是太好吃了,一张嘴根本停不下来啊!



楼下这位大叔,是布里斯班蔬果商卡罗·洛伦齐(Carlo Lorenti)。他曾经连续7年买下当年的第一箱芒果,并被封为“芒果王”



一箱12个芒果,竞拍的最终的成交价曾高达5万刀澳币,小编算了一下,一个芒果平均价格在4100刀左右。


布村人为了吃芒果也是蛮拼的~



不过想起来,大个儿的芒果们甜甜蜜蜜得挤在一起,放进冰箱里,把果肉冻的软中带一点点硬,切成大块或者片~




一口咬下去果浆果肉一起在舌尖爆炸开来的感觉,那完美的口感,才是打开夏天的正确方式啊!




直接吃芒果果肉,已然是炎热夏天的一大享受,那么,如果芒果的口感和吃饭再上升一个台阶,又会是多么的令人期待呢?哈小编现在就来总结下布村芒果美食大攻略~~



❂  芒果酸奶冻

这么热的夏天,冰镇才是王道任何冷的东西都是好吃的!而冰冰的芒果酸奶更加是让人好吃的转圈圈! 芒果果肉果汁,浓稠地和酸奶混合在一起,打造一杯完美的Mango Froyo!



满满的果香又增加了一丝酸甜的口感,这个组合简直无敌~

推荐餐厅: Tutti Frutti; Berry Me(小伙伴们直接google map上搜索即可哦)

  芒果冰沙

在热的汗流浃背的时候,深吸一口芒果沙冰~ 刨冰机刨地细碎的冰渣,带着沙沙的感觉,入口即化,从舌尖滑向食道。带着一路果香,带着一路冰凉,爽进心脾。



夏季最佳降暑饮品!没有之一!

推荐餐厅:Kitchen Sanitarium,The Pantry, Raw Energy, Thr1ve,Oasis Juice Bar,Artie & Mae.

❂  芒果杯

芒果杯那满满的冰镇芒果块,大块大块的果肉,感受凉凉的果肉在嘴里爆开的感觉~ 如果再加上一块块新鲜的香蕉增加一丝甜味,和软糯香甜的椰子肉综合在一起,各种果肉被一起递入口中,细细咀嚼。



多种果香交织在一起,组合成新奇又清凉的味道。

推荐餐厅: Satori Organics;Wholesomeness 

❂  芒果轻奶酪蛋糕

外面太阳火辣辣的晒着,而小伙伴们坐在凉爽的空调房里,面对着如此高颜值的下午茶小点心,简直不能更享受!浅浅的奶酪香味不断的飘过来,夹杂着芒果特有的酸甜果味。



完美的颜值让人不忍心下小勺子,满满的少女心都荡漾起来了呢!

推荐餐厅:Chester Street Bakery

❂  芒果冰淇淋雪糕

芒果冰淇淋雪糕,才是芒果世界里真正的大牛啊!冰凉的雪糕口感混合着芒果果肉,舌尖才刚刚开始细细品尝,冰淇淋就已经在舌末化开,满口酸甜的果味随即伴着奶香划入食道。


一口接一口,回味悠长无比,诱惑力MAX!!!

推荐餐厅:Gelatissimo, Gelare ,La Macelleria

     小伙伴们是不是已经摩拳擦掌,跃跃欲试了呢~~

这超高的颜值,这满满的诱惑!

这才是夏天打开的正确方式~~



最后,小编祝大家

吃完芒果,都变得和朱元璋一样聪明~~




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