如果你还在为Helensvale夜市的离去感到沮丧时，那这绝对可以弥补这个遗憾。根据本地媒体报道：拥有40年历史的全澳最大的集市Carrara Market推出了全新的大型夜市。
据悉：运营商投资超过30万澳币用于安装照明和灯光设施，并建造了一家名为Hungry Hub的全新餐厅，可容纳250人。除此之外，为了迎合节日风的美食帐篷，还增添了额外2700个座位，目的是为了让顾客提供更好地用餐体验。至于顾客们所担心的泊车问题，主办方表示超过2000个停车位全部免费！
另外，虽然没有邀请大型的付费演出，但3个娱乐区每周都将有小型演出，包括当地艺人、乐队和二重奏等。
Carrara Market市场总经理Denis Lee表示：我们的目的是创造所有家庭都可以负担得起的夜生活，提供高性价比的食物、饮料和一系列目前我们最受欢迎的娱乐设施。
“Helensvale的Night Quarter非常成功，当它关闭后公众对其遗憾的反应中我们看到：这个空白可以被我们弥补。”
▲ Carrara Market市场总经理Denis Lee
Lee先生说：“黄金海岸的本地家庭很难经常出门吃饭，因为一端是非常正式和昂贵的高端餐厅；另一端则就是牛皮纸外卖。而我们所能提供的是高性价比的就餐地点，尤其是我们3个酒吧以及丰富的美食选择，这里的价格毫无负担，可以让居民们每个星期都来享受如此美妙的夜晚。”
Carrara夜市的美食种类繁多，是一场多元化的美食盛宴。包括日本、韩国、印度、越南、中国、马来、希腊、波兰和土耳其等，当然也少不了澳洲最富特色的BBQ和羊肉。
黄金海岸曾经最受欢迎的Helensvale夜市Night Quarter于今年2月全面关闭，原因是由于场地的业主租金大幅上涨。目前Night Quarterd的运营商已迁移至阳光海岸，他们将在那里重新启动。
Lee先生表示：Carrara集市完全不会遇到这个问题，我们拥有土地的所有权。”
目前Carrara Market夜市已正式营业，时间为每周五&周六晚上5点-9点，届时将有超过30个美食和饮料摊位加上市场原有超过300多家摊主一起进驻夜市。
Carrara夜市的入场费为3澳币/人，但顾客可以得到4澳币的抵用券，可以用于集市的餐饮和大部分儿童娱乐设施（包括迷你高尔夫等）。
