天府精品火锅

手打丸子

手打肉丸

肉丸是我们日常火锅餐桌上一份必不可少的美食。在以前，这种传统的美食都是店家用千锤百炼捶打出来的。但现在，大多数地方已经摒弃了这种最为古老的手工做法，大多为机器加工制造。

但是在天府精品火锅，我们一直在默默沿用着传统的制作方法。拒绝简单的冷冻丸子，亲手制作每一颗健康手打肉丸。

一说起手锤肉丸，你绝对会想起周星驰的《食神》，千锤百打才能成就最弹牙可口的肉丸！

在天府的后厨，你也能看到这一番景象。肉通过不断地捶打，将筋肉分离，然后加入调料，再不断捶打，直至将肉泥捶打成可以单手抓起而不掉。

指缝间挤出的肉丸直接跳到汤中，既有弹性，又有嚼头。

且不含添加剂，完全手工制作。

本次天府团购也可以团速冻手工肉丸，添加团购客服即可下单购买哦~具体口味和过敏情况请咨询客服。

只要下单就送$5堂食代金券哦！

堂吃地址：

天府精品火锅 (CBD)

149-155 Lonsdale Street,Melbourne, VIC 3000  

(03) 9662 2019

天府精品火锅 (Box Hill)  

Level 1, 2A Cambridge Street, Box Hill, VIC 3128

(03) 9041 4318

黔庄牛羊肉粉

接下来阴雨连绵的一周，牛羊粉是再适合不过的团购选择。

从单独每碗出售的牛羊肉粉

到可以多人分享的精品牛羊肉粉和汤锅

都将是周末最抚慰人心的温暖美食

堂吃地址：

黔庄   (CBD) 

281 Elizabeth Street, Melbourne, VIC, 3000

(03) 9602 3888