澳洲消费者保护团体Choice近日使用“健康星级评级(Health Star Rating)”系统对全澳260余种儿童零食的营养价值进行评估,结果发现多数儿童零食的最后得分偏低。
健康星级评分系统是一个由消费者、健康和行业团体共同参与的志愿项目,旨在让消费者更加直观地看到产品的星级分值。今年年初,一个专门解释这一系统的网站被卫生部助理部长Fiona Nash下令关闭。这个系统预计将从今年7月份起开放,供商家自主使用。目前已有一家牛奶什锦早餐生产商打算将这一评级打在它的标签上,至于其他的大型公司是否会跟进,目前尚不得而知。
Choice的宣传经理Angela Cartwright表示,接受星级评分系统评估的全部儿童零食中,超过一半的零食最后分值仅为2颗星、一颗半星,甚至更低。只有3种儿童零食得到5颗星的最高分值。Cartwright还指出:“最令人吃惊的是,即便是相类似的儿童零食,它们的最后得分也会存在巨大的差异。”
Cartwright称,一些用果干或果泥制成的果味儿童零食含糖量非常高,这些食品最终只获得了两颗星的评级。不过她称,用真正的水果或果汁而非果冻或糖浆制作的果味零食多数得到4颗星。由此可看出,即便是同类零食,区别也很明显。