拉波希姆第四幕西拉佳美干红葡萄酒
来自于雅拉谷的著名澳洲歌剧天后戴姆·内莉·梅尔芭(Dame Nellie Melba),因为出演著名歌剧拉波希姆而享誉世界,德保利作为 雅拉谷酒区的知名酒庄,以这位天后在这部四幕歌剧中的形象为灵感,创作了由四款葡萄酒组成的葡萄酒系列-La Bohème 拉波希姆。
深红色泽紫色酒心,鲜爽红浆果风味,活力十足。草本植物混合浓郁的花果芳香。入口柔软,浆果、香料和黑巧克力与活泼的酸度完美平衡。
如此绝代风华的艺术佳酿,实在是难得一见的收藏佳款!享受美酒的迷蒙之间,仿佛又见绝世名伶的优美绝唱,美不胜收!
澳洲进口
爆款推荐
酒评师James Halliday评分:94分 2015 悉尼皇家葡萄酒展金牌 即便放眼世界,这款混酿红葡萄酒也是独一无二的。色泽诱人,酒香四溢,花果香浓郁。野味 辛香的单宁与红色水果的风味搭配得和谐、平衡。
首席酿酒师史蒂夫·韦伯
结婚20多年以来,即使是繁忙的收获时期,住在郊外的史蒂夫总会在每周四晚上约上妻子莉安·德保利开车来到市区吃晚餐,看电影。
拉波希姆系列酿酒师
酿酒师夫妇每年在法国居住一个月,每晚去不同的小酒吧品尝美酒、美食,旅途中,他们被法国装饰浪漫唯美的小酒馆以及情人间的真爱所感动,回到澳洲之后,便有了灵感,结合来自雅拉谷的世界级歌剧天后戴姆·内莉·梅尔芭在出演著名歌剧《拉波希姆》的剧中经典形象,创造了"拉波希姆"这盛满爱与浪漫的美酒系列。
产区:雅拉古 色泽:深红色呈紫色色蕴
酒香:红色水果和风干草本植物的柔和酒香中带有 一丝泥土和矿物质的气息
口感:极富质感,车厘子等红色水果的风味中酒体 质感柔和,森林泥土的气息为主调,带有浓 郁的香料风味,酸度宜人
建议佐餐:适合搭配鸡肉、腊肠、小牛肉、红烧类菜肴等 美 食
特性:干型/中度酒体
葡萄酒分析:酒精度:13.5% 酸碱度:ph3.70 总酸:6.1g/L
葡萄生长环境:雅拉谷是一个有着 150年酿酒历史的优秀葡 萄酒产区。2015年有着温和的天气,恰到 好处的雨水,而从一月中到收获季节都比较 干燥,这些气候条件对于西拉和佳美葡萄来 说十分有利,果实在凉爽的三月中旬采摘。
酿酒工艺:整串葡萄带梗轻微压榨带出一小部分葡萄汁 后进行野生发酵,期间稍做压榨。15天带皮 发酵再做最后的压榨,装入500声规格的橡 木桶进行陈酿10个月。
存储:现在享用风味最佳或窖藏3-4年仍然美妙无穷。
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