说起东北菜，
在很多人的印象里，
就是很多菜一锅乱炖。
但在这里，
传统的东北菜会以小清新的形式呈现！
餐馆氛围清新
装修十分有格调
环境优雅的根本不像一个东北菜馆
连停车这种事都帮你想好了！
店外宽阔的停车场
真的是能自己动手解决的问题绝不跟你叨叨👌
十足东北范儿！
墨尔本东区这家“超硬核”东北菜！
大盆大碗“吨吨吨”地上菜
量大实惠不说
味道更是地地道道！
绝对分分钟秒杀一众小清新菜系
老醋拌六样
在中国八大菜系中，有这样一个传说
越冷的地方越要吃凉菜
越热的地方越要吃热菜
东北菜，怎么能绕过凉拌菜！
黄瓜、皮蛋、海蜇、虾仁、脆皮肠、花生
搭配特调老醋酱汁
爽口又开胃！
在码放整齐的菜码上浇上满满的酱汁
好啦！开拌！
泡椒凤爪
泡椒凤爪脆香鲜辣，泡椒酸辣可口，凤爪则是皮韧肉香~
菜根香鱼头泡饼
不扯犊子，第一道就是绝对的硬菜。
鱼头泡饼里，鱼头比脸还大，经过快速炸制，
表面鱼皮酥脆焦香，浓厚咸香的酱汁牢牢挂在表面，
筋道的面饼饱吸汤汁铺垫在下面。
让我没想到的是，鱼头上肉还不少？！
一筷子下去便就能夹到一整块雪白的鱼肉。
鲜嫩又没刺，啧啧啧，真是吃着太过瘾了！
一定要记得吃鱼头下面的饼啊！
鱼头搭配的面饼不同于一般贴饼，
而是更为劲道
用牙齿撕咬的时候
竟然还能感受到一丝牵拉感
这份劲道让面饼能够更好的吸收汤汁却不软榻。
小编吃得发出幸福的感慨
没有饼的鱼头泡饼就是没有灵魂！
翠花酸菜锅
在东北，有一个名字，
比任何一个明星都更带流量
这个名字叫“翠花”
翠花酸菜更是绝对不整虚的，
一团团金黄酸菜和微微透明的粉丝咕嘟咕嘟
肥瘦相间的五花肉被切到薄厚适中
整整齐齐铺满了整个锅面，香气实在撩人~
一口下去，
酸菜酸脆可口，
油汪汪的五花肉口感扎实，滋味丰富，
一口热汤配上一碗米饭，
心中瞬间升起一阵质朴的感动！
就是这个味呀！！
葱烧海参
葱烧海参绝对是一道对于厨艺极其考究的菜品，
葱油火候过了发苦，
不到又逼不出葱香，
切成宽片的海参在葱香十足的酱汁中小火慢煨入味，
成品浓油赤酱，色泽光亮诱人。
夹起一块海参尝尝看
酱汁咸度适中，绝不寡淡
海参口感Q弹，嚼劲十足。
铁板牛肉
这道铁板牛柳
绝对能够代表东北的硬核精神
铁板上的牛肉滋滋作响，嘶声呐喊，外加烟雾夹持，
绝对的OG做派，一出场就是全餐厅的焦点。
Respect
~
看看，这满满一盘可真的全都是牛肉啊！
牛肉片吃起来十分嫩滑，
一点都不干柴。
杭椒牛柳
无辣不欢星人被拯救的一道菜
大段的杭椒与嫩滑的牛柳碰撞在一起
爆火翻炒
刺激又独特的青椒气息
激发出了牛肉本身的一份甘甜
毫不夸张，这一道菜，我就能吃下一整碗米饭
蒜蓉虾仁
大颗虾仁肉质紧实Q弹，
西兰花口感清脆，
浓郁的蒜汁轻盈的裹在每一颗虾仁和西兰花的表面，
同时刺激着味觉与嗅觉。
一口一个真的停不下来！！
手工水饺
“好吃不过饺子”
皮薄馅足的猪肉白菜水饺，每一个都是手工包制
底面被煎到焦酥，黄灿灿的十分诱人~
天津包子
圆滚滚的包子，外形十分可爱
但是人家可不是只会卖萌
其实也是十分硬核的实力派选手
猪肉大葱内馅满满填充在包子皮里
轻轻撕开包子外皮，
不但能看到大块的肉馅，
还有充盈的汁水哦！
一口咬下去，当心被烫到~
有情饮水饱，知足菜根香
快点和老铁们一起来大口享受吧！
菜根香Forest Hill Chase
Shopping Center
地址：Level 3, 270 Canterbury Road， Forest Hill
营业时间：11：00 am - 10：00 pm
电话：03 9877 9928
菜根香City店
地址：287 Exhibition Street, Melbourne
营业时间：12pm - 11pm
电话：03 9663 0010
菜根香Doncaster店
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菜根香吉林烧烤
地址：6 Mitchell Street Doncaster East
营业时间：周日到周四 5pm - 11pm
周五周六 5pm - 1am
电话：03 9840 2609
