毛蚶?是一款上海人非常喜爱的海鲜。
毛蚶肉质细腻肥嫩,味道鲜美,营养价值也很高。
那么,最新鲜的毛蚶哪里去挖?
今天鑫鑫推荐一个挖毛蚶的好地方,Lake Illawarra。
这片水域不仅栖息着鲜活的毛蚶,每年的12月-2月也是抓蓝花蟹的好地方。
挖毛蚶提示
毛蚶通常栖息在浅海泥沙之中,挖毛蚶需要光脚在水里走,踩到毛蚶把它挖出来即可。最好选择退潮时期,这样水位会比较低,容易行走。如果踩到水草,那附近就会有很多毛蚶,毛蚶喜欢栖息在水草上面。
这片水域呢,中间有个凸起的小沙坝,相比外面要浅一点,那里的毛蚶最多。
如果有kayak最好,可以划船到中间水域挖毛蚶。
数量限制:有钓鱼证的人,一个人可以挖50个毛蚶。
水里面有很多海蜇,挖毛蚶的时候需要特别注意。挖毛蚶需要光脚在水里走,踩到毛蚶才会有感觉,但是水下很多淤泥,踩起来黏黏的。儿童和女孩子不建议下水。
抓蓝花蟹提示
Lake Illawarra 抓蓝花蟹,最佳时期是每天12月-2月,需要下笼子抓。
螃蟹笼子渔具店都有卖的,连锁渔具店BCF时长会有特价。
螃蟹喜欢吃腐物,饵最好用臭鸡骨架、臭鱼头/鱼干。
螃蟹网可以用绳子绑在树上,这样比较容易拽上来,也可以在绳子的一端绑上浮漂,把网放入湖中间。
数量限制:有钓鱼证的人,一人可抓10只,每只尺寸不小于6cm。
周围设施
设有码头、野餐棚和儿童滑梯。没有卫生间和水源。
可以自带烧烤炉子,BBQ鲜活毛蚶。口感肥滑鲜嫩~
蓝花蟹的肉质比较细腻甜美,鲜味很浓哟~
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