在澳洲，牛奶很便宜是人们很自豪的一件事。
对比起来，国内和澳洲的牛奶制品的价格真的是天壤之别。曾经在国内进口超市买过澳洲牛奶的小编刚来到从澳洲，简直被超市的标价之低吓到目瞪口呆。
来澳洲的小伙伴们肯定都听说过一句俗话，这里的牛奶比水还便宜。
没错，在这个国家，把牛奶当水喝还能省钱！在过去，随便一家超市，花个$1刀澳币就可以买上1公升的牛奶，但买一瓶500毫升的矿泉水，则需要花费$3刀左右。
之前就有一则由牛奶引发的搞笑新闻。来自中国河南的游客南先生与朋友到澳洲游玩，发现牛奶比水还要便宜，于是朋友在临走前买了3L装的鲜牛奶准备带走。
但是，他们在机场安检之际遭到海关人员阻止，表示牛奶不能带上飞机。朋友不舍得丢掉，直接扭开瓶盖、举起罐子，大口大口地喝了起来，一下子就狂饮了2.5升的牛奶！
影片在网络上引发热议，有网友说：“估计他一整年都不想喝牛奶了。” “怕是要醉奶了……”“很真实！我刚来澳洲的时候也是这样疯狂喝牛奶的！”
牛奶1澳元/升的定价标准，澳洲大型连锁超市Woolworths和Coles曾经保持了8年多，直到2019年中，才把自营牛奶的价格逐渐调到1升装1.29澳元、2升装2.39澳元、3升装3.59澳元。据悉，涨价的部分全都补贴给了因旱情陷入困境的奶农，让澳洲奶制品产业能够可持续。
而这次新州和维州的山火灾难几乎是给本就不景气的乳品行业“火上添油”。大量牲畜在山火和高温中死亡，干旱也导致饲料短缺进一步恶化。奶农们认为必须再次上涨牛奶价格，才能帮助恢复产业的发展。
新州南部的山火大大加剧了乳品业长期以来的困境，新州农民协会奶制品委员会主席汤姆森（Colin Thompson）说，山火的影响仍在评估中。影响范围从“牧场和围栏全部被毁，导致了牛群特别是小母牛的死亡”。据估计，仅是新州有多达1000头小母牛死亡。
汤姆森在新州中西部的科拉（Cowra）有奶牛场，他说浪费牛奶是不可避免的。“这次受影响的奶牛场的数量是前所未有的。”
新州南海岸纳拉瓦利（Narawallee）的农场主米勒（Robert Miller）估计，他损失了价值10万澳元的围栏和三分之二的牧场。他说因为天气太热，他的一些奶牛流产了。
干旱导致缺水和引发山火，水泵和管道都受损了。而且火灾也引发了停电。由于缺少电力，一些奶农不得不把牛奶倒进下水道。
在维州，因为大火持续蔓延，大量物品被烧毁，装牛奶的容器被大火吞噬，50多户奶农每天要倒掉数千升牛奶。
山火过后，新州贝加（Bega）周围的奶牛场有80万升牛奶被倒掉，博达拉（Bodalla）和米尔顿（Milton）地区奶牛场的损失更大，可能是因为停电，或游客纷纷逃离火场造成的公路交通堵塞，没有牛奶罐车来运走牛奶，放不久的牛奶只能被农场主倒掉。
超市巨头Woolworths说公司正在评估山火对奶农的影响，并表示他们已经为450名奶农征集了3200万元干旱费。
因为干旱，澳洲饲料工业协会（AFIA）认为饲料的供应不可避免地成为一个问题。以目前的需求水平，今年3、4月，就会出现饲料供应紧张的情况。“这不是危言耸听，但供应会越来越吃紧”。目前的价格已经非常高，未来的价格有可能发展到“买卖双方都无法承受的地步”。
AFIA预测，最早3月份澳洲就可能出现干草短缺，这比此前预计的提前了几个月。而新州农民协会（NSW FA）正与受影响的奶农合作，设法获得因为干旱已经短缺的饲料和水。
由于干旱和目前的山火，新州沿海地区的大型生产商减少了牛奶供应，导致现在牛奶供应不足。而且因为牛奶加工商与新州超市签订了先供应新鲜牛奶的合同，其它品牌的鲜奶制品将遭受冲击。
新州农民奶制品委员会、昆州奶农协会和奶农，请求超市将自有品牌的牛奶价格提价到每升1.5元。
新州农民协会表示，干旱和山火造成的直接后果是，消费者可能会看到鲜牛奶、调味牛奶、酸奶和蛋奶冻等奶制品短缺，而且价格飞涨。
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