现在的人越来越注重养身，Jess只使用季节性的新鲜农产品来制作菜肴。

Jess说：“我们一直保持着客人喜欢的口味。但我们会随着季节的改变，来挑选当季新鲜农产品。”

“我们有一个很棒的餐单组合，有详细的菜肴和你喜爱的主食。我们跟随着潮流，让时令餐单更上档次。”Jess说道。

Tahlia和Annabella Marsh帮他们爸爸的咖啡馆取名，家庭价值观也帮助Rodney设计了他的早餐菜单。

“我看当地人喜欢什么食物，我们按照他们喜好，在Oxenford地区有了自己的市场。每个家庭都有很多成员，所以我们著名的10澳币brekkie非常受欢迎。“里面包含熏肉、鸡蛋、西红柿、吐司、咖啡或茶。

“我们每周销量高达200澳币。很多家庭都有自己的预算，他们有自己的孩子。所以，我们每周日会做“星期天，孩子们免费吃”的活动。”

Tahbella咖啡馆也专门做谷物早餐，并提供素食和纯素食的选择。

自从Paddock Bakery接管后，Chloe在楼上加了个阁楼。

很快他们就会推出新品牛奶条。

“我们用最新鲜的农产品做出最经典食物。”Chloe说。

“我们的面包都是现做现卖，许多食物都是以面包和烘焙为基础。我们要把经典的菜肴提升到一个新的层次，不需要太花哨。”

我们最经典的菜品----Paddock的双峰蛋。

Chloe说：“客人们也偏爱新鲜出炉的早餐甜甜圈。”