还有谁?华人留学生为克服「收假症候群」 每天在墨尔本有间面馆排队吃面!

2019年03月12日 今日墨尔本



在美好的假日过后

墨尔本的开学季来了

一连串的挑战与考验即将展开

不管是新生还是旧生

都感受到「收假症候群」席卷而来

压力山大,留学生们都在寻找解压方式

最近,大量骨灰级吃货学生每天都在

195 Exhibition Street排队,就为了吃碗面

据悉,墨尔本「有间面馆」

美味又经济实惠的面食料理让他们的身心得到了慰藉



为了给自己加油打气,提起精神迎接挑战

留学生们中都流传着这样一句话


开学了,先来碗面!





01


原汁原味 有间面馆 


有间面馆从2014年开业至今,在短短的时间内,便从当初的一家面馆发展到如今拥有30多家连锁门面的火爆餐馆,风靡马来西亚。2018年10月,「有间面馆」海外第一家分店登陆美食云集的墨尔本。为食客们带来了这一份原汁原味的配方、马来西亚的传统小吃佳肴与更多澳洲海鲜食材的选择。



2017年更创下一年卖出6,000,000碗面的惊人记录





02


新鲜 讲究 真功夫


一位武术精湛的侠士必须靠多年的修行苦练才能叱吒江湖,讲究匠心制作便是有间面馆的最高準则,经验老道的师傅,每日新鲜制作手工板面,其Q弹劲道,口口入味,每日熬煮以鲜鱼制成独特的传家「三鲜汤底」,慢煮花肉片则采用真空低温烹调的技术慢煮高达六小时,多汁鲜嫩,完整保留营养。另外有间面馆每天进货新鲜石斑鱼(并非冷冻啊),入口即化。





03


新品推荐


三鲜汤板面

手工板面爽口劲道,搭配当日熬煮三鲜汤底,鲜味十足,口齿留香,平铺汤上的猪肉碎、江鱼仔、炸葱、黑木耳等,为口感添增丰富趣味。



秘制酸辣香汤板面

独家制作的酸辣香汤板面,鲜汤中带有辛辣与香姜的风味,此一力作为重口味爱好者,带来一击美味的火花。



三鲜汤慢煮花肉片

真空低温烹调高达6小时的猪五花肉,肉质鲜嫩至极,多汁甜美,与三鲜鱼汤,相得益彰,鲜味更上乘。



三鲜汤石斑鱼片

每日进货澳洲新鲜石斑鱼,川烫后鱼肉细嫩洁白,却不失弹性,每一口汤都是上等佳肴。



三鲜汤啦啦

澳洲鲜蚬满满的堆叠在三鲜汤米线上,蛤蜊的鲜味融入汤底,滋味清甜、饱满的肉质,咀嚼间弹牙,意犹未尽。




04


感受江湖味请来「有间面馆」


「有间面馆」

Go Noodle House


地址:195 Exhibition Street Melbourne

Parking:On-Street Parking



营业时间:Mon-Sun 10am-10pm

支付方式: EFTPOS, Visa & Mastercard

人均消费:$15 - $30 / each


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