据澳洲广播公司报道，塔斯马尼亚州的研究人员近日宣布，岩龙虾养殖取得重大技术突破，塔州大龙虾产业或迎来重组。霍巴特（Hobart）海洋与南极研究所宣布，已研发出大龙虾孵化系统。而在此之前，由于龙虾复杂的幼虫周期，实验室孵化龙虾是难于登天的事。

塔州大学（University of Tasmania）的副教授史密斯（Greg Smith）是此次研究项目的主要负责人，他极兴奋地将本次科研成果比喻为“水产养殖的圣杯”。

“自1980年代起，人们就能养殖龙虾了，但成活率很小，还得用尽各种手段，比如抗生素。而我们这次实验中并未用到任何抗生素。”

另一名研究员菲茨吉本（Quinn Fitzgibbon）也表示，此次突破为将来带来的科研机会同样让我们激动。他说：“原本因龙虾生存地远离近海，我们对其了解难免不足。现在既已能够在实验室培殖这些生物，研究它们的幼虫期活动也不是难事了。”他指出，龙虾孵化过程的破解不仅具有巨大的商业及环境效益，还将推动整个龙虾养殖业的发展。

据史密斯教授说，大龙虾的生命周期极长，养殖非常困难，尤其是其幼虫期的最后阶段，即变态期，可谓是养殖过程中最大的挑战。而本次突破则有效解决了该难题，龙虾养殖产业的可持续发展成为可能。史密斯教授表示，此次突破能显著降低大龙虾的患病率，缩短幼虫期，抑制变态期风险等。据悉，塔州大学正广觅合作公司，对项目进行商业试用。